林風看了一眼蘇清月。
她已經開始逐項覆盤步驟,將錯誤菜譜、調料劑量和餐盒清洗問題全部列入手機清單。
「下次我會重新做,菜譜來源先進行交叉核驗。」
孫胖子終於沒忍住。
「還做啊,蘇警官,咱們工作已經夠忙了,廚房可以適當放過。」
蘇清月抬起頭,聲音平靜得讓他立刻閉嘴。
「失敗原因已經明確,修正後不會重複。」
林風合上她的手機頁面。
「先吃飯,覆盤放到飯後。」
她看著他的手,眉梢輕輕動了一下,卻沒有把手機搶回來。
下層餐盒足夠兩個人食用,蘇清月坐到桌邊,拿出兩副筷子重新分配。
每份菜的數量被她分得完全一致,連肉片都逐一核對。
孫胖子抱著泡麵回來,蹲在旁邊眼巴巴看著。
「我能申請一塊肉嗎,就一塊,不破壞整體結構。」
蘇清月把自己那份里最小的一塊夾給他。
孫胖子剛要道謝,發現林風那邊比她多了一塊。
他數了兩遍,確認自己沒有看錯。
「蘇警官,你剛才說每份完全一樣。」
「林風已經試吃兩口失敗菜品,需要補充正常食物。」
她說得合情合理,筷子卻很快收了回來。
孫胖子看著林風碗裡那塊肉,嘴裡小聲念叨特殊損耗補貼。
趙愛國隔著辦公室玻璃看見這一幕,默默放下了準備端過來的空碗。
飯吃到一半,蘇母打來電話詢問味道。
蘇清月剛要說明問題,林風先按下接聽。
電話里傳來蘇母熱情的聲音。
「小林,清月第一次做飯,手忙腳亂弄了一下午,你覺得怎麼樣。」
蘇清月坐直身體,想拿回手機,又在半途停下。
林風看了一眼密封袋裡的方塊雞蛋。
「刀工很整齊,步驟執行得也很認真。」
蘇母聽得十分高興。
「我就說她做什麼都細心,味道肯定差不了,你多吃點。」
蘇清月抿住嘴角,伸手按下擴音。
「媽,菜譜看錯了,餐盒也有清潔殘留,已經停止食用。」
電話那邊沉默幾秒,隨即傳來壓不住的笑聲。
「我讓你別拿尺子量雞蛋,你偏不聽,做飯哪有拿遊標卡尺的。」
孫胖子一口泡麵差點嗆住。
蘇清月迅速關閉擴音,耳根已經紅透。
「那是食品測量卡尺,清洗消毒後可以使用。」
蘇母沒有繼續拆台,只讓林風吃下層的菜,隨後叮囑女兒別再隨便增加步驟。
電話結束通話後,休息區安靜了一會兒。
林風把剩餘飯菜分好,又將失敗餐盒放到檢測區。
「下一次不需要把雞蛋修成方形。」
蘇清月低頭整理筷子,聲音比平時輕了一些。
「形狀不統一會影響受熱和擺盤。」
「切塊之前已經受熱完成。」
她動作頓住,終於沒有繼續反駁。
孫胖子吃完泡麵,指著密封袋感慨。
「悍匪上風哥的車,最多害怕進警局,這盤番茄炒蛋讓人連餐盒都得送檢,威力確實高一檔。」
蘇清月拿起登記表。
「你的滅火器票據找到了嗎。」
孫胖子的笑容當場消失,轉身便去停車場翻車。
休息時間結束後,林風準備繼續接單。
蘇清月將蘇母準備的空餐盒洗淨,拆下密封圈單獨處理,整個過程沒有再使用消毒劑。
臨走前,她把一小盒切好的水果放進林風車載冰箱。
「這個沒有烹飪步驟,已經完成雙人檢查。」
林風開啟看了一眼,水果依舊切成大小一致的方塊。
平台新訂單恰好彈出,乘客上車點位於城南肉類批發市場。
小瓜的提示同步出現。
【今日吃瓜:目標為黑心屠宰場老闆,長期出售來源異常的病豬肉。】
林風抵達肉類批發市場時,空氣里混著消毒水和冷庫的氣味。
預約人穿著乾淨襯衫,手上戴著粗大的金戒指,身後跟著工人往冷藏車裡搬貨。
他拉開車門坐進後排,先用紙巾擦了擦座椅。
「去市場監管辦事點,路上別開窗,我身上有生意味。」
林風確認目的地後啟動訂單。
對方剛坐穩,手機便響了起來。
「那批便宜貨先混進正常貨里,標籤換成今天的,動作快點,檢查的人下午才來。」
他說到一半,看見林風從後視鏡里掃過來,立刻壓低聲音。
「家裡做餐飲,員工總是粗心,師傅你專心開車。」
小瓜的資訊在林風眼前展開。
【今日吃瓜:乘客經營的屠宰場違規收購病死豬只,經處理後冒充合格肉品出售。】
【目標利用假標籤修改檢驗日期,多批貨物即將流入餐飲渠道。】
【附加吃瓜:目標自稱只吃進口牛排,昨晚聚餐誤吃自家供應的肉,回家後連喝三杯濃茶壓驚。】
林風將訂單和現場位置提交協作端。
蘇清月立即聯絡相關部門核查冷藏車輛和屠宰場資質。
初步資訊顯示,該場近期進貨量與出貨量嚴重不符,多張檢驗憑證使用同一編號。
「不能讓冷藏車離開市場,先由專業人員依法檢查。」
趙愛國看到涉及食品安全,神色格外嚴肅。
「林風正常行駛,別在車裡質問,目標可能通知工人轉移貨物。」
後排老闆卻主動開啟了話匣子。
他看見林風平台等級高,便開始炫耀自己的生意規模。
「跑車掙的是辛苦錢,我那邊一天出貨幾十噸,隨便一車都頂你幾年收入。」
林風看了一眼訂單預估費用。
「你的目的地只有三公里。」
老闆擺了擺戴戒指的手。
「我車送去保養了,臨時體驗一下普通人的生活,錢多錢少無所謂。」
他的手機再次震動,螢幕上彈出工人發來的照片。
照片裡,一批顏色異常的肉品正在更換包裝。
老闆迅速按滅螢幕,身體往前靠了靠。
「師傅,前面掉頭,先去批發市場東門。」
「訂單目的地需要修改。」
「我給你現金,不走平台,你們這些司機怎麼都死腦筋。」
林風沒有收錢,只將路線變更頁面開啟。
老闆擔心留下記錄,遲遲沒有確認。
他盯著手機群聊,額頭漸漸冒出汗。
市場入口已經出現檢查車輛,幾名工人正在群里詢問是否立即轉移貨物。
老闆最終顧不上平台記錄,按下路線修改。
「去東門,快點,我有急事。」
林風按照協作指令駛向東門附近的安全檢查區。
老闆以為他在趕路,立刻撥通電話。
「別裝車了,把有問題的那批全部推進三號冷庫,門口堆正常貨擋住。」
蘇清月完整記錄通話內容,並將三號冷庫位置同步給現場部門。
檢查人員沒有直接靠近冷藏車,先依法封控出口,再進入屠宰場核查。
老闆結束通話電話後,臉上的焦急稍微緩和。
他從包里拿出一張名片遞給林風。
「你以後買肉找我,市場價打八折,我們家的貨手續全、品質好。」
林風看了一眼名片上的宣傳語。
「你自己吃自家供應的肉嗎。」
老闆的手指明顯一頓。
「我應酬多,平時吃得講究,家裡的肉主要供應食堂和小餐館。」
「品質好,為什麼不自己吃。」
老闆臉色沉下來,將名片一把抽了回去。
「我吃什麼跟你有什麼關係,開你的車,少打聽生意上的事。」
小瓜又彈出目標昨晚的聚餐記錄。
老闆發現誤食自家貨物後,連夜要求廚師更換供應商,卻在第二天繼續向外銷售同批肉品。
林風將相關餐飲地點提交核查。
後排老闆發現前方道路被臨時隔離,立刻拍打座椅。