周小年在店門口掛上告示牌,立刻就有人靠過來詢問菜館還開不開,有了一個就有兩個……
把這些人送走後,周小年對周建國說:「老漢,你看,謠言越凶,好奇的人越多,來問的人絡繹不絕,這都是流量,等於給我們店做宣傳。」
「流量?什麼意思?」周建國疑惑道。
周小年哈哈笑:「就是吸引力,現在大家都知道我們晚上要開業,到時候來的人一定比往常多,我們要早做準備。」
下午三點,周建國帶著周小年去菜市場買魚買菜。菜市場建在紅星廠里,這個年代的國營廠就是一個小社會,吃喝拉撒睡裡面全都有。
周建國對這裡很熟悉,他徑直走到最裡頭幾家賣魚的攤位前,這個時間點,魚池裡的魚已經不多了,剩下的多半是快死的,或者有傷的,直到走到攤位最裡面的一個,才找到了需要的草魚,個個精神,在水裡擺著尾巴。
周建國看了看魚鰓的顏色,滿意地點頭,問道:「老闆,草魚怎麼賣?」
老闆原本躺在一把躺椅上眯著眼睛,聽到聲音趕忙起身:「給你算一塊三一斤,這魚是今早從水庫里拉來的,活蹦亂跳,菜市場裡除了我這裡有,其他地方根本找不到。」
周建國卻說:「老闆,現在都這個時間點了,價錢不可能和早上的一樣,你這魚鮮活是鮮活,但都是挑剩下的,你不賣,魚明天還能不能活都不一定,便宜點,我要三條。」
兩人討價還價,最終定在了一塊一一斤,老闆詢問要不要現在就殺。
「不殺,我要活的。」周建國說,他帶了水桶來。
周小年拽了拽周建國的袖子說:「老漢,三條不夠吧,多買點,最少五條。」
「三條還不夠?一條三斤,三條就是九斤,能片出四五斤的淨魚肉,夠五桌了,萬一賣不完,魚就不新鮮了。」
周小年說:「老漢,今晚酸菜魚是主打菜,五桌是我們家晚上平時的客流量,萬一今天來的客人多呢,我們牌子上寫推出新菜,人家卻吃不到新菜,這不是哄騙客人嗎,人家下次就不來了。多買幾條,三條魚撐不住。退一步講,就算真賣不完,你看這魚活蹦亂跳的,我們養在廚房裡沒問題,到明天死不了。」
周建國沉默片刻:「行吧,就按你說的來,你小子,膽子從小就大。老闆,抓五條草魚,要肥的。」
魚老闆樂呵呵地應了一聲,手腳麻利地從水池裡撈魚。周小年在旁邊嚴格篩選,換了好幾條才湊齊五條,每條重量都在三斤左右。
過了秤,魚老闆說:「五條,一共十六斤二兩,算十六斤,一塊一一斤,一共十七塊六毛。」
周小年說:「老闆,抹掉零,就十七塊。」
魚老闆叫苦:「哎呦喂,這可抹不得,小本買賣,前面已經給你抹掉了斤兩。」
周小年也就隨便說說,沒指望他真能抹掉零頭,但說還是要說的,萬一成了呢。
周建國付了錢,繼續去買其他的菜,走到豬肉攤前時,老闆認識他,主動打招呼:「建國,買肉嗎?聽說你那店不是關了嗎?」
「傳言當不得真,我就休整一天而已。」周建國想起這事就氣不打一處來,他只是歇業一天而已,怎麼就傳言他經營不下去了呢。
周小年放下水桶,湊上前來:「叔,五花肉現在多少錢一斤?」
肉老闆說:「漲價了,現在一塊八一斤。」
「前天不是才一塊五嗎?漲這麼多?」周建國詫異,不敢相信。
肉老闆嘆了口氣:「我也不想賣這麼貴,但是進貨價就貴了這麼多,我這還是壓著賣的,你去外頭的菜市場問問,有人已經賣到兩塊了,我這也堅持不了幾天,到時候還要漲。」
周建國皺著眉頭:「啥子原因?」
肉老闆說:「聽說是生豬出欄少了許多,貨源緊,不僅是豬肉,雞鴨蛋都在漲。」
周建國無奈,行情在漲,他們小老百姓能怎麼辦,只能咬牙買唄:「給我稱三斤五花肉,一斤瘦肉,再稱兩斤排骨。」
肉老闆利落地切肉,用草繩串在一起,遞給周小年拿著:「五花肉三斤,五塊四;瘦肉一斤,一塊八;排骨兩斤,三塊二,一共十塊四。」
周小年本著有棗沒棗打一桿子的原則,問道:「叔,抹個零唄。」
肉老闆笑罵道:「嘿你小子,就你賊,就給十塊二吧,小本買賣,賺的就是個零頭,全抹了要虧本。」
周小年沒想到真能抹掉兩毛錢,他很滿足了,喜滋滋地說:「謝啦叔,今後只來你這家買。」
菜買齊了,兩人打道回府,周小年說:「老漢,肉價還要漲。」
周建國嗯了一聲:「難啊。」
周小年說:「老漢,這事要辯證的看,有壞的一面,但也有好的一面。」
「還有好的一面?你說說好在哪裡?」
「你想啊,肉價貴了,那肉菜要漲價吧?但是老漢,魚沒漲價啊,大家吃不起肉,那就吃魚啊,我們酸菜魚豈不是可以賣飛?」
周建國沉默不語,不全信周小年的話,但心裡沒那麼沉重了,或許,真有這個可能呢!
回到店裡,趙元英和小滿在,小滿飛奔出來:「哥,你們幹嘛去了?」
「買菜。」
「買了什麼菜?哇,好多的魚擺擺。」
周小滿圍著在水裡游的草魚看稀奇,周小年放下東西,切了半個西瓜,抱著往外走,剛出門,就聽到身後傳來腳步聲。
「哥,你去哪裡?帶我去。」
是跟屁蟲來了。
「我去隔壁鄭哥家,你要來就來吧。」
鄭裕民還在修那台收音機呢。
「鄭哥,還沒修好這個呢?」周小年問。
鄭裕民抬頭看了看他:「快了快了。」
但看樣子應該沒那麼快。
「鄭哥,吃塊西瓜歇歇。」
鄭裕民有些詫異,這小子平時經常來他店裡玩,從沒見他帶過東西,這次竟然還帶西瓜。
「謝啦,找我什麼事?」
「你店裡的錄音機能借我用一晚麼?晚上關店了還你。」
鄭裕民愣了愣:「你要錄音機幹什麼?」
「做個GG。」周小年神秘地笑了笑。
周小年大喜,提起錄音機笑道:「謝謝哥,你放心,我一定把它當寶貝護著,派小滿全天24小時守著。」
周小滿稀里糊塗地逞能:「有我在,誰也不能碰錄音機!!」
出了店,周小滿小朋友立即賊兮兮地問:「哥,你借了是不是不打算還?」
周小年撇撇嘴:「你能不能想點好的?我們要做一個正直的人,做一個言而有信的人。」
周小滿立即抬頭挺胸,大義凜然地說:「哥,那你一定要記得還啊,你要是不還,我就找小叔,把你抓起來坐牢。」
「胖兔!」