縣城北門那條街，陳驍來回走了三趟。
林素素跟在後面，手裡攥著個布袋子，裡頭裝著水壺和兩個饅頭。她不知道陳驍在看什麼，但沒問，就跟著走。
北門這條街不算繁華，比不上縣中心百貨大樓那一片，但勝在人流雜。往北走三百米是縣一小和縣二中，往南拐個彎就是長途客運站，再往西半條街全是五金鋪子和建材門市。
陳驍停在一間空鋪面前。
鋪面不大，上下兩層，樓下五十來平，原先是家早點攤，干不下去關了門，門板上糊著一張紅紙——「轉租」，下面留了個傳呼號碼。
他蹲下來看了看門口台階的高度，又站起來往裡張望。裡頭灶台還在，水泥地面，牆壁刷了一半的白灰，亂七八糟堆著幾張摺疊桌。
「驍哥，你要租這間？」林素素湊上來。
「嗯。」
「可這條街不咋熱鬧啊……」
陳驍指了指北邊：「縣一小，中午放學四百多個學生。縣二中，走讀生兩百來號。再加上客運站那邊等車的，五金街上的工人——這條街不需要熱鬧，只需要人餓了沒地方吃。」
林素素似懂非懂，點了點頭。
陳驍當天就撥了傳呼，約了房東見面。房東是個四十多歲的胖女人，嗓門大，開口就要一年三千六。陳驍沒還價，但提了個條件：簽兩年合同，第一年三千六，第二年不漲價，他先付半年。
胖女人猶豫了一下，答應了。
合同簽完第二天，陳驍就動手收拾鋪面。
他沒請裝修隊，從村里喊了陳德旺和陳德發兩個叔伯過來幫忙。刷牆、砌灶台、裝排煙管道，三個人幹了四天。
門頭是陳驍自己畫的樣子，找縣城GG店做的燈箱——白底紅字，「陳家食堂」四個大字，下面一行小字：「紅燒肉蓋飯 5元/土豆燒肉飯 4元/素菜飯 2元」。
燈箱兩側做了插條槽，能換紙條。陳驍跟GG店老闆解釋了半天，老闆才弄明白他要什麼——價目表不印死，用插條，哪天換菜、調價，抽出來換張紙條就行。
「這玩意兒我頭回做。」GG店老闆量尺寸的時候嘟囔了一句。
陳驍沒搭腔。他站在門口往裡看了看，又走到街對面回頭看了看，確認燈箱的位置剛好能被從客運站方向走過來的人一眼看見。
鋪面裡頭的布局他也改過了。原來的灶台拆了重砌，靠牆一排，三口大鍋並列，出餐口開在正中間，顧客從左邊進、右邊出，排隊不堵。牆上釘了塊白板，用粉筆寫著當天的菜單。
摺疊桌換成了長條桌，配長條凳，能坐三十來人。桌面刷了清漆，擦起來方便。
陳德旺幫忙釘完最後一排凳子，站起來捶了捶腰：「驍子，你這弄得跟工廠食堂似的。」
「就是食堂。」陳驍拿抹布擦桌面，「學生吃飯講什麼排場？乾淨、快、便宜、能吃飽，齊了。」
收拾鋪面這幾天，陳驍小姑父趙德柱來過一趟。
趙德柱四十出頭，在縣機械廠當車工，手藝不錯，但廠子效益不好，半死不活的，工資三個月沒發了。他是陳驍小姑陳月琴的男人，平時跟陳家堡走動不多，這次是陳四海打電話讓他過來幫忙看看灶台排煙管道的。
管道的事半天就弄完了，趙德柱正準備走，陳驍把他攔住了。
「姑父，你等等，幫我看個東西。」
陳驍從隨身帶的帆布包里掏出幾張紙，攤在桌上。紙是從板房帶來的，疊了好幾折，展開以後上面畫滿了鉛筆線條——正視圖、側視圖、剖面圖，標註了尺寸。
趙德柱湊上去看了一眼，愣住了。
「這是……包裝機？」
「真空包裝機。」陳驍指了指圖上的結構，「殼子用不鏽鋼板折彎焊接，這兒是真空泵，用單相電機帶，功率不用太大，370瓦夠了。密封條用矽膠的，這個得去省城買。扣件我畫了兩種方案，你看哪個好加工。」
趙德柱把圖紙拿起來，翻來覆去看了好一會兒，手指在標註尺寸的地方點了點。
「你這圖……誰教你畫的？」
「自學的。」
趙德柱看了他一眼，又低頭看圖。圖紙畫得談不上多規範，但關鍵部位的尺寸標得清楚，裝配關係也對，不像是胡來的。
「電機軸跟泵頭的連接你用聯軸器？」
「對，彈性聯軸器，減震。泵頭我看過省城機電市場的價，二手旋片泵一百多塊能拿到。」
趙德柱放下圖紙，靠在桌邊，看陳驍的眼神變了。
「驍子，你一個賣盒飯的，搞這東西幹什麼？」
「紅燒肉土豆做熟了，不密封只能放半天。要是能抽真空封袋，保質期能撐三五天，夏天也不容易壞。到時候不光食堂賣，板房那邊、客運站小賣部、甚至鎮上的小超市，都能鋪貨。」
趙德柱沉默了一會兒。
「你這機器，外頭買不到？」
「買得到。進口的，一台小兩萬。國產的也要八九千，還不一定好使。」陳驍敲了敲圖紙，「自己攢，材料費加人工，撐死一千五。」
趙德柱盯著圖紙又看了半天，最後嘬了嘬牙花子：「焊接和車件我能幹，但殼體折彎得找鈑金的人。我廠里有個老王，手藝好，就是……也三個月沒發工資了。」
「工錢我出，按天算。」陳驍說，「姑父你看著辦，材料我來買，加工你來盯，做出來算你技術入股。」
「入什麼股？」
「以後要是量大了，開個小作坊專門做這機器，你占兩成。」
趙德柱張了張嘴，把到喉嚨口的話又咽回去了。他看了看四周——刷了一半的牆、新砌的灶台、碼得整整齊齊的碗碟和長條桌，還有燈箱上那行能換紙條的價目表。
這小子才十八歲。
「行，圖紙我拿回去琢磨琢磨。」趙德柱把圖紙疊好揣兜里，沒再多說。
開業的事陳驍沒拖。
幫工他從村裡帶了人——沈玉竹管灶台炒菜，宋小婉管蒸飯和洗菜，陳德旺媳婦管收錢。林素素跟陳驍一塊盯前面，端盤子、擦桌子、補菜。排班兩班倒，早上備菜，中午出餐，下午收拾，晚上歇。工錢月結，管三頓飯。
陳驍給每個人配了圍裙，白色的，胸口印了「陳家食堂」四個字，也是GG店做的。
開業前一天，他讓林素素去縣一小門口蹲了一下午，數放學的學生人數，順帶看看周圍有沒有別的飯館。
林素素回來說：「飯館倒是有兩家，一家賣麵條，一家賣包子。但都不便宜，麵條最少三塊五，學生買的不多，大部分都是大人在吃。」
「學生中午在哪兒吃？」
「好多都不吃，或者啃自己帶的餅。有幾個買包子的，兩個包子一塊錢。」
陳驍心裡有數了。
試營業第一天，中午十一點半，陳驍把燈箱的燈打開，門口支了個小黑板，粉筆寫著：開業三天，素菜飯一塊五，葷菜飯三塊五，米飯管添。
頭一撥進來的不是學生，是五金街上的兩個工人，要了兩碗紅燒肉蓋飯，吃完抹了抹嘴，扔下十塊錢說不用找了。
陳驍找了他們五塊錢。
第二撥才是學生。三個男孩，十一二歲的樣子，背著書包探頭探腦往裡看。
「真的。進來坐。」
三個孩子進來，一人要了一碗素菜飯。白菜燉粉條，加一勺辣油，米飯盛得冒尖。三個孩子吃得頭都不抬。
吃完，其中一個瘦瘦的男孩抹了抹嘴問：「叔叔，明天還有嗎？」
「天天有。」
「那我能不能先交一個禮拜的飯錢？我媽給我的錢，怕我亂花。」
陳驍看了他一眼，從櫃檯底下翻出一疊裁好的硬紙片，用原子筆寫了個名字和「五天五餐」，蓋了個食堂的章——章是他找刻章攤子花五塊錢刻的。
「飯卡，一周五頓素菜飯，七塊錢。來了報名字，劃一道。」
那男孩接過硬紙片，跟撿了寶似的揣進兜里，拉著另外兩個跑了。
下午還沒到兩點，又來了七八個學生，都是中午那三個孩子喊來的。
林素素在後面數錢，小聲跟陳驍說：「驍哥，中午一共賣了四十多碗，素菜飯占了大半，賺頭不大。」
「不急。」陳驍把碗摞進洗碗池，「學生是固定客源，一周五天雷打不動。量起來了，才有資格談下一步。」
「下一步是什麼？」
陳驍沒直接回答，擦完桌子才開口：「等姑父那邊把機器攢出來，你就知道了。」
當晚收攤，趙德柱打來電話，說圖紙他看完了，結構沒大問題，鈑金折彎的事老王也答應了，下周能開工。
陳驍掛了電話，坐在食堂門口的台階上，看著對面五金街亮著的幾盞燈，跟趕過來送菜的趙德柱說了句話。
趙德柱是送完菜順道過來的，還沒走。他站在台階下面，手裡捏著摩托車鑰匙。
「姑父，食堂只是個殼。我真正要做的，是給這些菜配一條生產線。」
趙德柱捏鑰匙的手頓了一下，看著陳驍的側臉，半天沒接上話。