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第113章 給新菜起個名字

2026-09-19 22:43:31 作者: 小母牛上網

  李大廚見狀,立刻搶過筷子,也夾了一塊嘗了嘗。

  隨後整個人都愣住了。

  藕的清甜,肉餡的鮮香,再加上外層炸出的酥脆口感。

  三種味道竟意外地融合在了一起!

  片刻之後,王德順忽然伸出筷子。

  李大廚也同時伸出筷子,兩人目標一致,都想再來一塊。

  下一刻,兩雙筷子撞在一起。

  「放手!」

  「憑什麼?」

  「這是我做的!」

  「屁!沒有我你做得出來?」

  眼看兩人又要吵起來,沈萬金終於忍無可忍。

  「都給我放下!」

  他一把搶過筷子,訓斥道:「一個個跟餓死鬼投胎似的,老夫還沒嘗呢!」

  說完便夾起一塊送入口中。

  整個後廚頓時安靜下來,所有人都盯著他。

  畢竟這道菜到底能不能成為醉仙樓的新招牌,最終還是東家說了算。

  沈萬金原本只是想試試。

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  可第一口下去之後,眉頭便微微一挑,緊接著又夾起第二塊。

  第三塊。

  第四塊。

  等所有人回過神來的時候,盤子已經少了小半。

  旁邊的沈雲舟都看傻了:「爹,你不是說幫忙嘗嘗嗎?」

  沈萬金頭也不抬道:「閉嘴,老夫這是認真品鑑。」

  說完又夾起一塊。

  旁邊眾人頓時笑成一片。

  沈雲舟終於忍不住,也搶過筷子夾了一塊。

  入口之後,他先是一愣,隨後眼睛一點點亮了起來。

  用最快的速度又夾起一塊。

  等到第三塊下肚後,才終於長長舒了一口氣。

  「聚福樓那個金玉滿堂算個屁。」

  「這玩意兒才叫下飯!」

  王德順頓時哈哈大笑,李大廚也忍不住露出得意神色。

  笑聲之中,他的目光卻不由自主落到了顧長安身上。

  從頭到尾,這位永寧縣小三元其實什麼都沒做。

  既沒有親自下廚,也沒有指揮眾人。

  他只是說了一種思路,然後讓最合適的人去做最合適的事。

  最後,一道新菜便真的做成了。

  笑聲漸漸平息下來。

  王德順忽然放下筷子,鄭重朝顧長安拱了拱手。

  「顧公子。」

  顧長安一怔道:「王師傅這是做什麼?」

  王德順卻神情認真道:「這道菜既是公子想出來的,那自然該由公子做主。」

  旁邊的李大廚也跟著點頭。

  「不錯,我們只是照著做出來而已,若無公子點撥,再研究半年也未必研究得出來。」

  說到這裡,兩人對視一眼,竟難得沒有抬槓。

  隨後同時望向顧長安:「敢問公子,這道菜以後可否放在醉仙樓售賣?」

  此話一出,後廚忽然安靜下來,連沈萬金都愣了一下。

  其實這年頭沒有什麼菜譜歸屬的說法。

  但名廚之間也有自己的規矩。

  有些壓箱底的手藝,寧可帶進棺材都不外傳。

  若未經主人同意便拿去售賣,終究不太體面。

  顧長安倒是被問得一樂。

  他本來也只是順手抄了一道菜,哪會在意這些。

  於是擺擺手笑道:

  「本就是一道吃食而已,既然做出來了,自然是拿來賣的。」

  聽到這話,王德順和李大廚同時鬆了口氣,沈萬金更是笑得見牙不見眼。

  結果下一刻,李大廚忽然又問了一句。

  「那這菜叫什麼名字?」


  眾人頓時反應過來。

  對啊,菜還沒名字。

  於是所有目光又一次落到了顧長安身上。

  顧長安低頭看了看盤中的藕夾,忽然有些犯難。

  藕夾這個名字太普通,放在酒樓里一點都不唬人。

  而且這道菜明顯是要跟對面的「金玉滿堂」競爭的。

  因為自然得取個能讓人記住的名字。

  沈雲舟立刻來了精神,提議道:「叫藕中藏肉如何?」

  王德順尷尬一知道:「少東家你這名倒是樸實?」

  沈萬金罵道:「樸實個屁,一看就是肚子裡沒墨水,你怎麼不叫藕中塞肉?」

  後廚頓時笑成一片,沈雲舟悻悻閉嘴。

  顧長安卻忽然想起了前世那些酒樓的起名套路。

  越普通的菜,名字往往越誇張。

  想到這裡,他忽然笑了笑。

  「既然藕中藏肉,外酥里嫩。」

  「不如叫——」

  「金玉藏嬌。」

  話音落下,整個後廚忽然安靜了一瞬。

  王德順喃喃重複一遍:「金玉藏嬌……」

  李大廚眼睛越來越亮。

  「妙啊!」

  「外面金黃如玉,裡面藏著肉餡,可不就是金玉藏嬌?」

  沈萬金更是猛地一拍大腿。

  「好名字!比聚福樓那個金玉滿堂響亮多了!」

  沈雲舟也樂了:「這名字一聽就想點。」

  眾人越念越覺得順口。

  沒一會兒工夫,整個後廚已經是一片叫好聲。

  顧長安站在旁邊,看著那盤剛剛出鍋的藕夾,心裡卻莫名有些古怪。

  前世不過是一道街邊小吃。

  到了這裡,居然搖身一變成了醉仙樓的新招牌。

  而就在這時,沈萬金已經轉身衝著外面吼了一嗓子。

  「來人!立刻去做塊牌子!」

  「從明日起,醉仙樓推出新菜!」

  「金玉藏嬌!」


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