大伯柳雲亭當初是逃難來香江的，面臨政治迫害，父母和弟弟剛死沒多久，整個人都沉浸在悲痛消沉中，那時小丫頭年齡還小，沒什麼記憶，對於父母的往事基本一無所知。
後來，帶來的為數不多細軟全都用在買房上，生活拮据，哪怕是消沉中的大伯都不得不成天拖著疲憊的身體找工作，進入紡織廠之後為了養家餬口也是沒日沒夜的幹活，那顧得上什麼做飯。
因此，小丫頭根本不知道老爸會做飯。
加上這個時代，香江一夫多妻剛廢除沒幾年，大男子主義遠比後世嚴重，大多數家庭做飯的都是女人，更是嚴重懷疑老爹的手藝。
不過葉天卻知道，北方男人，尤其是那種常年不做飯，，看似對廚藝一竅不通的男人，如果突然有一天，在某個重要的日子說展現一下廚藝，那多半是能驚艷到你的。
前世，葉天沒少品嘗大伯的手藝。
不是因為柳萱，也不是因為柳雲亭寵愛無比的果果，而是因為柳雨薇。
每次做飯，柳雲亭都會念叨幾句，他最後悔的事情就是從沒好好給女兒做頓飯，因此才會將這種愧疚轉移到柳萱和葉天果果身上。
這輩子，也算滿足前世大伯的遺憾了。
當然，就算是大伯不出手，畢竟生活條件改善了，小丫頭是放學回來的晚，剛到家就被葉天給領了出來，沒看到高慧一大早就出去採購的各種食材，否則絕對不會說這種話，更不會一點肚子都不留的灌滿奶茶。
沿著唐樓斑駁的水泥樓梯往上走，跨年夜雖不像後世那麼受重視，但畢竟是節日，家家戶戶還是飄起了比往常豐盛的多的飯菜香。傍晚的風從樓道窗灌進來，帶著臘月里的微微涼意，卻吹不散滿巷的人間煙火。
柳雨薇走在前面，到了自家門前，剛敲響房門沒一會兒，門就從裡面拉開了。高慧系著藏青色圍裙站在門口，見兩人回來笑著往裡讓：「可算回來了，你爸在廚房忙了快一個鐘頭了，說今天跨年，又趕上小天在，非要露一手。」
「我老豆？真做飯啊？」柳雨薇詫異的問道。
「你這是什麼眼神！你爸以前是工廠里忙，他廚藝好著呢！」高慧骨子裡其實對丈夫還是有些許崇拜的，見女兒貶低丈夫，毫不猶豫的站在了柳雲亭這邊。
「真的假的？」柳雨薇下意識的質疑了一句，心中有些好奇和期待，但摸了摸鼓脹的小肚子，撇了撇嘴：
「媽咪你肯定是被愛情沖昏了頭腦！老豆廚藝再好，這麼多年不做飯，早就忘了！再說巧婦難為無米之炊，肯定好吃不到哪裡去！」
「怎麼說話呢！」高慧鳳眸一瞪，葉天在一旁笑著說道：
「伯母，別理她，吃不到葡萄說葡萄酸，剛才跟陪我在奶茶店教宋阿姨她們做奶茶，灌了一肚子！怎麼勸都不聽，都快打奶嗝了。」
「哥！」柳雨薇羞得狠狠錘了葉天兩拳：「你才打奶嗝，你才沒斷奶的嬰兒，別以為我聽不出來！」
「這孩子，沒大沒小的！」高慧笑罵了一句，也開口調侃道：「等會有你後悔的，你爸可是準備了一大桌子，不但有你愛吃的避風塘抄蟹，還有溜肉段，辣子雞，東北大亂燉……」
柳雲亭年輕的時候可是走南闖北，隨著國軍踏遍大半個中國，又是當大哥的，長兄如父。不說跟什麼大廚相比，但比起一般小飯店的廚師，那是絕對不差多少。
「太誇張了吧！」
柳雨薇還是表示懷疑，但已經不自覺的開始吞口水，有點後悔了。
葉天走到廚房想要幫忙，卻被柳雲亭毫不留情的趕了出去。
葉天比誰都清楚，如今的大伯可沒經歷後世那種種磨難，尤其是妻女葬身火海的遭遇，同樣也沒有直到最後都沒給女兒做上一頓飯的遺憾。
因此柳雲亭在廚房忙前忙後，準備著這一桌子豐盛的晚宴，更多為的其實不是妻女，而是葉天。
紡織廠日復一日的枯燥工作，磨平了這個曾意氣風發、身處高位的男人所有稜角。
柳雲亭其實是有本事有能力的，但妻子和女兒養家的重擔挑在肩上，讓他不敢絲毫冒險。
事實也證明了他的正確，前世，就是因為一時冒進，結果導致了悲劇。
如今葉天的出現，不光是改善了他們的家庭生活，更是讓這個男人卸下了千斤重擔，是慶祝，更是感激，因此柳雲亭幾乎使盡了渾身解數，飯菜豐盛的浪見慣了九十年代招待風氣的葉天都有些驚訝。
在客廳里，聽了一會柳雨薇興致勃勃的講學校的趣事，和跟母親說剛才奶茶的美味，很快，大伯便將第1盤菜端上了桌。
紅燒肉，南方的做法。
北方紅燒肉脫胎於魯菜紅燒技法，核心邏輯是『醬燒提香、咸鮮為本』，糖只輔助上色提鮮，做法也相對更簡單。
而南方的紅燒肉以上海本幫、蘇式流派為核心，延續了東坡肉『慢火少水、火候足時他自美』的思路，核心是『甜鹹交織、軟糯酥爛』，精緻感更強，也更耗費功夫。
客觀來講，就紅燒肉這道菜，還是南方看上去更上檔次，色香味更全一點。
一盤紅燒肉切的方方正正如同麻將塊一般的肉塊，整整齊齊的擺在盤子裡，醬紅透亮，上面點綴著翠綠的蔥花，仿如藝術品一般。
第二盤是清蒸鯧魚，魚身鋪著薑絲蔥段，淋了豉油，鮮香之氣立刻飄滿不大的屋子。
緊接著是溜肉段，辣子雞，大亂燉，避風塘炒蟹，還有豬肚雞湯……
也算是南北齊聚，魯粵共舞了。
柳雨薇是越看越流口水，越流口水越難受，畢竟只是個。十幾歲的孩子，小嘴巴高高撅起，一雙精緻漂亮的大眼睛裡蓄滿了淚珠。
「被感動了？」帶著圍裙的柳雲亭，看到女兒這幅樣子，不禁笑道：
「不要太激動，你老爸的廚藝還是很不錯的，一會兒記得多吃點，這麼多菜，怎麼都夠吃了！」
這話不說還好，一說小丫頭更委屈了。