清晨八點，捲簾門拉開。
劉大爺背著手跨進門檻，王婆婆緊隨其後，還有十餘個老夥計跟上搶座位。趙磊帶著三個格子衫同事熟練地占據吧檯旁的方桌。
「顧老闆，老規矩。」劉大爺拉開椅子，「自打昨天吃了你這的雞，我現在吃其他的東西，真是難以下咽，嘴算是徹底被你養刁了。」
「可不是嘛！」趙磊一邊掃碼一邊接話，「現在吃公司食堂，簡直像在啃紙殼板。老闆，八寶粥一人一碗，中午的當歸燉雞預約上，轉過去了。」
顧青笑了笑，轉身盛粥。
幾人吃完離開後，孫博文帶著沈妍，以及林晚晚、陳思雨結伴進門。
幾人照例點了八寶粥，毫不猶豫地將中午的當歸燉雞份額占滿。
八點半，黃明軒準時出現。
「顧老闆，早。」黃明軒直接走到吧檯，掃碼付款，「一碗八寶粥，外加預約今天中午的當歸燉雞！」
「中午十二點後出鍋，準時來。」顧青端出一碗粥。
黃明軒端著粥走到角落，一邊喝，一邊在心裡盤算著，昨天的粥讓他折戟沉沙，今天的燉雞，他勢必要挑出點毛病，否則「打假鬥士」的人設就真成了「恰飯狗」了。
九點半。
江馳領著周文峰、王強、李亮、趙海推門而入。
「老闆，來五份中午的當歸燉雞。」江馳熟練付款。
周文峰今天特意設了三個鬧鐘，生怕錯過。昨天下課後來晚了沒吃上的陰影還歷歷在目。
「今天不喝粥了？」顧青收起手機確認收款。
「不喝了。」江馳苦笑一聲，「天天這麼造，地主家也沒有餘糧啊。早飯省點，把子彈全留給中午這頓雞。」
周文峰盯著菜單板上的價格，四百二十四元，一陣肉痛，但一想到那天聞到的味道，他又覺得值。
五人付完款，轉身離開，趕去上課。
十點。
顧青將最後一個白瓷碗放進瀝水架。
擦淨手，轉身走進後廚。
生火，架鍋。
將處理好的特級母雞下鍋，佐以當歸、枸杞、生薑。文火慢燉，藥材與油脂在時間的催化下開始奇妙的反應。
今天預約的人數更多了，足足有四十人，光是當歸燉雞套餐的利潤，就有八千多。
十二點。
餐廳陸陸續續已經坐了不少人。
黃明軒坐在桌上，將手機架好，準備拍攝。
「上菜咯。」
顧青端著托盤走出後廚。
一盅盅紫砂鍋穩穩落在每張桌面上。
黃明軒咽了口唾沫，強作鎮定。
揭蓋。
轟！
濃郁的當歸藥香與極品的肉質鮮香如炸彈般在桌面炸開，白霧蒸騰。
黃明軒的瞳孔猛地收縮。
他看了一眼手機閃爍的紅燈，確認正在錄製。
「兄弟們，」黃明軒深吸一口氣，刻意壓低嗓音，擺出專業的審視姿態，「湯色金黃，看著沒浮油，這賣相確實可以。但咱們打假，看的是真本事。我先嘗一口湯。」
他拿起瓷勺，舀起半勺琥珀色的熱湯。
吹了吹，送入口中。
當歸的甘甜毫無阻礙地撞開味蕾，緊接著，母雞骨髓深處的霸道鮮美如洪水般沖刷過整個口腔。那股熱流順著食道一路滑進胃裡，渾身上下的毛孔瞬間舒張。
黃明軒的手一頓。
他在心裡瘋狂吶喊：穩住！挑刺！一定要挑刺！
筷子伸向紫砂鍋，夾起一塊連皮帶肉的雞塊。肉質酥爛到極點，在半空中微微顫動。
沾上紅綠相間的秘制蘸料。
紅辣椒、薄荷、木姜子。
塞進嘴裡。
牙齒咬合。
木姜子的奇特清香與油脂完美中和，辣椒的痛覺刺激著多巴胺瘋狂分泌，薄荷的清涼在回味中蕩漾。
「嗡——」
黃明軒大腦一片空白，徹底失去了思考能力。
他左手端起飯碗，右手筷子化作殘影。
扒飯，吃肉，喝湯。
蘸料與米飯混合，雞湯浸透米粒。
大廳里，只有此起彼伏的咀嚼聲和吸溜聲。
黃明軒頭都沒抬，額頭的汗水順著臉頰滴下，他也渾然不覺。
十分鐘後。
「呼——」
黃明軒靠在椅背上，看著連一滴湯汁都沒剩下的紫砂鍋，打了個驚天動地的飽嗝。
突然，他僵住了。
轉頭看了一眼旁邊還在運轉的攝像手機。
完了。
一句詞都沒說，光顧著吃了。
「算了。」黃明軒嘆了口氣，抹了抹嘴上的油光，「回去後期配音吧。這誰頂得住啊。」
他迅速收好設備，站起身，溜出門外。
大門再次被推開。
周文峰和江馳五人一路狂奔而入，身上還帶著正午的暑氣。
「顧老闆！我們的雞！」周文峰扯著嗓子喊。
顧青點點頭，轉身去後廚端出五份套餐。
紫砂鍋、白米飯、蘸料碟，一一擺在五人面前。
落座。
江馳一邊解開紫砂鍋蓋，一邊看向旁邊的周文峰：「小峰，那天在寢室真不是我們不給你分。實在是這東西太香了，吃一口，六親不認。換你，你也捨不得分。」
「放屁。」周文峰冷笑一聲，拿起筷子，「我周文峰是那種人？一頓飯而已，好吃到天上去了，我也不會像你們四個一樣吝嗇。等會你們誰沒吃飽，儘管來我碗裡夾！」
「別嘴硬。」李亮嘿嘿一笑，已經開始撈肉了，「等你吃第一口再說。」
周文峰懶得理他們。
他低頭，看向鍋底金黃的雞肉。
夾起一塊飽滿的雞胸肉，在秘制蘸料里狠狠滾了一圈，紅艷的辣椒碎裹滿肉絲。
送入口中。
雷霆在腦海中炸響。
當歸的溫潤補氣與母雞的極鮮肉汁在舌尖交匯，木姜子那充滿野性的香氣瞬間穿透了周文峰的靈魂。
酥爛，鮮香，酸辣。
他從來沒有吃過這麼好吃的東西，哪怕是頂級餐廳里的大菜，在這鍋雞面前也相形見絀。
周文峰的動作慢了下來。
四百二十四塊錢啊，這麼貴，這麼好吃，必須細細品味，一根肉絲都不能浪費。
他小心翼翼地咬下一點肉，配著一口白飯，慢慢咀嚼。
十分鐘過去。
「嗝。」
江馳、王強、李亮、趙海齊刷刷放下碗筷。
四人的紫砂鍋乾乾淨淨。
而周文峰的鍋里，還有幾塊雞肉和三分之一的湯，碗裡還有半碗米飯。
江馳摸了摸溜圓的肚子，眼神一轉，落在了周文峰的鍋里。
李亮也咽了口唾沫，眼睛冒起綠光。
「峰哥。」江馳搓了搓手，笑眯眯地湊過去，「剛才誰說的，儘管去他碗裡夾？」
「是啊峰哥。」趙海拿著一雙乾淨筷子逼近，「兄弟我今天消耗大，沒吃飽。你這麼大方，分我塊雞肉不過分吧？」
周文峰渾身猛地一哆嗦。
看著四雙如狼似虎的眼睛，一股本能的護食危機感瞬間直衝天靈蓋。
「滾開！！！」
周文峰大吼一聲，雙臂猛地張開，死死護住自己的紫砂鍋和飯碗。
他眼珠子都紅了。
直接端起半鍋熱湯，嘩啦一下全倒進了自己的米飯碗裡。
拿起勺子，連湯帶肉瘋狂往嘴裡扒拉。
「靠，你慢點，沒人跟你搶！」江馳嚇了一跳。
「是誰剛才說不會像我們一樣吝嗇的？」李亮哈哈大笑。
「就是，你的骨氣呢峰哥？」
周文峰腮幫子鼓得像只倉鼠，拼命咀嚼。
面子？
面子能當飯吃嗎！
四百多塊錢的神仙美味，分給別人一口，比殺了他還難受！
任由四個室友在旁邊瘋狂嘲諷，周文峰頭如搗蒜，猛猛乾飯，一滴湯汁都沒濺出來。
三分鐘。
戰場清掃完畢。
周文峰靠在椅子上，長長吐出一口夾雜著當歸香氣的濁氣，滿足得靈魂都要出竅了。
「服了。」周文峰看向吧檯後的顧青，豎起大拇指，「顧老闆，這雞……絕了。四百多，值！」
顧青神色平靜地點了點頭：「好吃常來。」
「必須常來！」
五人打打鬧鬧地走出玻璃門。
下午兩點。
顧青送走最後一名食客。
拉下捲簾門。