隨著天氣一天天熱了起來,各種水果也陸續開始上市了。
期間不少客人都來問過白蘇蘇什麼時候可以再喝到以前的茶飲子。
能賺錢哪有嫌多的,而且茶飲和麻辣燙在夏天確實也是絕配。
吃一口鮮香麻辣的麻辣燙,再來一口酸甜解渴的茶飲子,簡直不要太爽了。
於是這幾天白蘇蘇都在研究有什麼適合做茶飲的水果。
經過初步的篩選白蘇蘇準備先做一個草莓冰茶和一個橘子汁。
兩個飲子一酸一甜,正好互相搭配,可以適合不同喜好的客人。
現在的草莓是沒有經過嫁接改良的,主要還是以酸味為主,果肉也很小。
饒是再喜歡吃酸的人,一口下去都可以把眉毛酸得皺起來。
所以白蘇蘇還是選擇了老方法,用冰糖將草莓熬製成草莓醬,然後再加到飲子裡去。
這樣喝起來就酸甜可口了許多。
熬過的草莓醬呈現誘人的桃紅色,再將草莓醬搗碎,一口下去還能吃到果肉。
橘子汁就比較麻煩一些,因為純用橘子榨汁需要的損耗太大了,白蘇蘇選擇一半用橘子汁,一半用檸檬汁調味,再加一些冰糖汁來調和整體的味道。
喝起來就是淡淡的橘子味,還有一點檸檬的清香。
因為白蘇蘇在夜市就是靠飲子起家的,很多客人都還記得去年秋天她做的飲子。
因此今年新品上新的時候都沒有怎麼宣傳。
「老闆我看他們桌上放著那個竹筒是什麼?」
「是我們店新做的飲子。」
「什麼?你們店什麼時候還賣飲子了?」
「害,這你就不知道了吧?這家店鋪的老闆最開始就是在夜市做飲子的。」
後面排隊的客人聽到後忍不住插嘴道。
「你不知道,後來夜市里好多小攤學老闆做果茶飲子,但是都沒小老闆家做的好喝。」
說完有些懷念的砸吧了一下嘴。
「老闆這回上的是什麼飲子啊?」
「莓煩惱冰茶和大橘大利冰茶。」白清清笑著回答道。
「嚯,老闆的名字還是取得一樣吉利啊。」
就這樣,白記小館必打卡的內容又多了一項。
白記飯館的生意做的紅火,讓其他的鋪子看了都十分眼紅。
好不容易研究出來怎麼模仿,結果人家又出新品了。
白蘇蘇:你模仿的速度永遠趕不上姐創新的速度。
同時經過這段時間的磨鍊,白清清的手藝終於呈現了質的飛躍。
尤其是在做飲子方面,就像突然開智了一樣,還給許秋鈺做起了特調:
黃皮茶、杏子飲、雪梨汁……
一周下來竟然能不重樣。
「我明日要進山採藥,你要不要跟我一起去?」
許秋鈺在今天白清清來送飲子的時候裝作不經意地問道。
「我?真的嗎?你肯收我為徒了?」
白清清簡直不敢相信自己的耳朵!
這麼久了她終於被自己打動了嗎?!
阿姐說的果然是真的。
許秋鈺:「我只是怕一個人進山沒有吃的,帶上你做飯而已。」
好好好,這個時候了還在嘴硬是吧!
但是白清清不在意!
只要可以教她學習醫術,就算是許秋鈺的嘴比鴨子都硬她也是可以接受的!
「那你等我問問我阿姐。」
白清清興奮地跑到後廚。
「阿姐,許姑娘說她明天要進山採藥,問我要不要一起。」
「真的嗎?當然去啊!」
「那店裡的事?」
「店裡的事不用你操心!你儘管去就好!」
白清清得到姐姐的同意後興奮地跑去告訴許秋鈺。
於是二人約好明日上午在北城門口匯合一起出發。
下午的時候白蘇蘇開始擔心起妹妹今天進山的事項。
「清清我帶你去買兩件衣裳吧?」
「啊?好端端的幹嘛要買衣衫?」
白清清不解地問道。
「你們是進山採藥,又不是遊玩,你平日裡穿的這些衣衫應該不適合。我們去成衣鋪子裡給你買兩件短衫吧。」
白清清覺得姐姐說的有道理,如果自己明天因為穿的裙子影響許秋鈺的採藥進度的話下次可能她就不會帶自己了。
於是下雨白蘇蘇抽空帶妹妹去買了兩件幹活穿的短衫,怕她的鞋子不好走路還給她又買了一雙行路的布鞋。
從成衣鋪子兩個人大包小包的走了出來。
「山里蛇蟲鼠蟻應該很多吧?要不我們再去藥鋪買幾個驅蟲的香囊?」
白清清沒有去過山里,她也不知道。
但是聽著姐姐的形容好像很危險。
於是大包小包的二人又來到了藥鋪,白蘇蘇將身上的包袱往旁邊的桌子上一放:「老闆你們這裡有可以驅蟲避蟻的藥嗎?」
「老闆真是來對地方了,我們店裡有特製的青草膏,專治蚊蟲叮咬。」
「那有什麼驅蟲的嗎?」
「額,驅蟲的暫時沒有。」
「那就來三個青草膏吧。」
「好嘞。」
一會兒就把包好的青草膏遞給了白蘇蘇。
「再給我來一斤雄黃粉吧。」
聽說蛇怕雄黃,現在已經過了清明了,估計山上的蛇也該醒了,帶點雄黃蛇應該就不敢來了吧!
從藥鋪出來以後白蘇蘇又來到了賣香囊的鋪子:「老闆有可以驅蚊蟲的香囊嗎?」
老闆一看白蘇蘇這大包小包的樣子就知道大客戶來了:「有有有~姑娘們且進來慢慢挑~」
立馬上來接過了白蘇蘇手裡的包袱。
「姑娘來這邊看看,這是驅蟲的香囊、這是避蟻的香囊,還有這個可以驅蛇。姑娘需要哪種呢?」
白蘇蘇聽完後大手一揮:「一樣來兩個吧。」
有備無患嘛。
就這樣姐妹二人帶著幾大包行李回到了飯館。
眾人看到二人的樣子仿佛白清清明天不是要去上山,而是要出一趟十幾天的遠門。
「老闆你們買這麼多是什麼啊?」
姜松站在門口看到二人回來的身影連忙上去接過她們手中的包袱。
這兩個人不是說好就去買兩件衣服嗎?
這大包小包的怕不是把人家成衣鋪子都搬回來了?
「清清第一次去山上,多買點有備無患。」
一邊說白蘇蘇一邊往廚房裡趕去。
「不說了,我還得給她們二人做些明天上山吃的乾糧呢!」
說完便開始在廚房裡忙碌了起來。