母親王翠蘭、大哥劉運昌與大嫂吳曉英,只需要在家裡清理豬大腸,基本沒有什麼風險可言,所以他們只占利潤的一成。
眾人商定,從明天開始準備,後天就可以售賣了。
送走六子與胖子後,劉洪昌直接回到已經被母親王翠蘭收拾好的西廂房。
劉家的房子是那種獨門獨院的小型四合院,南屋三間,也就是正房,由劉母王翠蘭居住。
東廂房兩間,由大哥大嫂居住。
西廂房兩間就是劉洪昌的了。
廚房與雜物間都在倒座房。
劉洪昌躺在自己的床上,直接選擇簽到。
【叮!恭喜宿主簽到成功,獲得十元現金!】
劉洪昌本以為今日會簽到獲得其他的一些物資呢,沒想到又是十元現金。
不過,如今劉洪昌最缺的就是現金,如此一來,再加上胖子還給他買菜剩下的他的五塊多,明日他也就不用開口跟自己媽張口要錢了。
次日,劉洪昌腿著去了工作單位,然後趁著閒暇之際,偷偷跟六子、胖子商定完今日的準備細節,一到下班六子與胖子各自騎著自己的自行車,分別前往了兩個不同的菜市場。
第一次,劉洪昌他們先小打小鬧,三人各出十五元錢,用來購買香料與豬大腸,先做他個一百斤鹵大腸試試水。
生豬大腸在加工成鹵大腸的過程中,會經歷清洗、焯水、滷煮等多道工序,導致顯著的重量縮水,大約一百斤生豬大腸做成鹵大腸後,也就只剩四五十斤了。
等到六子與胖子各自帶著一百多斤豬大腸回到劉家後,眾人就開始做準備。
劉洪昌調配香料。
劉運昌與吳曉英清理豬大腸,今日生豬大腸比較少,他們夫妻倆就能輕鬆清理完成。
王翠蘭給眾人做飯。
六子與胖子開始給他們的自行車做貨架,以方便他們到時售賣。
劉洪昌調配完香料後,又做了兩個木牌子,並用毛筆在上面寫上了「大腸劉秘制鹵大腸」,下方寫著「一元半斤,童叟無欺」。
萬事俱備,只欠東風了!
次日,劉洪昌早起了兩個小時,將那處理好還剩一百大幾十斤的豬大腸滷煮完成,然後才去上班。
王翠蘭在家負責將滷煮完成的豬大腸稱重,切段,都是半斤一份的,用提前裁好的油紙分裝成份,以方便六子與胖子售賣方便。
當天一下班,六子騎車帶著劉洪昌,與胖子飛機快的回到了劉家,然後安裝上車載貨架,又將那些已經分好包裝的鹵大腸平分裝好,就要離開。
劉洪昌再次對六子與胖子提醒道:「六子,胖子,注意安全,千萬不要在咱們二食堂與姚主任的家附近售賣!」
六子笑道:「放心吧哥,我去城東賣,胖子去城西賣,絕對離的咱們那姚主任遠遠的!」
劉子一邊上車就走,一邊還唱著他自己編的順口溜:「二食堂是我的家,姚主任他賽親媽。鹵大腸它頂呱呱呀,哥幾個明兒就發大財啊,啊哈哈啊啊啊……」
「呵,這臭小子!」
劉洪昌笑罵一聲,看著二人一東一西的離開,成敗就在今日一舉了!
時間一分一秒的過去,王翠蘭已經做好了飯菜,劉運昌夫婦也是心中忐忑的等待著。
「我們先吃飯,六子他們不會這麼快回來的,我給他們留了飯!」劉洪昌對母親與哥嫂說道。
眾人紛紛點頭同意,坐在飯桌前拿起筷子,正要先吃飯,卻突然聽到拍門聲,然後就是劉子的聲音:「哥,快開門,我回來了!」
大嫂疑惑的說道:「六子怎麼這麼快就回來了,難道沒有賣出去?」
大哥劉運昌接口說道:「沒賣出也沒有關係,洪昌滷的大腸那麼香,賣不出去咱們就留著自己吃!」
劉洪昌沒有接話,他立刻前去開門。
大門打開後,就見六子一臉興奮的立刻推著自行車進入劉家,一邊推車一邊興奮的對劉洪昌說道:「哥,咱們發財了,你是不知道,我剛到東城那麼一吆喝,又讓他們嘗了嘗咱們的那什麼…對,試吃品!」
「哥,你是不知道,不到半個小時的功夫,我那九十七份鹵大腸,全部都給賣光了!」
「那些沒有買到的顧客,還問我明天還去不去呢!」
劉洪昌一聽六子說他帶去的鹵大腸都被他給賣光了,一顆懸著的心也終於放了下來。
畢竟原劇中之所以會成功,那是因為原主與六子賣的是肉夾饃,這次他們賣的是鹵大腸。
「走,六子,咱們進屋再說!」
劉洪昌帶著六子進了屋,把這個好消息告訴了母親和哥嫂,大家都十分驚喜。
六子也將賣鹵大腸的錢全部都拿了出來,說道:「這些就是賣鹵大腸後的所有錢,一共九十七塊錢,一分不少!」
今天,六子與胖子每人分了九十八份鹵大腸,每份半斤,其中有一份為試吃品,是劉洪昌讓王翠蘭特別切成跟小段的,為的就是方便六子他們招攬顧客。
王翠蘭笑得合不攏嘴:「昌子,你這手藝就是厲害,這生意肯定能越做越好。」
劉運昌也點頭:「小弟,你這想法行,以後咱們的日子肯定越過越紅火。」
這時,大嫂吳曉英也給六子盛來了飯,笑著說道:「六子,快吃飯,你肯定餓壞了吧!」
「謝謝嫂子,我確實有些餓了,不過卻是被我哥製作的鹵大腸饞餓的!」六子笑道。
「你小子,明天我多鹵點,咱們自己也留點下飯!」
眾人坐下開始吃飯,六子一邊吃一邊繪聲繪色的給大家講述著他是如何售賣鹵大腸,鹵大腸又是如何受歡迎的。
一頓飯沒吃完,再次傳來了敲門聲。
「肯定是胖子回來了,我去開門!」
六子肯定的說道,然後放下飯碗就一溜煙的跑去開門去了。
沒多久,胖子也氣喘吁吁地回來了,同樣滿臉興奮:「哥,我那邊也賣光了,好多人都問明天還有不。」
劉洪昌心裡樂開了花,看來這鹵大腸生意算是成了。
大家圍坐在一起,開始盤算著接下來的計劃。
劉洪昌決定加大進貨量,多做些鹵大腸,以滿足顧客需求。