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第47章 整個森林的味道

2026-09-26 11:26:10 作者: 大運不想加班

  「如果我們來晚了,等礦工來的時候,有些人就得等我們吃完再進來。」

  維特認真解釋著。

  「礦工們很辛苦,矮人最大的收入來源就是這些珍貴的礦石,我們必須得保證他們的正常飲食。」

  「那我們可以辛苦點……」安東尼沒忍住辯解:「我們不吃飯就行了。」

  「那更不行!」維特詫異:「你怎麼會有這樣的想法。」

  「飲食應該是非常重要的部分,如果不好好吃飯,你的肌肉就不會強壯,你的眼睛就不會明亮。」

  矮人一邊往麵包上抹了一刀濃湯。

  「更重要的是,戰鬥的時候,食物會化作源源不斷的力量,為勝利的天平加砝碼。」

  「這點,加文應該很有共鳴。」

  加文:「啊?是的,食物很重要。」

  但是眼前的東西……

  【食物:矮人燉菜】

  【綜合評價:14】

  【蘑菇、肉塊、捲心菜、胡蘿蔔、鷹嘴豆……營養豐富。】

  【食物:矮人濃湯】

  【綜合評價:13】

  【土豆、杏仁、奶酪、胡椒、蜂蜜、肉桂、魚……大雜燴呀】

  【食物:矮人烤肉】

  【綜合評價:15】

  【還好,這只是和洋蔥一起烤的肉。】

  菜單沒有任何變化。

  甚至評價分數都沒有變化。

  要知道,這是非常難得的事。

  

  畢竟伴隨著天氣,溫度,鍋具的狀態,廚師的心情,做出來的菜品味道都會有細微的變化。

  就比如一個人下廚水平在20分,那他做出來的家常菜評分應該是18~22左右,應該有一定的浮動才對。

  但矮人廚師做出來的東西如此精確,甚至不會有1分的改變。

  那就很恐怖了。

  當然,對此有更深刻感受的是食客。

  加文注意到德里克的吞咽動作已經變得艱澀。

  甚至沒有再去盛第二碗湯。

  哪怕再好吃的東西,連續吃十幾天,也會膩。

  更何況這些本來就一般的食物呢?

  加文心中默默對廚師道歉,但這個矮人糊糊湯加烤肉確實不算好吃。

  原本打算在矮人村莊的時間,就吃大食堂,但現在看來恐怕舌頭會先發出哀嚎。

  由奢入簡難呀。

  不過,好在,他並不用嚴格遵循矮人的規則。

  「我有事出去一下。」

  加文快速解決了眼下的飯菜,丟下一句話,便離開。

  安東尼和德里克對視一眼:「他要開始了?」

  「當然,以我對加文的理解,他能忍到現在,已經很不容易了。」

  維特:?

  「你們在說什麼?是通用語嗎?怎麼每個單詞都聽得懂,但組成在一起就不知道了?」

  德里克露出意味深長的笑:

  「加文是一個很特別的人,他對食物的喜好異常濃烈。」

  「所以每當獲取了新的食材,他總會忍不住,去製作新的食物。」

  「自然,他不會放過棘刺野豬。」

  安東尼神色激動,同樣趕快吃完手中的飯菜,起身離開。

  「我去看看他還有什麼需要我幫助的。」

  加文則來到了麥田附近。

  由於棘刺野豬的影響,這片麥田近期不會有矮人農夫靠近。

  這倒是方便了加文的操作。

  剛捕殺的幾隻野豬整整齊齊地倒掛在樹上,頭部已經被砍掉,血液全部放出。

  和家養的豬不同,棘刺野豬的血液腥臊,不能去做血旺等食物了。

  而且加文敏銳地發現,這幾頭野豬的美味評價並不一致。

  【美味評價:8分】


  【美味評價:7分】

  【美味評價:9分】

  而且隨著血液的流盡,甚至還有微弱上漲。

  加文心中瞭然。

  看來對於棘刺野豬而言,主要影響美味評價的就是腥味。

  如果能適當地降低其中的腥氣,或許評分還能進一步上升。

  想到這裡,加文開始懷念上一世的養殖業。

  許多人可能都會覺得野生動物比養殖的要好,無論是肉質還是味道都要好一個檔次。

  但加文感覺並非如此,除了一些貝類、魚類,其實大多數時候,還是養殖的動物會更符合人們的胃口。

  就以棘刺野豬來說,這種生活在山林和荒野的雜食性生物對入口的要求極低。

  草根、堅果、昆蟲、腐肉……這些東西都在它們的食譜上。

  說得好聽點,能從野豬的肉里品嘗到整片森林的味道。

  說得難聽點……那就是腥氣外放幾乎成實質的毒雲。

  而作為野外生活的物種,它們的戰鬥機會也遠遠高於家養的個體。

  長達一生的應激,讓它們的血肉里充斥著大量的代謝廢物。

  再加上完全不進行閹割。

  加文已經能想像了。

  至於肉質……

  哪怕是喜歡吃瘦肉的人,也不喜歡吃又硬又韌的皮革口感吧。

  綜合這些條件,棘刺野豬的肉,就需要花費大量的時間清理。

  加文開始苦惱。

  常見的烹飪豬肉的辦法也就是那麼多。

  回鍋肉、青椒炒肉、粉蒸肉、紅燒肉、燉肉、白切肉、蒜泥白肉、鹽煎肉、蒸排骨……

  雖然看上去很多。

  但大致也就是炒、燉、蒸、炸、燒這幾種。

  至於涼拌和餃子。

  完全沒有進入到加文的考慮範圍。

  考慮到腥味,那幾乎是地獄難度。

  想了想,這裡能獲得的調料,加文定下了菜單。

  最適合在這個時候去腥增香的方法,應該就是類似紅燒的做法。

  如果有黃酒的話那就用黃酒,但至少『碎銅』村沒有用黃酒的習慣,所以加文決定用紅酒。

  紅酒燒野豬肉!

  加文掏出從廚師那裡順來的紅酒。

  心中在微顫。

  八十年的紅酒……他用來做菜,會不會太暴殄天物了。

  但廚師表示大家都不喜歡喝這種小甜水,所以後來都不做了,如果加文需要的話它們還有二百年以上的紅酒。

  謝謝,不用了。

  雖然已經充分放血,但必要的洗肉還是需要的,浸泡在涼水中,等待著雜質緩緩浸出。

  在等待的時間剛好可以處理其他的配料。

  加文看向了旁邊一大筐配菜,心中暗暗嘆氣。

  洋蔥、杜松子、月桂、芹菜、胡蘿蔔、大蒜……

  切完這一堆,那得到什麼時候。

  「加文!現在要開始處理棘刺野豬了嗎?我能幫上什麼?」

  安東尼的聲音傳來。

  加文眼睛一亮。

  「你來的正好!」


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