從鎮上騎自行車到外婆家，大概十多分鐘。外婆家是一座青瓦土牆的農家小院，院子裡種了一棵大棗樹，一條大黃狗趴在樹蔭下眯眼，聽到自行車鈴聲，警覺地豎起耳朵，汪汪叫了兩聲，等看清來人，立刻搖著尾巴湊上來。
「外婆！外婆！！我們全家都來啦~」周小滿從自行車上下來，撒腿就往屋裡跑，一邊跑一邊捂著屁屁兒。
外婆聽到聲音，從屋裡出來，看到一隻小可愛奔跑過來，臉上笑成了一朵花：「哎喲，是我的小滿回來啦！」
她張開手臂，把周小滿抱進懷裡。
當初周小滿出生後，因為是二胎，見不得光，所以交給了外婆帶，一直到去年年底才接回家。小滿和外婆自然是非常親的。
周建國和趙元英拎著在鎮上買的米麵糧油和豬肉魚，外婆見了，一個勁地說他們浪費。
周小年停好自行車，跟了過來，喊了聲外婆。
老人家上下打量他，重點落在他頭上纏著紗布上，原來笑成一朵花的臉上不由暗淡了幾分：「頭怎麼了？」
「沒啥子事，就是受了點傷，呵呵。」周小年自然不會主動說打架打的，但是估計老人家猜到了，那眼神，仿佛什麼都逃不過她的眼。
周小滿嚷嚷：「外婆，哥哥是和人打架，被打破了頭，他偷偷從醫院跑出來，醫生說不好好養傷腦子會不好使……」
周小年大怒：「你這個小胖兔！！！」
略~周小滿朝他扮了一個鬼臉，對外婆她什麼都說，誰好都沒她外婆好。
「你不小了，不要總是和人打架。」外婆說道。
「對，外婆說的對，我已經決定要洗心革面，再也不和人打架了。外婆您看，我們帶了酸菜和魚回來，晚上做酸菜魚給您嘗嘗。」
「酸菜魚？」外婆看了看酸菜罈子問，「你們去鎮上的魚館吃飯了？最近那幾家店的生意很火。」
周小年說：「嘗了嘗，外婆，那些魚館做的酸菜魚不正宗，晚上我們自己做，保管做出來的更好吃，讓您好好嘗嘗。」
外婆笑的很慈祥，雖然這外孫總是不讓人放心，但是孝順是真的孝順，總能哄她開心。
「好，那我就等你們的酸菜魚。」
周小年殺魚去了，小滿則在院裡撒歡，和大黃狗逗樂子，忽然，她停在棗樹旁邊的一個棚子前，踮起腳尖，揚起脖子往裡看，眼睛亮了起來。
「外婆，你養蠶了？」
棚子下擺著兩排竹編的大簸箕，簸箕里舖滿了桑葉，桑葉上趴著密密麻麻的，被養的白白胖胖的蠶。
周小滿駐足，驚奇不已，蠶在啃食桑葉，發出窸窸窣窣的細碎聲。
外婆走過來，掀起蓋在簸箕上的紗布說：「今年養了兩張蠶，這小東西長得快，一天能吃好幾筐桑葉。」
周小滿站在簸箕邊，好奇地盯著蠶啃食桑葉：「它們吃的好認真，比哥哥吃飯還要認真。外婆，為什麼蠶和毛毛蟲很像，它們是不是一家人？」
外婆笑著說：「可能吧，確實挺像的。」
小滿又問：「外婆，蠶什麼時候包粽子？」
「啊？」外婆被她的話逗笑了，包粽子，確實挺形象的。「還要養一個禮拜才開始結繭呢。」
「外婆，我也想養蠶寶寶，你能不能給我十隻。」
「可以，到時候給你裝十隻帶回去養。」
確定了養蠶的事，周小滿立即跑去隔壁舅舅家找表姐表弟玩。但是被告知，姐弟倆暑假去外婆家了。小滿情緒低落，但小孩子情緒一陣一陣的，沒多久她就興匆匆地跟著外婆去田裡採摘桑葉。
傍晚時分，廚房裡，周建國和周小年準備做酸菜魚。
「你出去，別在這添亂。」周建國看不起周小年，連掩飾一下都不屑，直接趕人。
「老漢，在家我也是經常下廚炒菜的好不好？你不是經常誇我手藝好，有天賦嗎？」周小年沒想到他老漢翻臉這麼決絕，明明他已經展示了對酸菜魚的異稟天賦。
「我沒否認你的天賦，但今天不是平常的炒菜，酸菜魚我也是第一次做，要好好把控各個細節，稍有個差錯，可能就會失敗。你先出去，等我成功做出了酸菜魚，再讓你進來打下手。」
「老漢，酸菜魚我懂，你忘了，我到後廚偷看了人家全過程，而且我還靠一手封油提香讓人家老闆佩服的五體投地，酸菜送了我們兩壇。」
「……行，你要留就留吧，別給我搗亂就行，我說什麼你做什麼，別自主主張。」
「老漢你儘管吩咐，你不吩咐，我氣都不喘一口。」
周建國從酸菜罈子裡撈出一把酸菜，切碎了拿起一小塊放嘴裡嘗了嘗，贊道：「好東西~」
老鄒家的酸菜魚，這份酸菜是靈魂。
「小年你去殺魚。」周建國吩咐道，旋即不放心：「不行就先放那，等會兒我來殺。」
周小年已經提刀走向了水缸，從裡面撈起那條三斤多的大草魚，「老漢，你想要它怎麼死？」
周建國懶得理會他，只說了句：「動作利落點，別搞的血呼啦吃的。」
「好嘞~」周小年手起刀落，快速了結了大草魚，刮鱗，剖腹，去內臟，刀工乾淨利落，一旁悄悄關注的周建國看得暗暗點頭，心中頗為欣慰，兒子學習不好，惹是生非，但是在廚藝方面從小有天賦。
周小年仔細地把魚腹內的那一層黑膜刮掉，周建國看了一眼，讚許道：「不錯，黑膜刮掉了才能去掉土腥味，不然嚴重影響酸菜魚的口味。」
之前在老鄒魚館吃魚時，他們家的酸菜魚就沒刮掉黑膜。不過能理解，畢竟只是鄉下路邊蒼蠅館子，沒那麼多講究，人家要的就是上菜快。
周小年刮完黑膜，周建國接手，開始片魚，這考驗刀工，周小年還嫩點，遠不如他老漢刀工火候。
他老漢片出來的魚片厚薄一致、大小一致，跟用尺子量出來的一樣。
周小年也沒閒著，往碗裡倒了些紅薯澱粉，又打了一個雞蛋，分出蛋清，全部倒進了魚片中，伸手抓拌。
周建國看的目不轉睛，眼睛一亮：「你這是在幹嘛？」
周小年得意地問：「老漢你說說看，能不能看出我這麼做的目的。」
周建國冷笑一聲：「你是想在魚肉表面形成一層保護吧，這樣下鍋了魚片上的水分能鎖住，吃起來更加嫩滑。不這麼做的話，魚片下了滾燙很容易老，筷子一夾就碎。」
周小年豎起大拇指：「老漢你真是火眼金睛。」
周建國問道：「這也是鄒老闆的做法？」
「不是，這是我自己想到的，他家的魚片不是一夾就斷嗎，我就想到了這個法子。」
周建國點頭：「不錯，能想到這個法子確實不容易。」
一盆魚片很快被周小年裹上了紅薯澱粉和蛋清，變得亮晶晶的。
周建國準備燒水做魚，把魚骨頭裝起來。
周小年見狀，問道：「老漢你打算把魚骨頭丟掉嗎？」
周建國詫異，反問：「丟給大黃狗吃，不然留著幹嘛？」
周小年忙說：「不要丟！老漢，這可是好東西！酸菜魚必不可少。」