「知微,你沒事吧?」 張麗娟率先開口。
「是啊,昨晚可嚇死我們了。」 其他人也紛紛關心來道。
「沒事了。」 林知微笑著安撫大家,隨即說起正事,「我那院子裡的白菜晾得差不多了,能醃了。剛才請了桂花嬸過去給現場指導。你們現在有空嗎?有空的話一塊兒過去搭把手,也跟桂花嬸再學學?」
「有空有空!昨天就說好要給你幫忙的,就等著你發話呢!」 張麗娟第一個放下手裡的活計,利落地站起來。
「對對!」 王麗芳和趙小紅也連忙點頭。
周小雲也笑著應和:「我還不會醃菜呢,學手藝的好機會,可不能錯過。」
朱燕玲和衛心蓮正低頭縫補衣服,她倆跟林知微平時來往不多,交情也淺。
聽到這邊動靜,兩人抬起頭笑了笑,算是打過招呼,但並沒有要起身參與的意思,又低下頭忙自己的去了。
林知微也不在意,她對張麗娟四人笑道:「那行,咱們這就過去吧。桂花嬸可能都到了。」
四個姑娘立刻收拾了一下,跟著林知微出了門。
等她們回到林知微家的小院時,桂花嬸果然已經到了,正站在那幾堆晾好的大白菜前仔細查看呢。
大白菜外層葉子恰到好處地微微發蔫,菜心依舊飽滿結實。
看到她們進來,桂花嬸笑呵呵地招呼:「都來啦?正好,這菜晾得是時候!小林,傢伙什兒都備齊了吧?」
「都備好了,嬸子。」 林知微說著,從柴房旁邊的雜物房裡搬出兩口刷洗得乾乾淨淨的粗陶大醃菜缸。
「好,那咱們就開始!」 桂花嬸拍拍手,開始分派任務,「小趙,小周,你倆負責把白菜外頭這幾片不太好的老葉子剝掉,根也得削平整嘍。小王,小張,你倆跟著我,咱們先處理第一批下缸的菜。小林,你是主力,按我前幾天跟你說的步驟來,嬸子在旁邊給你盯著!」
「好嘞!」 女孩子們齊聲應道。
周小雲和趙小紅立刻蹲到白菜堆旁,仔細地剝起老葉、修理菜根。
王麗芳和張麗娟則湊到桂花嬸身邊,看著她如何挑選、如何處理第一棵「示範菜」。
林知微回憶著桂花嬸教過的要點,開始動手。
她先在大缸底薄薄撒了一層粗鹽,然後拿起一棵處理好的白菜,按照桂花嬸演示的手法,將白菜一層層、一圈圈地緊緊碼放進缸里,每碼放一兩棵,就均勻地撒上一層鹽……
桂花嬸在一旁目不轉睛地看著,不時出聲提點:「鹽要撒勻稱,別東一把西一把……對,菜要碼緊實……留點空,別太滿,還得發酵呢……」
陽光灑在忙碌的幾人身上,院子裡響起女孩們偶爾的詢問聲、桂花嬸耐心的講解聲,還有輕快的笑聲。
昨夜的陰霾和驚嚇,似乎真的被這充滿煙火氣和生活希望的忙碌場景一點點驅散了。
人多力量大,沒花太多功夫,兩大缸白菜就都醃好了。
菜被碼得緊緊實實,上面壓上了光滑的河石,最後封上洗淨的塑料布,再用繩子紮緊缸口,就等著時間賦予它們酸爽的風味了。
林知微洗了手,從屋裡端出炒瓜子和供銷社買的雞蛋糕,招呼大家:「來來,忙了一下午,都歇歇,吃點零嘴。」
「哎呀,小林你太客氣了!」桂花嬸笑著在圍裙上擦擦手。
幾個女知青也沒客氣,洗了手,圍著院子裡的小木桌坐了下來。
深秋午後的陽光曬得人暖洋洋的,沒了剛才幹活的忙碌,院子裡一下子變得悠閒起來。
話題不知不覺就轉到了昨晚那件驚心動魄的事上。
「唉,現在想想還後怕,」張麗娟嗑著瓜子,心有餘悸地說,「知微,要不是你警覺又有本事,昨晚可真不敢想……說實話,昨晚回去之後我一直睡不著!」
王麗芳:「我還以為她頂多就是平時愛說些陰陽怪氣的酸話,萬萬沒想到她心腸這麼毒!簡直黑透了!」
趙小紅撇撇嘴:「嫉妒心強唄,看不得別人好。和她住一起那麼久,想想真的後怕,不知道這條毒蛇什麼時候會咬人一口!」
林知微給每人倒了碗溫水,平靜地說:「公安同志說了,她是共犯,勞改是肯定的,可能會判個十年八年的。」
「該!判得越重越好!害人終害己!」王麗芳解氣地說。
其他幾人也紛紛點頭,覺得這才是惡有惡報。
聊完了李文文,話題又轉到了蘇婷婷身上。
張麗娟說:「哎,蘇婷婷一大早被大隊長叫去了,到現在還沒回來呢。你們說,大隊長會怎麼處理她?」
王麗娟:「她也不是什麼好人,竟然背後寫黑材料舉報知微!無憑無據就亂扣帽子,這不是誣告嗎?而且昨晚她還大喊大叫,想把水攪渾。」
趙小紅猜測:「我看啊,大隊長肯定得狠狠批評她,說不定還得寫檢查,向知微道歉!說不定還要扣她工分?」
桂花嬸一直聽著沒怎麼插話,這時嘆了口氣:「這個蘇知青,心思是歪了些。這種背後捅刀子的事,在咱們屯裡也最讓人瞧不起,她以後的日子,怕是不好過嘍。」
林知微靜靜地聽著,沒有過多評論。
害她的人即將受到懲罰,幫她、關心她的人就在身邊。
生活里的糟粕需要清理,但日子總要向前過,而且要過得更好、更踏實。
就像這醃下去的白菜,經過時間的沉澱和轉化,最終會變成冬日裡一口爽脆開胃的美味。
送走了桂花嬸和幾個女知青,院子裡恢復了安靜。
林知微收拾好瓜殼點心屑,又把醃菜缸仔細檢查了一遍,確保封口嚴實。
忙完這些,她看看天色還早,便鎖好院門,朝趙寡婦家走去,過去大半個月了,該去取她的衣服了。
「趙嬸,您這手藝真是沒得說!太好了!」林知微一件件仔細看著,心裡十分滿意。針腳密實,裁剪合體,尤其是皮襖的處理,完全超出了她的預期。
趙寡婦被誇得有些不好意思,搓著手說:「穿上試試,要是哪兒不得勁,我再給改。」
「看著就合適,肯定沒問題。真是辛苦您了,趙嬸。」林知微真心道謝。