劉家是村裡的養豬戶，一年就殺十幾頭，劉洋是現在的屠夫，算是繼承他爹的工作了吧！
主要還是因為村裡面能殺豬的人少，能養得起豬的人也不多，大家都是種地為主，所以能花錢買豬肉的時候也很少。
李軍之所以先問了村長，就是想確定一下他們家有沒有殺豬，自己從供銷社出來的時候，看到那裡的肉已經不新鮮了。
「劉洋！劉洋！」剛到劉家，大門緊閉，只能先叫兩聲看看在不在家。
「誒！」回應他的聲音並不是從院裡出來的，而是自己身後。李軍一轉頭就看著光膀子的劉洋，手上拿著砍刀跟自己揮舞著。
李軍確實嚇了一跳，往後了兩步，手在前面推拒的姿勢。
「你這是幹嘛去了！」
「剛從牛氓村回來，幫忙宰牛去了！」劉洋也感覺到自己剛剛的動作有些不對，趕緊將砍刀遞到身後。
附近的村莊有時候也會叫他過去幫忙宰牛宰羊，因為他能起早，肯吃苦，而且屠宰的技術也確實不錯，在這十里八村都是有名的！
當初他爹也是十里八村中響噹噹的劉屠夫！
「你咋有時間到我這裡來！」劉洋趕緊上前開了門，直奔水井過去，連灌了幾口冰冷的井水，緩解了身上的疲憊。
隨後才開始洗手洗膀子，問道。
「聽說你昨天殺豬了，還有肉嗎？給我稱點！」李軍的語氣也是輕鬆。
他和劉洋一個村，小時候便在一起玩，但是劉洋長大一些就被他爸拽去學習如何宰豬了。
「行，肥的八毛，肥瘦相間的一塊！」劉洋隨口答了一句。
肉都放在劉洋家的冷庫里，費了大力氣搭建的，即便是夏天也可以將肉放進去儲存四五天不變質！
「行，兩斤五花。」李軍說完，將兩塊錢放到院子裡的桌子上。
劉洋也是詫異，李軍竟然有錢不去喝酒打牌了，但是有生意咱得做不是？
李軍看著劉洋怪異的眼神，心中嘆氣，卻也只能裝作看不見，催促他快點洗臉。
「誒，這是？」李軍看著冷庫門口的豬肝豬肺問道。
「怎麼放門口不放裡面！」
劉洋切好的肉用油紙包著拿出來，都不用稱，肯定夠斤數，畢竟這事情真的是熟能生巧，劉洋看一眼就知道這肉多沉。
「這玩意都沒人買，做出來太腥了，我也不吃！」劉洋抱怨一般，將肉遞過去。
「多少錢，賣給我唄？我沒帶那麼多，下次來給你！」李軍說道。
這東西雖然在冷庫的門口，但是昨天殺的，今天倒也還新鮮。
「你要這東西？送你算了，拿去！」劉洋一邊說著，一邊將繩子系好的整副豬肝豬肺連繩子一起拎給了李軍。
「那成，我就不客氣啦！」李軍感嘆，現在的人哪真的是知識太少！想當初這東西溜干尖兒、豬肝湯，做的味道鮮美，還滋補養顏呢！
事情已經辦完，李軍不再耽誤時間，拿著肉，拎著豬肝，趕緊往家裡跑去。
外面天氣好，李軍昨天帶回來的蘑菇本來都是成堆的放在房簷下，廖輕輕雖然有心思想要鋪開，但是身子不方便，彎不下腰來，自己妹子來了看到後便主動要求去幫忙。
便帶著漫漫一起在院裡玩耍，順便和在摘蘑菇的廖欣悅聊聊天。
李軍帶著東西回來的時候，就看到這樣的景象。
「回來了？你這是？」廖輕輕看著李軍手中的豬肝，有些不解，這東西村里人很少去買來吃的，做出來的味道不好吃不說，還浪費油。
「劉洋那小子送的好東西，我一會做給你嘗嘗！」李軍炫耀一般將手中的豬肝豬肺往上提了提。
「啊，好！」姐妹愛人看著李軍這麼高的興致對視了一番，看到雙方眼中的無奈。
廖欣悅更是從心裡打定主意，即便李軍做出來的不好吃，她也一定誇他做的好吃，讓他把這份心思延續下去，跟自己姐姐好好過日子。
回來的剛剛好，米飯已經蒸熟了，將鍋直接拿起來放到一旁，先不開鍋，保溫。
隨後才看到他手中還拿著油紙，開啟後兩塊非常漂亮的五花肉躺在裡面。
「哎呀，怎麼買了這麼多？」廖輕輕只覺得心口再一次抽痛，看著這些五花肉自己倒不是不饞，而是買肥肉的話還能靠一些葷油，做飯煮菜里放進一些當葷腥，也能省豆油了。
「怎麼不買肥肉啊！男人就是不會過日子！」廖欣悅也是看到後，忍不住說了出來。
隨即收到自家姐姐擔憂的眼神，自覺貌似說錯了話！她得幫助李軍樹立起信心來！安心和姐姐過日子的！
「其實，，，這樣肥瘦相見的更好吃！還是李，，姐夫會買！」廖輕輕趕緊補上一句。
從前她和李軍從來是說不到三句話就開吵，自己基本上沒怎麼叫過他姐夫，生氣了都是直呼名字！
李軍看到二人的眼神交流了，此時廖欣悅的退讓，也讓他知道怎麼回事了。
五花肉和豬肺洗乾淨，涼水下鍋焯完，然後五花肉單獨切成方塊，家裡沒有冰糖，只能用罐子底的一些白糖，用油炒出糖色之後下肉塊煸炒，加點醬油，一點自己之前剩下的酒，等到顏色通紅再加水進去抹過肉。
把野蔥捲成段也加進去一起煮，蓋蓋等著就行了！
肉香四溢，就連廖欣悅都不自覺的吞口水，即便自己在城裡，也不是總能吃上肉，有買肉的機會，都是買一大塊肥肉，帶著一小塊瘦肉，做菜的時候切小塊放一些，全家人都能吃到幾塊。
等的期間李軍也沒閒著。
一隻豬肝切成小片，用水泡著；剛才焯好的豬肺也是將一隻切成小塊，剩下的一隻豬肝和豬肺則是全都放到屋裡的大鍋里，放上醬油、鹽和家裡其他的調味料都放進去一起煮。
切成小片的豬肝先用醬油、鹽、少抓了一把澱粉，放了半勺酒，抓拌均勻就放那等著鍋倒出來。
香氣實在明顯，飄到四周的鄰居那裡。
「誒！李二家是在做肉不？」其中一家挨著牆的鄰居巧嬸子對著自家男人說。
這時候日頭大，幾乎都在家裡收拾院子，早上天不亮就要下地去幹活，日頭大了就回家，等到時間差不多，外面沒有那麼熱了，再繼續去地里幹活。