第二日,天剛蒙蒙亮,清平坊的青石板還浸著夜露,涼絲絲的。
往常這個時辰,街上只有掃街的差役和趕早的貨郎,連雞鳴都懶懶散散。
可今日不一樣,老柳樹下的小攤位置,已經零零散散站了好些人。
有挎菜籃的婦人,有扛扁擔準備出城的苦力,有穿短褐的店傢伙計,還有兩個穿青衫的書生。
手裡攥著銅錢,踮著腳往街口望,他們都是昨日吃過、或是沒搶到的。
一籠小籠包下肚,那股子鮮香勾了人一整夜。
翻來覆去地想,索性天不亮就過來守著,生怕晚一步又搶不到。
「張嬸子,你也來了?」
「可不是嘛!昨日給我家男人帶了半籠,他吃了直說香,天不亮就催我過來排隊。」
「嗨,我家娃也是,鬧了一晚上要吃『白包子』,三文錢是貴了點,可架不住孩子饞啊。」
兩個婦人嘮著嗑,旁邊的壯漢插了句嘴,嗓門洪亮。
「貴是貴點,可值當!俺活了三十多年,從沒吃過這麼鮮的東西!今日說什麼也要吃兩籠,過足癮!大不了後面努點力,多掙點錢就是了!」
眾人鬨笑,都跟著點頭。
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正說著,有人喊了一聲:「來了!小郎君來了!」
所有人都抬頭往街口看。
晨光里,少年慢悠悠走過來,肩上扛著案板,手裡拎著竹籠。
步子不緊不慢,還是那副漫不經心的樣子。
鼻尖還沾了點白麵粉,想來是出門前揉面蹭上的。
許願到了地方,放下東西,不急不慌地支桌子、擺案板。
【嗯?一夜之間就有忠實粉絲啦?】
【我看這架勢,你準備的貨怕是不大夠奧。】
許願一邊擦案板一邊在心裡笑。
「說明東西好吃,老百姓嘴刁著呢,不好吃誰起大早來蹲。」
「貨不夠的話不是還有你嘛。」
【少來,還想薅我羊毛?不過昨天那個漂亮的小娘子咋還沒來呢?】
他沒急著包包子,先取了麵團出來醒著,昨日剩下的麵團經過一夜低溫醒發,狀態正好。
他按老規矩,三揉三醒,揉一遍醒一刻。
揉得麵團細膩瑩潤,像塊上好的羊脂玉,捏一下彈三下,筋道十足。
圍觀的人看得目不轉睛。
「你們看這揉面的手法,看著就舒服。」
「可不是嘛,軟乎乎的,跟雲朵似的。」
揉好面,調餡料。
今日他特意在餡里加了一點點細碎的薑末,提鮮祛腥。
不細品嘗不出來,卻能讓肉香更醇。
還是順著一個方向攪,攪到肉餡抱團,黏得能掛在筷子上,鮮香味一層一層往外透。
跟著就是擀皮、包制,他指尖翻飛,麵皮一張張轉出來,薄得透光,卻韌得很。
捏褶、收口,一隻只小籠包整齊碼進蒸籠,圓滾滾,白胖胖,像排著隊的小胖娃娃。
人群里讚嘆聲就沒斷過。
【哎,說曹操曹操到。】
【那位傲嬌小娘子又來了,看樣子也是掐著點來的。】
許願不用抬頭,精神念力早就掃到了。
街那頭,玄色勁裝的少女快步走著,身後跟著侍女。
今日她換了深棕色皮靴,身形挺拔利落,步履間自帶少女張揚鮮活的氣場,英氣逼人。
她顯然是特意趕早來的,眉眼間還有點沒睡醒的慵懶。
可眼神亮得很,直奔小攤而來,人群自動給她讓開一條路。
少女走到最前頭,看著案板前低頭包包子的少年,揚了揚下巴。
語氣還是慣常的驕橫:「喂,給我留兩籠。」
語氣理所當然,像是誰都該給她讓路似的。
旁邊排隊的百姓都沒吭聲,都預設了這位貴人的特權。
許願卻沒抬頭,指尖捏著褶子,語速不緊不慢。
「姑娘,排隊,街坊們天不亮就來守著了,都在等。」
「做生意講先來後到,插隊不賣。」
這話一出,全場都靜了,所有人都傻了,這少年瘋了?敢這麼跟這位貴人說話?
少女也愣了。
她長這麼大,走到哪兒不是眾星捧月?
別說買個吃食,就算要天上的星星,都有人想法子給她摘。
區區一個擺攤的,居然敢讓她排隊?
她睜大眼睛,上前半步,明艷的臉上滿是不可思議。
「你讓我排隊?你知道我是誰嗎?」
許願這才抬眼,目光落在她臉上,神色坦蕩自然。
笑了笑,語氣坦蕩:「不管姑娘是誰,來我這兒買包子,就得按規矩來。」
「想吃,就等等;不想等,就請便。」
語氣不硬,卻沒半點商量的餘地。
少女盯著他看了半晌,換作旁人,她早就發作了。
可眼前這少年,眼神乾淨,語氣平和,沒有半分諂媚,也沒有半分挑釁,就像在說一件再平常不過的事。
偏偏是這份坦蕩,讓她生不起氣來,相反,她覺得……更有意思了。
她哼了一聲,卻真的往隊尾一站,抱著胳膊,乖乖排起了隊。
「排就排。」她嘟囔了一句,聲音不大,帶著點不服氣的嬌憨,「我倒要看看,今天你這包子值不值得我等。」
身後的侍女臉都白了,連忙上前想勸,被她一個眼神瞪了回去。
排隊的百姓們面面相覷,都覺得這事兒新鮮。
貴不可言的小娘子,居然真的聽一個擺攤少年的話,排隊了?
這少年,到底是什麼來頭?
許願沒理會眾人的心思,手上不停,一籠籠包子碼好,上鍋蒸。
時辰到,掀籠蓋。
白汽裹著鮮香湧出來,比昨日更濃,更醇。
「出鍋了!」
人群瞬間熱鬧起來。
「我要一籠!」
「兩籠!我帶回去給家裡人嘗嘗!」
「都有,都有!」
許願手腳麻利,遞籠、收錢,分毫不差。
輪到少女了,接過兩籠熱氣騰騰的小籠包,也顧不得燙,站在路邊就吃了起來,一口下去,湯汁鮮香,比昨日更有層次。
「嗯!好次!」
她眯起眼睛,滿臉滿足,方才那點不服氣早就煙消雲散了。
好吃,太好吃了。
別說排隊,就算讓她等一個時辰,她也願意。
街邊的百姓吃得更是盡興,蹲的蹲,站的站。
個個吃得額頭冒汗,讚不絕口。
「鮮!太鮮了!這麵皮軟乎乎的,肉餡嫩得能出水!」
「一口下去滿嘴都是湯,燙得直吸氣也捨不得吐!」
「三文錢花得值!太值了!」
整條清平坊,都浸在小籠包的鮮香里,晨風吹過,帶著煙火氣,帶著人間味。
許願站在蒸籠後面,指尖沾著點麵粉,臉上帶著淡淡的笑。
體內,恆星級念力靜靜鋪開,感知著整條街的煙火喧囂,安穩又踏實。
他看著眼前熱熱鬧鬧的人群,看著不遠處吃得眉眼彎彎的明艷少女,心裡鬆快得很,這長安的煙火日子,才剛剛開始呢。
他只當是尋常的一日擺攤,卻沒料到,少女眼底的好奇,已經像種子發了芽。
我誓要挖開他藏著的所有秘密!
(未完待續……)