【檢測到大唐皇帝李世民已徹底放下戒備,心悅誠服。】
【主線特殊任務:千古一帝的味蕾征服。已完成!】
【任務獎勵開始發放。】
【恭喜宿主獲得:國宴級絕密菜譜大全(已自動存入系統記憶庫)。】
【恭喜宿主獲得:高階廚具套裝(已自動存放於後廚專屬櫃中)。】
聽著系統發放獎勵的聲音,林辰的心裡終於踏實了。
國宴菜譜啊!
這可是前世匯聚了無數頂尖大廚心血的最高結晶。
有了這個東西,以後不管來什麼刁鑽的客人,他都能輕鬆拿捏了。
還有那套高階廚具。
林辰之前用的菜刀和鐵鍋雖然也不錯,但在處理一些精細的食材時,總覺得有些不夠順手。
現在系統直接給配齊了,簡直是如虎添翼。
林辰把裝金子的布包隨手放進懷裡,然後拿過抹布,準備把桌子上的空碗收拾走。
「兩位客官若是吃好了,可以坐著喝杯茶歇會兒。」林辰一邊收拾一邊說道。
李世民點了點頭。
他現在對這家飯館,對這個掌柜,可以說是滿眼都是欣賞。
「觀音婢,咱們也出來半天了,該回去了。家裡還有一堆爛攤子等著收拾呢。」李世民轉頭對著長孫皇后說道。
長孫皇后會意地站起身,理了理裙擺。
「二郎說的是,確實該回去了。」
兩人轉身,準備朝著飯館的大門走去。
可是。
剛走出沒兩步,李世民的腳步突然停了下來。
他站在原地,眉頭微微皺著,似乎在糾結什麼為難的事情。
長孫皇后有些納悶地看著他。
「怎麼了?可是落了什麼東西?」
李世民沒有回答妻子,而是轉過身,看著正在櫃檯後面算帳的林辰。
這位大唐最尊貴的皇帝陛下,此刻竟然破天荒地紅了一下老臉。
他咳嗽了兩聲,清了清嗓子,然後慢吞吞地走了回來。
「咳咳……掌柜的。」
林辰抬起頭
「客官還有什麼吩咐?」
李世民搓了搓手,眼神有些飄忽不定,不敢直視林辰。
「那個……老夫家裡,有幾個十分嘴饞的小輩。」
李世民越說聲音越小,這種給孩子帶剩飯或者打包外帶的事情,在大唐的貴族圈子裡是極其掉價的行為,更何況他是皇帝。
但是一想到出來之前,兕子那餓得直哼哼的可憐模樣,還有長樂和高陽被禁足在屋子裡沒吃飯的委屈樣子。
李世民還是咬了咬牙,把面子豁出去了。
「他們昨天在你這裡吃了一種叫什麼……炸長條條的東西,還有那個不用嚼就能吞下去的肉丸子。今天在家裡鬧騰了一上午,非要吃不可。」
李世民硬著頭皮看著林辰。
「掌柜的,你看能不能……給老夫現做兩份,老夫用紙包著帶回去,塞住那幾個小猴子的嘴?」
聽到這話,長孫皇后在旁邊沒忍住,直接「噗嗤」一聲笑了出來。
她實在沒想到,一向最要面子的二郎,竟然會為了幾個孩子,在這個年輕掌柜面前低聲下氣地求著要打包吃食。
林辰聽完,也是愣了一下。
然後,他的嘴角勾起了一抹溫和的笑意。
這位老李,雖然在朝堂上是個殺伐果斷的帝王,但在家裡,倒也算是個心疼兒女的好父親。
「行。」林辰十分痛快地點了點頭
「客官稍等,我現在就去後廚做。很快就好。」
說完,林辰轉身走進了後廚。
大堂里,李世民長長地出了一口氣,像是卸下了一個大包袱。
「你還笑!」
李世民瞪了長孫皇后一眼,壓低聲音嘟囔著
「老夫這臉皮今天算是徹底豁出去了。等會兒回去了,看老夫怎麼收拾那幾個不讓人省心的小兔崽子!」
長孫皇后笑著搖了搖頭,沒有搭話。
後廚里。
林辰走到系統提供的食材櫃前。
做炸薯條,自然是需要土豆和番茄的。
大唐這個時代,別說是土豆和番茄了,就算是很多尋常的蔬菜品種都少得可憐。
好在林辰有系統這個強大的後盾。系統倉庫里的食材,只要他需要,就能源源不斷地提供,完全不用擔心斷貨的問題。
林辰拿出一個籃子,從裡面挑了幾個個頭極大、表皮光滑的極品黃皮土豆。
又拿了幾個紅得發亮、汁水飽滿的番茄。
他走到砧板前,拿起剛剛解鎖的高階廚具套裝里的一把菜刀。
這刀入手極沉,刀身泛著一層幽冷的寒光,握在手裡有一種血脈相連的奇妙感覺。
「篤篤篤篤!」
林辰手起刀落。
削了皮的土豆在菜刀下瞬間變成了一根根長短一致、粗細均勻的長條。每一根土豆條的切面都極其平整,沒有一絲毛邊。
「好刀!」
林辰在心裡暗贊了一聲。
把土豆條泡進清水裡洗去澱粉。
然後燒水,將土豆條下鍋煮至半透明,撈出控干水分。
接著起鍋燒油。
等油溫升上來,林辰將土豆條倒進翻滾的熱油里。
「滋啦——」
白色的熱氣混雜著土豆那種純粹的焦香,瞬間在後廚里瀰漫開來。
經過初炸和復炸兩道工序,撈出來的薯條變得金黃酥脆,外殼堅挺,裡面卻綿軟如泥。
林辰又快速地把番茄切碎,放進小鍋里熬製成濃稠酸甜的番茄醬。
另一邊的大鍋里。
林辰拿出一塊極品五花肉,飛快地剁成肉餡,加入調料,團成一個個小巧圓潤的肉丸子。
昨天給太子做的是清燉獅子頭,今天給小女孩吃,林辰換了個做法。
他用系統提供的極品冰糖和醋,熬製了一鍋濃郁的糖醋汁。將炸好的肉丸子倒進去快速翻炒收汁。
當那股酸甜誘人的糖醋排骨味道飄出來的時候,連外面大堂里坐著的李世民都忍不住偷偷咽了一口唾沫。
做完這兩樣東西。
林辰找來兩張乾淨的防水油紙。
將金黃酥脆的炸薯條裝了一大包,旁邊放上一個小竹筒裝的番茄醬。
另一張油紙則包上了一大堆裹滿濃郁醬汁的糖醋軟肉丸。
用細麻繩將兩個紙包捆得嚴嚴實實。
林辰提著紙包,掀開門帘走了出去。
大堂里,李世民早就等不及了。
他一聞到那股香味,肚子裡的饞蟲就又被勾了起來,要不是顧及身份,他甚至想先拆開偷吃兩口。
「客官,您的東西包好了。」
林辰把兩個熱乎乎的油紙包放在桌子上。
「回去之後儘快吃。若是涼了,這薯條就不脆了,肉丸子也會發硬。小孩子吃了容易積食。」
林辰十分貼心地囑咐了一句。