「阿姊，你別怕。」
高陽拍了拍胸脯，一副胸有成竹的樣子
「我今天就是來替你把關的。這小子看著文質彬彬的，其實就是個會花言巧語的奸商。等會他要是端出來的東西不好吃，你看我怎麼教訓他。」
李麗質搖了搖頭，沒有再說話。
她知道林辰的手藝，那是絕對不會讓人失望的。
她現在反而有些擔心，林辰說的那道非常刺激的新菜，到底是什麼東西？
竟然能讓人吃得哭鼻子？
後廚里。
林辰看著系統剛剛解鎖的那個極品水煮肉片配料包，嘴角的笑意越來越濃。
大唐人吃肉，講究一個原汁原味。
哪怕是昨天那道孜然羊排，也只是在香味上做了極大的提升。
但是這水煮肉片，那可是徹頭徹尾的重口味。
特別是系統提供的這種頂級干辣椒和花椒。
在這個連辣椒是什麼都不知道的時代，這種純粹的麻和辣一旦結合在一起，絕對能給大唐土著的味蕾帶來核彈級別的爆炸傷害。
對付高陽這種刁蠻任性、嘴硬不服輸的丫頭，就得用這種最直接、最狂暴的味道，狠狠地擊潰她的防線。
林辰開始動手了。
他取出上好的豬裡脊肉，切成均勻的薄片，加入少許鹽、水澱粉和系統提供的料酒，反覆抓拌均勻。
這一步是為了讓肉片在滾燙的湯汁中依然保持絕對的滑嫩。
接著，他在大鐵鍋中倒入清油，下入切好的蔥姜蒜末，爆出香味。
然後，重頭戲來了。
林辰撕開那個系統配料包。
一瞬間，一股嗆鼻的辛辣味，在後廚里瀰漫開來。那是頂級紅油豆瓣醬和干辣椒混合的味道。
他將這些底料倒入熱油中。
「滋啦！」
紅油翻滾。
原本清澈的油瞬間變成了鮮艷的紅色，那一股濃烈的香辣味，順著後廚的窗戶和門帘縫隙，直接沖了出去。
外面大堂里。
高陽正拿著茶杯，有些嫌棄地喝著裡面清淡的茶水。
突然，一股刺鼻的味道鑽進了她的鼻腔。
「咳咳……咳咳咳！」
高陽毫無防備，直接被這股味道嗆得劇烈咳嗽起來，連眼淚都差點咳出來了。
「這是什麼味道？怎麼這麼嗆人！那傢伙在後廚燒什麼毒草嗎！」
高陽一邊咳嗽，一邊用手在鼻子前面扇風。
李麗質也被嗆得有些不適應，但她聞得更仔細。
在這股嗆人的味道下面，掩蓋著一種讓人聞了口水直流的濃烈肉香。這種香味，比昨天的孜然羊排還要霸道十倍。
就在兩人驚疑不定的時候，林辰在後廚里已經將高湯倒入鍋中，大火燒開後，將滑嫩的肉片一片片下入紅湯之中。
肉片剛剛變色，林辰便將其撈出，連同湯汁一起倒入一個早就鋪好配菜的巨大粗瓷大海碗裡。
這還沒完。
林辰在肉片的最上面，撒上了一層厚厚的干辣椒麵和花椒碎。
最後一步，燒熱油。
「轟滋——」
劇烈的聲響在後廚炸開。
干辣椒和花椒被熱油瞬間激發出了所有的靈魂。
一股直衝天靈蓋的麻辣鮮香，徹底爆發。
林辰端起那個巨大的粗瓷海碗，穩穩地走了出來。
海碗裡，紅艷艷的湯汁還在咕嘟咕嘟地冒著泡。
上面飄著一層鮮紅的辣椒和青褐色的花椒，熱油在表面跳躍，發出誘人的滋滋聲。
這碗菜，光是看著，就透著一股子狂暴的氣息。
林辰走到桌邊，將這碗水煮肉片重重地放在了高陽的面前。
「姑娘，你的菜好了。這叫水煮肉片。」
林辰看著已經被那股麻辣味熏得有些睜不開眼的高陽，微微一笑。
「吃吧，記住你剛才說的話。千萬，別哭鼻子。」
而此時，高陽坐在椅子上，整個人都有些發懵。
她看著面前這一大碗紅得有些嚇人的菜，不由自主地咽了一口唾沫。
這到底是什麼東西啊？
大唐的菜系講究清淡，就算是用茱萸調味，那也是微微的辛辣，顏色大多偏暗。
她從小到大，吃遍了皇宮和長安城的山珍海味，還從來沒有見過哪道菜是這種鮮血一樣的紅色。
而且，這味道太沖了。
只聞了一下，她的喉嚨里就開始泛起一陣癢意，又想咳嗽了。
「怎麼？不敢下筷子了？」
林辰站在桌邊，雙手抱胸，嘴角帶著一絲似笑非笑的弧度。
「剛才不是說吃遍天下山珍海味嗎？這就不行了？」
林辰這話一出，高陽心裡的那股火氣瞬間就被點燃了。
她猛地抬起頭，像是一隻被踩了尾巴的小老虎一樣瞪著林辰。
「誰說我不敢！本姑娘今天就讓你看看，什麼叫千杯不醉，百辣不侵！」
高陽一邊放著狠話，一邊伸手去拿桌子上的竹筷。
可是當她的手伸到那大海碗上方的時候，感受著那股撲面而來的熱氣和辣味，動作還是不由自主地遲疑了一下。
坐在對面的李麗質實在看不下去了。
她聞著這味道都覺得頭皮發麻，更別說吃進嘴裡了。
「妹妹，這菜看著就不尋常，顏色太重了。你從小腸胃就嬌貴，還是別賭氣了。若是真的吃壞了身子，回去怎麼向母后交代？」
李麗質輕聲勸阻道，同時轉頭看向林辰
「林掌柜，這菜撤下去吧，我們換幾道清淡的。」
「不行！」
高陽大喊一聲，直接打斷了李麗質的話。
她這人就是吃軟不吃硬，別人越是說她不行，她就越要證明給別人看。
「今天這菜，我吃定了！阿姊你別管！」
高陽深吸了一口氣，像是要上戰場一樣，握緊了手裡的筷子。
她小心翼翼地撥開表面那層厚厚的辣椒和花椒，從紅彤彤的湯汁里，夾起了一片白嫩的肉片。
肉片切得很薄，上面還掛著一層紅亮的紅油，滴滴答答地往下淌。
高陽閉上眼睛，心一橫，直接把那片肉塞進了嘴裡。
一秒鐘。
兩秒鐘。
大堂里安靜得掉根針都能聽見。
李麗質和翠兒都緊張地盯著高陽的臉，生怕她下一秒就被辣得暈過去。
可是，高陽並沒有立刻吐出來。
她緩緩睜開眼睛，眼神里閃過一絲深深的驚訝。
這肉……怎麼會這麼嫩？
滑！太滑了！