……
「好好好!」
見江離如此篤定,
李掌柜也不住有些激動。
真覺自己是遇到高人了,趕忙取來紙筆。
「我給你三策,一為宣傳GG限時促銷之策,用於短時間內拉攏客人……」
「二為呼朋引伴免單之策,客人如果介紹來新客人單獨消費,可享受一定程度優惠待遇,優惠程度依據拉來之人消費利潤一半,十人以可免單。拉來之人同樣可繼續拉人消費,無窮無盡矣。不過切記做好記錄,不可重複……」
「三為會員營銷之策,凡消費滿一定程度,可授予尊貴會員身份,會員可享受一定程度折扣,並且附加特殊待遇。會員分九級,越往越尊貴,需要付出的金錢也越多,折扣也越多,特殊待遇也越好。最尊貴九級會員的不要隨意發,只給達官顯貴……」
江離執筆,一邊在紙寫著,
一邊隨意的朝著李掌柜解釋著。
說著這個時代完全無法想像的新奇理念。
天馬行空的想法有些不可思議,
但又令人茅塞頓開,大為震驚。
寥寥幾句,卻恍若是開天闢地一般超出想像。
「這……這……」
李掌柜張著嘴,看著江離,看著他留下來的幾張他花百金買下的薄薄紙張。一時之間,卻是張大了嘴,
有些無言。
經營客棧酒館這幾十年,他並不是蠢貨。
雖說新奇,
但是仔細思慮,卻也是可以從中幾分精妙的。
而越是思索,
越是不由得為之震撼。
簡簡單單的幾策,卻恍若是融合了萬千經營銷售智慧精華的結晶,恍若是一座寶山。
可以延伸出無限的可行性。
「如何?掌柜,若是信我,你便實施。」
「若是不信……錢我也不會還你!」說的口乾舌燥,
江離喝了口茶水,停下筆來,
將幾封書紙交予了他,淡笑著朝他說道。至此,他們的交易已經完成了!
「信得!信得!」
「好策!好策!」
「先生一言,茅塞頓開!」
「只覺經營十年如牛糞!」
「先生大才,先生大才啊!」
李掌柜如獲至寶,不住滿面漲紅激動,朝他拜了再拜。
沒耍陰招,能理解策略,敢投資。
這掌柜倒也是個做大事的人,挺能處的。
江離對他印象不錯,又繼續說道:「既然掌柜懂我信我,那我再附你一策建議,菜品不要隨便囫圇放下,就像是在這房間一樣,要分等級!尋常小菜用作衝量盈利,不做限制。但最好的吃的,最特別的菜,比如說我送你的羊肉,比如說再利用那調料研究新菜品……用作奇貨,定量發售,加大宣傳,飢餓營銷,會員可購。並不為賺多少錢,而是用以鑄就品牌,搶占市場份額!」
「品牌……分級……」
李掌柜細細的咀嚼著江離這幾句話,他知道江離言語精煉,背後都是可以向後延展,向後思慮的。
「多謝,多謝先生!」
儘管江離年歲不大,甚至還不如他的兒子年長。
但此刻,他已是全無半點輕蔑之意,心甘情願以『先生』稱之。
這哪是一窮酸書生?
這分明是一曠世大才!
江離擺了擺手:「你我只是交易而已,你能理解,那自是好的。」
「好馬尚需好鞍,好策也需好的執行人!我認為掌柜的你可以的!」
江離朝著李掌柜拱了拱手,也還了對方一句吹捧。
大家都是喜歡聽好話的嘛。
「承蒙吉言,感激不盡!」
「我說過了,我從不騙人的!」
瞧瞧,收了百金,人家還得謝咱呢。
賣課的快樂是這樣的。
兩人賓主盡歡,倒是頗為和諧。
「錢到手咯~」
「龍姐姐,想去哪玩?」
房間裡,
掌柜興奮得計離開。
而同樣,
俊逸的書生也是眉眼彎彎,笑眯眯地朝著從懷裡爬出來的小蛇說道。
「公子……你給他的策,能成嗎?」
燭晚卿不懂行商,也不懂經營。
不明白江離所說的策的核心。
只是聽江離說的口若懸河,說的李掌柜拜服。
不住好奇地朝著他問道。
要是有這麼厲害的策略,那他為什麼不自己做呢?
江離卻是搖了搖頭:「我不知道。」
燭晚卿:……
你不知道?
那你前面吹的天花亂墜,自信滿滿?
江離聳了聳肩,無所謂地說道:「我說了,好馬配好鞍,好策需要好的執行人,同樣反過來也適用的。」
他素來會在言語裡給自己留退路。
「理想來講的話,我的馬是好馬,我的策也是好策,該是不會失敗的!如果失敗了,那是鞍和執行人的問題。」
「不過……就算不成,如果他能從裡面學到點什麼,也不算太虧!」
如果按照計劃來講的話,江離說的確實沒問題。
畢竟這些策略都是前世用爛了的營銷策略,
人性是進化的很緩慢的,
這些策略結合社會學,心理學……都能抓住消費者的心理。
肯定是管用的。
如果一切順利,李掌柜吃透了,運用得當的話,
莫說是一年進百金,就是發展成為全城最大的酒樓也不是沒有可能。
但是……
江離也沒辦法保證這策略可以在古代這樣的環境下順利地生存下來。
許多道理說的明白,
但是真實施下來,會存在諸多問題。最簡單的,第二條策略,
呼朋引伴之策,沒有現代的程式記數,真的很難做到統計是否是新客。
而且,若是免單人獅子大開口,花費眾多,叫來的人只是湊個人頭隨意喝點茶水呢?
不過是個理論,還需要諸多時間打磨變成合適於時代的模樣。
而且,就算是成功了,
這不過都是策略而已,
並非是從立身之根本令一個酒樓有絕對的優勢。
如果競爭對手足夠精明的話,很快便能得到效仿。
李掌柜是被江離唬住了,
他下意識都會想像所有好處,所有美好的未來。
而忽略這些細枝末節的影響。
當然,
如果李掌柜足夠聰明,運氣足夠好的話,未嘗不可據此飛黃騰達。
不過……他們的交易已經結束,這一切皆與江離無關了。
燭晚卿:……
果然,公子是個壞人!