張麗娟卻撇了撇嘴,壓低聲音說:「快別提了!有些人啊,就是不知好歹。我昨兒個還聽李文文和蘇婷婷在那兒蛐蛐咕咕,話里話外的意思,懷疑知微是不是用了什麼見不得人的手段才攀上城裡關係的。
哼,就她倆!端碗吃飯,放碗罵娘,真沒良心!也不想想,這次賣山貨,她倆一人不也分了二十來塊?要是沒知微,她們上哪兒掙這錢去?」
這話一出,院子裡的氣氛靜了一瞬。
王麗芳和趙小紅都皺了皺眉,顯然也對那兩人的行為不齒。
周小雲也抿了抿嘴,沒說話。
林知微手上剝松塔的動作頓了頓,隨即又恢復正常,臉上沒什麼怒色,只是淡淡地說:
「嘴長在別人身上,愛說什麼就說什麼吧。我做這些事,本來也不是為了她們兩個。你們,還有屯裡大部分的鄉親,都是明事理、懂感恩的好人。既然碰上了能讓大家都得好的機會,我肯定會抓住。大家好,才是真的好。」
王麗芳附和道:「對!就是這麼個理兒!咱們可不能因為一兩粒老鼠屎,就壞了整鍋好粥!有些人啊,天生就見不得別人好,自己沒本事,還專會在背後嘀嘀咕咕,沒勁透了!」
「對了,知微,」張麗娟看了看林知微院子裡晾著的那些大白菜,轉移話題,「聽說你跟桂花嬸學了醃酸菜?那手藝可不好拿捏,我去年自己試著醃過一次,結果沒把握好鹽放多少,後來有點爛了,可惜了那些好白菜。」
「是啊,桂花嬸還答應過兩天過來再指點我一下。」林知微點點頭,很爽快地發出邀請,「到時候你們要是有空,也一起過來唄!咱們再跟桂花嬸好好學學。」
「那敢情好啊!」姑娘們一聽,眼睛都亮了,紛紛點頭,「說定了啊,到時候我們來給你打下手!」
大家一邊手上忙活著,一邊聊著天,從城裡的新鮮事,說到屯裡的八卦。
陽光暖暖地照著,院子裡瀰漫著松塔特有的清香,還有女孩子們清脆的笑語聲。
之前那種獨自一人的空落和寂靜感,早已被這份熱鬧和溫暖驅散得無影無蹤。
不知不覺,幾個人說說笑笑,手下不停,一大竹匾的松塔很快就見了底,剝出來的松子堆得冒尖,顆顆飽滿,在秋日明亮的陽光下,泛著誘人的油潤光澤。
「呀,這一匾剝完啦!快,把這個抬過去曬著,咱們再換個空匾接著剝!」趙小紅意猶未盡地拍拍手上的灰,幹勁十足地說。
「今天可真是多虧了你們幫忙,」林知微起身去廚房又搬出一個乾淨的大竹匾,真心實意地道謝,「要是光靠我一個人,這幾袋今天肯定剝不完。」
周小雲默默地把散落在周圍的松塔撿回竹匾。
王麗芳則和趙小紅一起,把那匾剛剝好的松子抬到院子最向陽的地方攤開晾曬。
林知微看著她們手腳麻利的樣子,心裡暖洋洋的。
眼看日頭漸漸升高,快到中午了,她想了想,轉身進了廚房。
人家來幫忙幹活,請她們吃一頓飯是應該的。
她先從麵缸里舀出些白面和玉米面,按著二合面的比例,加水和好,揉成光滑的麵團,蓋上濕布放在一邊醒著,打算中午蒸一鍋暄軟的二合面饅頭。
想想自己空間裡快要泛濫的兔子,她借著柜子的遮掩,從空間裡取出一隻風乾兔,用一個大盆裝上涼水泡著,準備讓它回軟。
中午就做個麻辣風乾兔,又香又辣肯定下飯,再清炒個大白菜,配上剛發的二合面饅頭,有葷有素有主食,應該夠她們幾個姑娘吃了。
默默盤算好,林知微這才擦擦手,回到院子裡,重新坐回自己的小馬紮上,對還在忙活的幾人宣布:「我已經把面發上啦!今天中午,你們誰都別走,就在我這兒吃飯!」
「哎呀,這怎麼行!」王麗芳第一個擺手,「我們就是過來聊聊天,順手幫你剝點松子而已,哪能還蹭你一頓飯?太破費了!」
「就是就是,」張麗娟也連忙說,「你能帶我們賣山貨,讓我們掙了錢,我們都不知道怎麼謝你呢!幫你幹這點活算什麼?能回報一二我們心裡也高興!」
趙小紅和周小雲也連連點頭。
林知微故意板起臉,語氣卻帶著笑意:「你們再這麼客氣,可就是不把我當朋友了啊!朋友之間,互相幫忙,一起吃頓飯,不是應該的嗎?再說了,你們幫我幹了這麼多活,我請你們吃頓飯怎麼了?不許推了,就這麼說定了!」
幾個姑娘見她態度真誠,不是虛讓,而是真心留客,互相看了看,臉上都露出不好意思又有點開心的笑容。
「那我們可就真不客氣啦?」王麗芳嘿嘿一笑。
「千萬別客氣!」林知微也笑了。
「行!那今天我們肯定幫你把這些松子都剝完!剝不完都不走!」趙小紅豪氣地一揮手。
「對!咱們加把勁!」張麗娟也來了幹勁。
周小雲雖然沒說話,但剝松塔的動作明顯更快了些,嘴角的笑意也更明顯了。
說定了午飯的事,大家幹活的勁頭更足了。
剝了好一會兒,林知微看也差不多到飯點,便起身去準備午飯。
「你們先忙著,我去做飯。」她招呼一聲,又鑽進了廚房。
先把泡得差不多軟和了的風乾兔撈出來,剁成大小均勻的塊。
鍋里燒上水,把兔肉塊放進去焯一下水,去掉多餘的鹽分和腥氣。
撈出瀝乾備用。
接著,她開始準備配料。
找出干辣椒、花椒、姜蒜、八角和香葉。干辣椒用剪刀剪成段,姜蒜切片。
起鍋燒油。等油熱了,先把兔肉塊倒進去煸炒,炒到表面微微焦黃,肉質收緊,盛出來。
鍋里留底油,放入一把花椒、干辣椒段、姜蒜片、八角和香葉,用小火慢慢煸炒,直到炒出撲鼻的麻辣香氣,廚房裡頓時瀰漫開一股讓人食指大動的味道。
「哇!好香啊!」院子裡的趙小紅忍不住抽了抽鼻子,朝廚房方向喊道,「知微,你做啥呢?這麼香!」
「待會兒你們就知道了!」林知微笑著回了一句,手下不停。
她把煸炒過的兔肉倒回鍋里,和香料一起翻炒均勻,淋入一點醬油上色,再加了些熱水,水量剛好沒過兔肉。
蓋上鍋蓋,轉成小火,讓它慢慢燉煮入味。