田小滿站在劉翠花的攤位前,看著那塊寫有「田家醬肉」的白布,氣得臉色發白。
「劉翠花,你什麼意思?」
劉翠花抬起頭,看見田小滿以後,不但沒有心虛,反而笑了。
「我賣我的醬肉,跟你有什麼關係?」
「你賣醬肉可以,為什麼要叫田家醬肉?」
「我男人姓田,他做的醬肉當然叫田家醬肉。難道天底下只有你姓田,別人都不能姓田了?」
田小滿被她問住了。
她不知道劉翠花的男人叫什麼,也不知道對方是不是真的姓田。
周建國走到木桌前,拿起一塊醬肉聞了聞。
「你的肉是從哪裡進的?」
「你管我從哪裡進的?」
劉翠花一把搶過醬肉。
「我告訴你們,我做熟食的時候,田小滿還不知道在哪裡玩泥巴呢。她一個十九歲的小丫頭都能賣,我為什麼不能賣?」
田小滿看了一眼木桌上的東西。
那些醬肉顏色很深,上面刷了厚厚的一層油。滷雞蛋也被染得發黑,和她做的完全不一樣。
「你賣你的,我不管。但是你不能故意用我的名字,讓別人以為這些東西是我做的。」
「我就叫田家醬肉,你能把我怎麼樣?」
劉翠花突然提高了聲音。
「大家快來看,田小滿自己賣醬肉,還不許別人賣。她是不是想一個人把市場的錢全賺了?」
周圍的人聽見動靜,又慢慢圍了過來。
有些人認識田小滿,也有人是第一次見她。大家站在旁邊小聲議論,卻不知道誰說的是真的。
高大勇聽見消息,很快從市場辦公室走了過來。
「劉翠花,我不是已經把你的攤位收回了嗎?誰允許你在過道擺桌子的?」
「這又不是攤位,我擺張桌子賣點東西也不行?」
「當然不行。過道是給人走路的,你馬上把東西收起來。」
劉翠花不服氣。
「高大勇,你就是向著田小滿!她能賣,我為什麼不能賣?」
「她交了攤位錢,你交了嗎?」
「我現在就交!」
劉翠花從圍裙里掏出十五塊錢,拍在木桌上。
「市場不是還有空地方嗎?你給我安排一個。田小滿能有攤位,我也要有!」
高大勇看了一眼田小滿。
按照市場的規定,只要劉翠花願意交錢,也沒有理由不讓她繼續賣東西。
「熟食區最裡面還有一個空攤位。你要是想租,就去那裡,不能繼續堵著過道。」
「行,我現在就搬!」
劉翠花得意地看了田小滿一眼。
「你以為只有你能做醬肉?我賣一塊錢一份,看以後誰還買你兩塊錢一份的東西。」
田小滿沒有繼續和她爭。
她和周建國剛從村里回來,今天根本沒有準備熟食。現在就算想和劉翠花比,也拿不出東西。
兩個人回到國營飯店。
田小滿把母親給自己的布包拿出來,又取出裡面那張寫著配方的紙。
紙上的字有些歪,卻把每種調料應該放多少寫得清清楚楚。
周建國看完,點了點頭。
「難怪你媽做的醬肉味道特別,原來除了常見的調料,還放了陳皮和一點山楂。」
「放山楂幹什麼?」
「能讓肉更容易燉爛,吃起來也不會膩。」
田小滿把配方重新收好。
「建國哥,劉翠花賣得那麼便宜,以後還有人買我的東西嗎?」
「便宜不一定好吃。做吃的,味道和乾淨最重要。明天咱們按照你媽的配方重新做一次,讓顧客自己選。」
「可是她也叫田家醬肉,別人會不會弄混?」
周建國想了一會兒。
「那就換個名字。」
「換成什麼?」
「小滿醬肉。」
田小滿愣了一下。
「用我的名字?」
「對。你長得漂亮,市場裡見過你的人也多。只要提起小滿醬肉,別人馬上就知道是你做的。」
田小滿忍不住笑了。
「那要是賣不出去,整個市場的人也都知道我丟人了。」
「有我陪著你,怕什麼?」
兩個人商量好以後,又去副食品商店買了十五斤豬肉和一百個雞蛋。這一次,田小滿特意向賣肉師傅要了票據。
回到飯店後,她按照母親留下的配方,把每種調料都認真稱好。
周建國站在旁邊幫忙,兩個人一直忙到天黑,才把所有東西準備好。
第二天一早,田小滿來到自己的攤位。
她找來一塊乾淨的白布,在上面寫了「小滿醬肉」四個字,掛在攤位前面。
劉翠花的攤位也已經開了。她看見田小滿,立刻大聲吆喝起來。
「便宜醬肉,一塊錢一份!滷雞蛋三個一塊錢!」
幾個準備買東西的人聽見價格,全都圍到了劉翠花的攤位前。
田小滿這邊一個顧客也沒有。
她看著對面熱鬧的生意,心裡開始著急。
「建國哥,要不我也便宜一點吧?」
「先別急。」
周建國拿出一把乾淨的小刀,切下一塊醬肉,分成很多小片。
「小滿,你讓大家免費嘗。味道好不好,吃一口就知道了。」
田小滿點了點頭。
她把切好的肉放進盤子,端到過道旁邊。
「大哥大姐,可以先免費嘗嘗。覺得好吃再買,不好吃不要錢。」
一個中年婦女停下腳步,拿起一片醬肉放進嘴裡。
肉已經燉得很爛,鹹淡也正好。女人吃完以後,又拿了一小片。
「姑娘,今天這個醬肉比前兩天還好吃。」
「這是我媽留下來的祖傳配方。大姐,你要是喜歡,可以買一份回家。」
「給我來三份,再拿五個滷雞蛋。」
有了第一個顧客,其他人也圍了過來。
大家嘗過以後,都覺得田小滿的醬肉更香。雖然價格貴了一倍,可一份肉也比劉翠花賣的多。
沒過多久,田小滿的攤位前便圍滿了人。
劉翠花那邊買東西的人卻越來越少。
一個剛買過便宜醬肉的男人走回來,把裝肉的油紙扔在劉翠花面前。
「你這肉一股怪味,根本沒法吃!」
「怎麼可能有怪味?」
「你自己嘗嘗!」
劉翠花拿起一塊放進嘴裡,臉色頓時變了。
她為了把價格壓下來,買的都是快放壞的便宜豬肉,又放了很多醬油和香料遮味。
肉剛出鍋時還沒什麼,現在放涼以後,那股味道便出來了。
「我不管,你把錢退給我!」
男人一喊,其他買過東西的人也圍了回來。
「我這份也不好吃。」
「雞蛋也太咸了。」
「退錢!」
劉翠花被一群人圍在中間,急得滿頭是汗。她想不退錢,可高大勇就站在不遠處看著,只能把收到的錢一筆筆退回去。
不到兩個小時,田小滿的十五斤醬肉和一百個滷雞蛋全都賣光了。
她坐在攤位後面,仔細數了一下錢。這一次,她除去本錢,差不多賺了一百五十塊。
田小滿捧著錢,開心得眼睛都彎了起來。
「建國哥,真的全賣光了!」
「我就說,你不用怕她。」
周建國拿出毛巾,替田小滿擦了擦額頭上的汗。田小滿沒有躲,反而抬起頭,對著他的臉親了一下。
「這是獎勵你的。」
「就親一下?」
「你還想怎麼樣?」
周建國低下頭,在她耳邊小聲說道:「等晚上回去,我再告訴你。」
田小滿聽明白了,臉一下紅了。
就在這時,一個穿著講究的中年女人走到攤位前。
「姑娘,你就是做小滿醬肉的?」
「是我。大姐,今天已經賣光了,你要是想買,明天早晨再來。」
「我不是來買一兩份的。」
中年女人從皮包里拿出五張十元錢,放在田小滿面前。
「三天後,我兒子結婚。」
「我要五十斤醬肉,二百個滷雞蛋。」