林辰把手裡的帳本合上。
他心裡透亮著呢,眼前這位是當朝太子李承干
樓上那位穿著白狐裘的是長樂公主李麗質,底下坐著的小棉球是晉陽公主小兕子,還有一個高陽公主。
至於這幾個皇二代在自己面前各披各的馬甲,互相裝作不認識、只是「家裡有來往」的模樣,林辰倒也覺得有趣,懶得去說破。
「行啊,這有什麼不行的。」林辰笑了笑。
恰好這時候,李麗質大概是聽到了樓下的動靜,走到二樓的木圍欄邊,順著樓梯往下看了一眼。
見到是李承干在跟林辰說話,李麗質有些驚訝,但很快就抿著嘴笑了笑,順著話茬說道:
「掌柜的,既然這位公子也來了,那就請他上樓一起來吃吧。這大雪天的,人多圍在一起,鍋子燒起來也熱鬧些。」
李承干抬頭一瞧,當即樂了。
「得咧!還是李大小姐爽快!」
林辰收回視線,轉過身準備去後廚。
「行,那你們先上去坐著吧,我去後廚給你們準備鍋底和肉。」
林辰走了兩步,突然停下腳步,看了一眼正站在大堂角落裡、眼巴巴看著別人吃火鍋直咽口水的趙四。
這幾天趙四幹活挺賣力,而且今天這大雪天的,外面也沒什麼新客人進來了。
「趙四,別在這站著了。」林辰喊了一聲。
趙四回過頭,趕緊跑過來。
「掌柜的,咋了?要端菜嗎?」
林辰擺了擺手
「去把大堂的門關上一半。然後洗洗手,上二樓包廂。」
「啊?」
趙四愣住了。
「啊什麼啊,一個人吃獨食沒意思。樓上那幾個剛好一起湊了一桌,你也上來,咱們今天一起吃頓火鍋。」林辰隨口說道。
趙四的腦袋搖得像撥浪鼓一樣。
他可是百騎司的統領!
太子殿下,長樂公主,晉陽公主,高陽公主!
這大唐最頂尖的幾個皇二代全在上面坐著呢!
讓他一個臣子,跟這群祖宗同桌吃飯?
這要是傳到陛下的耳朵里,那就是大不敬的死罪啊!
「不不不!掌柜的,俺不餓!俺在下面看著店就行,俺哪能上二樓去吃啊。」
趙四嚇得連連擺手,聲音都有些發抖了。
林辰看著趙四這副沒出息的樣子,直接一腳虛踢過去。
「讓你吃你就吃,哪來那麼多廢話。趕緊去洗手,晚了連口湯都不給你留。」
說完,林辰直接走進了後廚。
留下趙四一個人站在原地,欲哭無淚。他只能硬著頭皮去後院用冷水洗了把臉,好讓自己清醒點,然後戰戰兢兢地往二樓走。
後廚里。
林辰開始忙碌起來。考慮到小兕子年紀小,長樂口味偏清淡,他從系統里拿出了大唐絕對沒有的食材——番茄。
用熱水燙去外皮,切成小塊,下鍋用蔥姜爆香,炒出濃郁酸甜的紅湯,最後加入奶白色的骨湯。
一個紅白相間的紫銅鴛鴦鍋底就準備好了。
接著,切了五大盤薄如蟬翼的凍羊肉卷,調配好濃郁的麻醬、韭菜花和豆腐乳。
林辰端著大托盤,走進了二樓包廂。
包廂里很暖和,小兕子已經把厚厚的棉衣脫了,只穿著一件紅色的夾襖,趴在桌子上眼巴巴地等著。
李承干坐在旁邊,正跟高陽搶著桌子上的一盤乾果。
門外,趙四縮著脖子,輕手輕腳地挪了進來。
他一進門,直接就往地上一跪,剛想磕頭。李承乾眼疾手快,一見有外人在場,趕緊乾咳了兩聲,打斷了他。
「趙夥計,你今天幹活辛苦了。掌柜的讓你吃,你就坐下吃,今天在外面,咱們不講那麼多虛禮。」李承干裝模作樣地擺了擺手。
趙四長出了一口氣,咽了一口唾沫,顫顫巍巍地站起來。
他找了一個離太子和公主最遠的位子,大半個屁股都懸在半空中,雙手放在膝蓋上,坐得比私塾里的學童還要端正。
林辰把鴛鴦鍋放在桌子正中間,紅白兩色的湯底在鍋里翻滾著,熱氣蒸騰而起。
「哇!這鍋怎麼是兩半的呀!紅紅的是什麼湯?」小兕子好奇地指著番茄鍋底問道。
「這叫番茄湯,酸酸甜甜的,最適合小孩子吃。」
林辰拿起公筷,夾起幾片羊肉卷,放進紅色的番茄湯里燙熟,撈出來放在小兕子的碗裡。
小兕子也不蘸料,直接塞進嘴裡,番茄的濃郁酸甜完全解了羊肉的膻味。小丫頭開心得眼睛都眯成了月牙
「好吃!肉好嫩呀!」
李承干早就等不及了。
他夾起一大筷子羊肉扔進骨湯里燙熟,在麻醬里狠狠滾了一圈,一大口塞進嘴裡。
「過癮!這火鍋簡直就是人間極品啊!」
李承干一邊大口嚼著肉,一邊含糊不清地誇讚,額頭上瞬間冒出了熱汗。
他吃飯的速度極快,簡直就像是餓死鬼投胎。在東宮天天被太傅盯著,吃那些白水煮肉,他早就饞瘋了。
林辰轉過頭,看向坐在對面的李麗質。
在火鍋熱氣的薰染下,她的臉頰微紅。林辰夾起幾片羊肉燙熟,十分自然地放在了李麗質的碗裡。
「你腸胃弱,先吃點白湯的。這麻醬里我加了點醋,解膩,你嘗嘗。」林辰的聲音很溫和。
李麗質看著碗裡的肉,輕輕抿嘴一笑。她沒有說客套話,拿起筷子夾起肉放進嘴裡,細細咀嚼著。
「好吃。」
李麗質抬起頭,眼中滿是笑意。
角落裡的趙四,此刻簡直是冰火兩重天。
聞著這霸道的香味,口水在嘴裡瘋狂打轉,可是他不敢下筷子啊!
太子殿下和公主都在那吃,他怎麼敢去同一個鍋里撈肉。
李承干連著消滅了兩盤羊肉,一抬頭看到趙四像個木頭人一樣坐著。
「趙夥計,你幹嘛呢?趕緊吃啊!再不吃都被高陽搶光了!」
李承干直接端起一盤生羊肉,「嘩啦」一下全都倒進了鍋里。
趙四聽到太子發話,感動得差點哭出來。
「哎!哎!多謝少爺!俺這就吃!」
趙四小心翼翼地伸出筷子,在鍋邊緣夾了一小片肉。
肉一入口,他眼睛瞬間瞪得溜圓。太香了!
他這輩子都沒吃過這麼好吃的東西!
一頓火鍋,吃得熱火朝天。
不到半個時辰,李承乾麵前已經摞了五個空盤子。
他猛地放下筷子,打了個長長的飽嗝,拿過旁邊的茶水猛灌了一口。
「不行了,吃撐了。」
李承干站起身,拿起搭在椅子上的錦袍披在身上,一邊系扣子一邊說道
「掌柜的,我吃好了,得先撤了。家裡管得嚴,偷溜出來太久要出事。」