中年廚師聽見汪曉這話,當即嗤笑一聲,眼底滿是輕視:「呵,西餐只講究恆溫煎烤,流程死板簡單,哪能和咱們中式小炒比?鍋氣、顛勺、調味全是實打實的硬功夫。我看你怕是連鐵鍋都端不起來。「
一旁的廚師小張連忙上前搭腔,滿臉吹捧:「就是!王師傅的炒麵可是一絕,火候輕重、醬料配比全刻在腦子裡,麵條根根分明不粘坨,咸鮮入味還不齁!「
話音落下,王師傅胸膛挺得筆直,下巴微微揚起,大步走到猛火炒鍋前。
他擰開灶台猛火閥,往空鍋里舀入一勺食用油。等油溫燒熱,先丟入青菜、香乾、肉絲快速翻炒爆香。
炒出配菜鮮味後淋入打散的雞蛋液,快速推散炒成嫩蛋碎,待雞蛋定型,再抓一把備好的鮮鹼水面下入鍋內,單手攥緊鍋柄發力顛鍋,讓麵條和配菜充分混合。
隨後分次淋上生抽,撒少量鹽和雞精調味。
整套動作連貫順滑,行雲流水,全程沒有絲毫停頓。
圍觀顧客當即發出此起彼伏的驚嘆聲。
直播間彈幕也在飛速滾動。
【我去,這顛勺動作也太帥了,一看就是老手!】
【這火候控制絕了,火都不濺出來一點,功底肉眼可見!】
【這下網約車司機估計懸了,老師傅這手法哪是他能比的?】
【已經替網約車小哥默哀三秒鐘了,這怎麼比?拿什麼比?】
……
不過片刻,一份炒麵出鍋裝盤。
油亮金黃的麵條裹滿濃稠醬汁,搭配青菜、肉絲、香乾、雞蛋配色鮮亮,濃郁鮮香順著熱氣四散開來,引得在場所有人都忍不住深吸一口氣。
有幾個靠前的顧客率先拿起筷子夾起麵條送入口中。
咀嚼片刻,瞪大眼睛讚嘆:「我的天,這炒麵也太香了!麵條筋道爽滑,味道層次又足!「
「這絕對是我這輩子吃過最好吃的炒麵,鹹淡剛好,越嚼越香!「
……
直播間彈幕:
【看吧看吧,網約車司機這下必輸無疑!】
【光看品相我都饞了,可惜我離這家浴場二十多公里,要不然就過去了!】
【老師傅果然有兩把刷子,西餐那點技巧和我們中式小炒根本沒法比。】
【網約車小哥,咱要不還是回去開車吧,廚房這地方不適合你。】
……
中年廚師聽著誇讚,得意望著汪曉,語氣帶著幾分挑釁:「怎麼樣,小伙子?輪到你了,我倒要看看你能炒出什麼樣的麵條。「
汪曉沒答話,不慌不忙邁步走到炒鍋前。
他低頭掃過台面配菜調料,指尖輕觸鍋身探溫,捋好袖口扶穩鍋柄。
開灶倒油。油溫剛好時下肉絲單獨滑炒,變色立刻盛出。再下青菜、香乾輕煸幾下盛起。倒入蛋液推散定型盛出。
往麵條里淋一小勺涼油拌勻打散防止粘連,隨後下入鍋中。
手腕小幅輕顛,分次淋生抽、撒少許鹽和雞精,再把提前炒好的肉絲、青菜、香乾、蛋碎倒回鍋內翻勻。
全程火候平穩,沒有花哨動作,和王師傅猛火爆炒的風格形成鮮明對比。
圍觀人群里有人小聲嘀咕:「就這?連個顛鍋都沒有,看著還不如我媳婦炒得有氣勢。「
直播間彈幕也跟著起鬨。
【這操作平平無奇啊,連鍋都沒顛一下,跟看食堂大媽打飯似的。】
【沒有對比就沒有傷害,老師傅是武俠片,這位是紀錄片。】
……
繼續翻炒片刻,汪曉關火裝盤,將麵條倒入盤中。
站在最前排的食客迫不及待拿起筷子,夾起一大撮麵條送入口中。
旁邊其餘幾名顧客也紛紛上前效仿。
然而,預想當中的驚嘆聲並沒有響起。
嘗過面的人垂著頭,一言不發。
中年廚師立在一旁,等了半晌也沒聽見誇讚,心底暗暗得意。
直播間的彈幕開始刷屏。
【果然翻車了!你們看這些人都不說話了,肯定很難吃!】
【就說他比不過老師傅,非要逞強,這下尷尬了吧。】
【老師傅那碗面人人叫好,對比之下高下立判!】
我就說嘛,網約車司機老老實實開車就好了,跑來廚房湊什麼熱鬧。】
……
可下一秒——
最先吃麵的顧客忽然捂住嘴,當場紅了眼眶,失聲哽咽起來。
緊跟著,第二個、第三個、第四個嘗過麵條的顧客也紛紛落下眼淚。
直播間頓時炸開鍋。
【什麼情況?怎麼全都哭了?這面到底多難吃啊!】
【不至於難吃成這樣吧,都把人吃哭了,不會食物中毒吧?】
【看吧看吧,這下要鬧大笑話了!】
【完了完了,這要是上熱搜,標題我都想好了:網約車司機浴場炒麵,食客集體痛哭。】
……
然而,反轉有多快,打臉就有多快。
最先落淚的顧客抹掉臉上淚水,語氣滿是動容:「媽媽,這到底是什麼神仙味道?好吃到我捨不得咽下去!以後要是吃不到這麼好吃的炒麵,我該怎麼辦啊!「
第二個顧客哭得渾身發抖,放聲哀嚎:「完了,這下徹底完了!從今往後別的炒麵我一口都入不了嘴,活著再也找不到這般滋味,還有什麼盼頭啊!「
第三個顧客抱著盤子不肯鬆手,肩膀不停發抖:「老天爺,今天吃到這一口,我就算現在閉眼都沒遺憾了!不,我還不能死,我還要再吃一口!「
沒嘗到面的顧客見狀立刻往前擠,吵著要嘗一口,整個夜宵區人聲鼎沸。
直播間彈幕瘋狂刷屏。
【徹底反轉!居然是好吃到痛哭流涕!】
【剛才還在嘲諷網約車司機,我道歉,這手藝真的絕了!】
【二十多公里我油門踩到底,現在就出發!】
【我剛才說了什麼?我說他像食堂大媽?對不起食堂大媽,是我眼拙!】
【從「網約車司機滾出廚房「到「求求你開個飯館吧「只用了一碗麵的時間,這就是網際網路的速度。】
……
中年廚師僵在原地,臉上得意蕩然無存,呆呆望著那盤面。
猶豫片刻,他終究按捺不住心底好奇,顫抖著拿起筷子夾起麵條送入口中。
麵條滑進舌尖的瞬間,柔和醇厚的滋味席捲全身,層層鮮香直擊靈魂深處。
他沉默幾秒,眼眶泛紅:「我的天,世上怎麼會有這麼好吃的炒麵?我這輩子算是白練廚藝了,今天是遇上廚神了啊!「
直播間彈幕徹底失控。
【我靠!連二十年老師傅都吃哭了,這面到底有多絕?】
【不說了,我已經開車在路上,十分鐘就到了。】
【剛才嘲諷的我表示道歉,現在馬上出發去浴場!】
【老師傅:我炒了五年的面,被一個開網約車的教做人了。這劇本誰寫的?線上等,急。】
【建議網約車平台新增服務:專車送餐附贈米其林級現炒,一份加收五十,我絕對不還價。】
……
訊息一傳十、十傳百,大批顧客源源不斷湧向浴場大門。
前台接待員看得兩眼發懵,完全不清楚到底發生了什麼。
等他們上樓趕到夜宵區,眼前一幕讓他們目瞪口呆。
只見數十名身著浴服的顧客圍在灶台前不肯散去,一個看似顧客的年輕男人正站在鍋前炒麵。
圍觀顧客幾乎個個眼眶通紅,捧著餐盤捨不得放下。
那場面,不知道的還以為是在發放什麼救命靈丹。
後續聞訊趕來的客人快速換好浴服,也陸續衝進夜宵區。
原本最多容納百人的場地轉瞬就擠進來數百人。
這場突如其來的熱度直接沖炸了林思雅的直播間。
線上人數從最初一兩千人飆升至二十萬。
彈幕重新整理速度快到肉眼根本看不清內容,滾動的文字層層堆疊幾乎遮蓋畫面。
個人關注人數更是暴漲了數萬。
林思雅站在鏡頭旁怔怔愣在原地,完全沒料到自己的一次探店直播會爆發出如此恐怖的流量。
為了滿足所有顧客的需求,接下來的時間裡,汪曉沉下心專注於炒麵。
浴場工作人員急得四處調配鮮鹼水面。
可眼下已是深夜,倉庫備貨本就不多,調來的麵條數量少得可憐。
麵條很快見底,汪曉順勢拿起一旁備著的年糕、河粉輪番下鍋炒制。
年糕、河粉也售罄後,還有大批沒嘗到味的顧客守在攤前不肯離開,他又起鍋做起蛋炒飯。
一整晚下來,幾百份炒麵、炒河粉、炒年糕、蛋炒飯接連出鍋。
縱然體魄遠超常人,持續高強度顛勺翻炒數個小時,體力也已經透支。
炒完最後一碗蛋炒飯,他解下沾著油星的廚師圍裙,獨自走到夜宵區外側的休息區,疲軟癱躺在沙發上。
然而,林思雅直播間的熱度卻依舊居高不下,彈幕刷個不停,無數粉絲吵著讓她繼續跟進。
也不知無心之舉還是刻意為之,她側身落座時,後背恰好抵在汪曉小腹位置。
伴隨著綿軟溫熱的觸感,淡淡的清甜香氣順著呼吸撲面而來。
面對近在咫尺的距離,汪曉下意識往後挪了挪身體,刻意避開肢體觸碰。
可林思雅為了滿足直播間粉絲的要求,又順勢往他身邊湊了湊,單手舉著手機支架,剛好讓自己的側臉和躺著的汪曉同框。
她絲毫沒察覺兩人距離過分親暱,對著鏡頭柔聲開口:「寶子們你們看,他真的累壞了,大家就別一直盯著看啦,讓他好好休息一下吧。「
直播間彈幕還在刷。
【不要!就要看你們同框!】
【小雅和網約車大哥也太般配了吧!顏值氣質絕配!】
【我之前無腦嘲諷他,我正式道歉!這小哥又帥又有實力!】
【鎖死!這對我直接磕死!】
【我就問一句:小雅,你後背貼著人家,你真的不知道嗎?你是真不懂還是在裝傻?】
……
林思雅看著滿屏彈幕,笑著打趣:「真的嗎?寶子們這麼想看我和他同框呀?那要是我跟他組CP,你們真的不介意嗎?「
彈幕再次爆炸滾動。
【不介意!一百個支援!】
【速速組CP!原地官宣!】
【郎才女貌,太搭了!】
【同意!但是小雅你先從人家身上挪開再官宣,這樣看著像是在碰瓷。】
……
她故作糾結,輕輕嘆了口氣:「可是就算組CP,也要人家本人同意才行呀。萬一小哥有女朋友,我豈不是成第三者啦?「
直播間觀眾還在瘋狂起鬨。
就在這時,一名身著得體西裝、氣度沉穩的中年男人從遠處走來,停在兩人面前。
男人先是溫和看了眼直播鏡頭前的林思雅,隨即轉頭,目光落在躺著的汪曉身上,態度恭敬:「這位先生,您好。我是這家洗浴中心的老闆。剛才後廚和夜宵區發生的一切,我全程都看在眼裡。「
他微微躬身,語氣誠懇:「冒昧打擾,請問您現在在哪裡高就?「
汪曉聲音帶著一絲疲憊,隨口答道:「沒有在哪裡高就,我就是一個開網約車的。「
洗浴中心老闆聞言,明顯愣了一下。
他稍作沉吟,連忙開口:「現在網約車行業辛苦不說,流水也不穩定。您擁有這般頂尖的廚藝,實在太屈才了!有沒有興趣換一份穩定輕鬆的工作?比如來我店裡當行政大廚,我直接給您開月薪三萬,全權負責門店所有菜品!「
汪曉搖頭,語氣堅定:「抱歉,沒這個想法,我就想開網約車。「