米粒軟糯,甜而不膩。咀嚼的瞬間,各類食材的味道層次分明地鋪散開來。一股熱流順著食道一路向下,穩穩落進胃袋。
老張動作定住,他的意識進入了另外一個世界,突然之間他人出現在一片沙漠,他走了兩天兩夜,現在是晚上,他又冷又餓又渴,突然之間,一道金光從天而降,一隻巨大的金手托著金碗到他面前,而金碗裡裝的,是一碗熱氣騰騰的八寶粥!
一旁的三個老頭看著他,老王拿手肘碰了碰老張:「咋樣老張?是不是不好吃?你倒是說話啊。」
老張充耳不聞,他直接端起瓷碗,木勺刮擦碗底,開始一口接一口地吞咽。
其餘三人對視一眼。老王趕緊低頭,舀起一勺塞進嘴裡。
順滑,極致的好吃。
老王也不說話了,悶頭狂吃。
剩下的兩個老頭立刻加入戰局,店內全是一片呼嚕呼嚕的吞咽聲。
劉大爺和王婆婆坐在旁邊,看著幾個老夥計的餓死鬼吃相,相視一笑,也拿起勺子吃了起來。
五分鐘,四個老頭的碗底乾乾淨淨。
老張放下木勺,抽出紙巾擦掉額頭的汗:「太好吃了。我這輩子沒吃過這麼香的粥。」
「服了。」老王摸著肚子,滿臉漲紅,「這88塊花得太值。老劉,今天這頓我自己結。」
玻璃門再次被推開。
李雪和趙敏走進店。
「顧老闆,一人兩碗。」李雪直接掃碼付款。
顧青點頭:「稍等。」
四碗熱粥很快上桌。
「顧老闆。」李雪抬頭,表情認真,「我有個問題。這兩天吃完你的粥,我上班完全不覺得累。而且我常年有胃痛的毛病,這兩天胃裡一直暖烘烘的,完全沒有不適感。你這粥,不會真有什麼特別的講究吧?」
一旁的劉大爺聽見,立刻接話:「對!我昨天喝完這粥,晚上跳廣場舞半個小時沒歇氣。腿腳特別有勁。」
眾人齊刷刷轉頭,盯住吧檯後的顧青。
顧青用毛巾擦乾手上的水漬。
他直視眾人,語氣平穩:「我這店叫藥膳餐廳,自然要講究藥理。」
「八寶粥有各種各樣的版本,我用的配料是山藥、蓮子、芡實、茯苓、紅棗、桂圓、薏米、粳米。」
「其中,山藥、蓮子、芡實、茯苓、薏米,主攻益氣健脾。紅棗、桂圓,負責補血。」
「整鍋同熬,發揮的作用就是氣血雙補。人一旦氣血充足,做事自然精力充沛,不易疲勞。同時,補氣之品,本身就能溫養脾胃。」
「關鍵在於食材。」顧青加重語氣,「這些都是原產地特級的藥膳食材,經過嚴格古法處理,藥效和營養被最大程度保留,所以立竿見影。」
一席話條理清晰,邏輯嚴密。
眾人恍然大悟。
「原來如此!」老張一拍大腿,「難怪這不僅是填肚子的雜糧,這是實打實的養生藥膳啊。又好吃又健康。」
「顧老闆。」老王站起身,「我以後每天早上都來報導。」
「我也天天來!」其餘老頭異口同聲。
顧青嘴角微揚。開業第三天,這些死忠粉算是徹底拿下了。
老人們推門離開,李雪和趙敏吃完也匆匆趕去上班。
店內重新恢復安靜。
天瀾小區北門外的街道,陽光曬得柏油路微微發燙,一輛紅色私家車泊入路邊車位。
車門彈開,兩名踩著細高跟、拎著包包的年輕女子走下車。
林晚晚舉起手機,按下語音鍵:「妍妍,我到你家小區樓下了,定位發你,你在哪兒?」
馬路對面傳來清脆的女聲:「小晚!小雨!我在這裡!」
林晚晚和陳思雨轉頭,看見沈妍穿著一身休閒裝,站在人行道邊招手。兩人踩著高跟鞋過馬路。
陳思雨左右張望:「你說的那個神仙餐廳在哪兒?」
沈妍抬手指向身後的商鋪:「諾,就在那兒。」
兩人順著視線看去。「顧記藥膳餐廳」的原木招牌掛在牆上。四十平米的單層門面,臨街玻璃擦得透亮。
林晚晚拉下墨鏡,盯著門面打量兩眼:「就這?這么小個店面,一碗雜糧粥敢賣八十八?妍妍,這純純黑店。你不會是畫廊虧錢了,受刺激了吧。」
沈妍推著兩人的後背往店裡走:「待會你們吃了就知道了。保證閉嘴。」
推門入內。
清新的原木香混合著淡淡的穀物清香鑽入鼻腔,陳思雨掃視店內,實木桌椅排列整齊,空間布局留白恰到好處,沒有任何油膩的餐飲店氣息。
她點頭:「裝修品味還行。」
沈妍領著兩人在靠窗位置坐下,轉頭沖吧檯喊道:「老闆,來三碗八寶粥。」
「稍等。」顧青轉身進後廚。
片刻後,腳步聲響起。顧青端著木質托盤走出,將三個白瓷碗平穩放在桌面上。熱氣裹著濃郁的香味蒸騰而起。
林晚晚盯著眼前,眼睛放光:「這品相真不錯啊。」
陳思雨連連點頭:「是啊,絕了,極品。」
沈妍伸手在兩人眼前晃了晃:「看粥。你們倆眼睛往哪兒瞟呢?」
林晚晚和陳思雨猛地回神,雙頰泛起紅暈。兩人剛才的視線根本沒在瓷碗上,全盯在顧青那張稜角分明的臉上。
林晚晚乾咳一聲,視線強行移向桌面。這老闆長得比男團偶像還周正,在這開個小粥店屬實屈才。
熱粥的香氣持續上涌,霸道地鑽進三人的呼吸道。桂圓的甜香交織著紅棗的醇厚,瞬間占據嗅覺中樞。
好香。
林晚晚咽下口水,她拿起配套的白瓷勺,舀起一勺冒著熱氣的粥,吹了兩下,送入口中。
味蕾瞬間被引爆,山藥的綿密、蓮子的粉糯在舌尖散開,一股暖流順著喉嚨直衝胃裡。
林晚晚睜大雙眼,腦海中不可遏制地浮現出離譜的畫面。
中世紀的歐洲古堡前,白馬王子翻身下馬,單膝跪在她面前,王子沒有掏出鑽戒,而是雙手捧著一碗熱氣騰騰的八寶粥,大聲說:
「晚晚,嫁給我吧,我每天都給你最好吃的八寶粥!」。