中午十二點。
天瀾小區外陽光正烈，顧記藥膳餐廳大廳內已經坐了不少人。
空氣中瀰漫著霸道的果木清香與純正的肉香，兩種香氣交織在一起，順著空氣不斷往人鼻子裡鑽。
趙磊咽了一口唾沫，肚子發出一聲腸鳴。他盯著吧檯方向，旁邊幾桌的食客同樣探著脖子，眼神焦急。
「來了！」
後廚的門帘掀開。
顧青端著寬大的木托盤走出，穩步穿行在過道間。托盤上放著幾個冒著熱氣的黑砂瓦煲。
他將菜品逐一端上桌。
劉大爺拿起瓷勺，迫不及待地盛湯。趙磊連蘸料都沒顧上，直接夾起一塊瘦肉塞進嘴裡，額頭上迅速滲出一層細汗，吃得專注無比。
大廳外，四個身影快步走進玻璃門。
「這兒有座！」李亮眼尖，指著靠窗剛剛收拾出來的四人桌，大步走過去。
四人迅速落座。
顧青走回後廚，很快端著托盤再次出來。
四份佛手生薑煲豬瘦肉，外加四碗白米飯和四碟秘制蘸料，穩穩擺在四人面前。
顧青轉身離開。
江馳低頭看向面前的砂鍋。
黑底砂鍋內，湯汁呈現出金黃透亮的色澤。翠綠的佛手片與泛黃的生薑片點綴其中，豬瘦肉切塊均勻，紋理清晰分明，沒有一絲雜亂的肥膩。
熱氣升騰，一股極具穿透力的清香直衝面門。
這味道聞不出一絲油膩，只有純粹的甘甜與微微的辛辣。
江馳原本堵在胸口的煩悶，被這股熱氣沖刷，竟散去了一分。
「我先動筷了。」李亮搓了搓手，夾起一塊豬瘦肉。
他在裝滿辣椒與木姜子碎末的蘸料碟里用力滾了一圈，讓瘦肉掛滿紅綠相間的汁水，送進嘴裡。
牙齒咬合。
緊實的肉質在口腔中破裂，滾燙的肉汁迸發。辣椒的辛辣、木姜子的獨特香氣，配合著佛手的甘甜，瞬間在舌尖炸開。
吞咽順暢，毫無阻滯感。
「好吃！」李亮含糊不清地喊了一聲，轉頭看向江馳，「江馳，你肚子脹隨便吃兩口就行，吃不下千萬別勉強，剩下的我全包了。」
趙海迅速夾起肉蘸料，連連點頭：「沒錯，還有我們，絕對不浪費一滴湯。」
王強已經端起米飯開扒，用行動表示支持。
「去去去。」江馳擺擺手。
他看著鍋里誘人的色澤，心底盤算。三百八十八一份，錢都付了，肚子再脹也得硬塞幾口。
江馳拿起筷子，夾起一塊肉，學著李亮的樣子蘸滿調料，放進嘴裡。
咀嚼。
極度豐富的口感層次瞬間擊破了他的心理防線。
肉香醇厚，果香解膩。溫熱的食物落入胃袋，原本發硬發脹的胃部，突然傳來一陣舒適的溫熱感。
食慾本能瞬間甦醒。
江馳眼睛猛地睜大，什麼肚子脹，什麼沒胃口，全被拋到腦後。
他端起白米飯，筷子揮舞出殘影。一口肉，一口飯，再喝一口清甜的鮮湯。
十分鐘後。
江馳放下筷子，打了個響亮的飽嗝。
他低頭看著面前乾乾淨淨的砂鍋底和空蕩蕩的飯碗，愣住了。
旁邊的李亮剛吃到一半，聽見動靜抬起頭，眼睛瞪得滾圓。
「我去！」李亮指著江馳的空碗，「我們還有一半，你這就吃完了？你出門的時候不是嚷嚷著沒胃口嗎？」
江馳摸了摸下巴。
他感受了一下自己的腹部。
原先那種氣頂在嗓子眼、肚子發脹的緊繃感，沒了。
胃部一片柔軟舒展，呼吸極其通暢。
好了？
江馳看著砂鍋底最後剩下的一口湯底，伸手端起砂鍋，仰頭一飲而盡。
放下砂鍋，他看向旁邊三個室友，咧嘴一笑：「嘿嘿，我還沒吃飽，你們要不要分我一點？」
三人動作整齊劃一，立刻用胳膊護住面前的餐具。
「去去去，起開！」李亮瞪眼。
趙海咽下嘴裡的肉，滿臉疑惑：「江馳，你到底怎麼回事？昨天晚上點外賣你都沒吃完，今天早上出門喊胃脹，怎麼現在突然又能吃了？」
江馳搖頭：「不知道。」
他的目光落在空蕩蕩的砂鍋上，腦海中閃過剛才吃飯時的感受。
「難道是這藥膳的功效？」江馳自言自語，「我剛才吃著吃著，就感覺胃裡那股氣順下去了，脹感直接消失。」
他猛地站起身，幾步走到吧檯前。
「顧老闆！」江馳聲音洪亮，「你這佛手生薑煲豬瘦肉到底有什麼功效？」
大廳里正埋頭吃飯的食客們被這一聲吸引，紛紛抬頭看過來。
顧青抬眼，目光平靜。
江馳語速極快，「我這兩天因為補考，壓力太大，胃口特別差，肚子一直脹脹的，飯量連平時一半都不到。」
「結果剛才吃了你這道菜，胃的脹感突然就消失了，直接吃了個底朝天！」
李亮也轉過頭大聲作證：「就是！他昨天晚上黃燜雞都沒吃完，今天這砂鍋舔得比洗的還乾淨！」
此言一出，周圍的食客全部豎起了耳朵。
劉大爺放下筷子，趙磊也擦了擦嘴，齊刷刷地看向顧青。
他們只知道顧記的食物好吃且吃完身體舒服，但還真沒人深究過這道三百八十八元的新品到底有什麼作用。
顧青站直身體，雙手撐在吧檯邊緣。
「這佛手生薑煲豬瘦肉，功效在於疏肝、行氣、和胃。」顧青聲音平緩，清晰地傳到每個人耳中。
「你胃脹，是因為考試壓力太大，情緒不好，從而影響了胃口。」
顧青看著江馳，繼續解釋：「這在中醫里，叫做『肝氣乘脾』。」
江馳滿臉茫然，顯然沒聽懂。
「通俗點講，情緒在中醫里主要歸屬於肝來管，而胃口消化主要歸屬於脾來管。五行之中，肝屬木，脾屬土。」
「正常情況下，土木和諧，各司其職。」
顧青雙手做了一個持平的手勢：「但是，你情緒不好，肝氣鬱結，就容易發生『木克土』。肝木欺負脾土，脾胃罷工，你自然就沒了胃口。」
眾人聽得聚精會神。
「另一方面。」顧青放下手，「肝，主疏泄，能調暢全身的氣機。你情緒不好，肝的調暢功能失常，氣機就會停滯不前。氣滯不通，全堵在胃裡，所以你的肚子才會發脹。」
江馳恍然大悟，連連點頭。
「這道佛手生薑煲豬瘦肉，正是針對這個症狀。」顧青指了指江馳桌上的空鍋，「它能疏發肝氣，讓原本停滯的氣機重新走行起來。」
「氣走起來了，肚子自然不脹。肝氣得到調暢，不再去克制脾土，你的脾胃恢復正常工作，胃口自然就大增了。」
顧青停頓了一下，目光掃過大廳：「昨天有個食客，因為吃火鍋暴飲暴食導致胃脹，也吃了這道菜。」
「不過你們倆的原因不同，一個是飲食導致氣滯，一個是情緒導致氣滯。但結果一致，都是氣機堵塞。」
「這道菜能疏通氣機，氣一通，病症自然解除。」
大廳里安靜了幾秒。
江馳雙手猛地一合，大聲道：「原來是這樣！顧老闆，你這藥膳真神了！」
角落裡的趙磊立刻接話：「難怪！我之前因為連續加班趕項目，三天兩頭胃脹，自從昨天吃了顧老闆這佛手生薑肉，現在加班胃裡再沒脹過！」
「顧老闆這是真材實料，不僅手藝絕頂，這醫術理論也是一套一套的。」劉大爺拍著桌子，滿臉紅光，「要我說，這三百八十八一份，賣得太便宜了！你去醫院掛個專家號做堆檢查，買點破藥，都不止這個數，還得受罪！」
「是啊是啊。」
「確實便宜，值這個價。」
食客們紛紛附和，看向菜單價格的眼神再也沒有了之前的質疑，只剩下深深的認同。
顧青笑了笑，連忙說到：「可別這麼說，我只是個藥膳的，懂點藥理，和醫院可沒法比，你們生病了，還得去醫院看。」
顧青並不想給自己攬太多的責任，做好菜品就ok了。
下午兩點。
最後一位食客離開，大廳內恢復空蕩。
顧青走到門外，按下手中的遙控器。
伴隨著電機轉動的嗡鳴聲，捲簾門緩緩落地，落鎖。