顧記藥膳餐廳內,熱氣翻滾,座無虛席。
劉大爺手持瓷勺,刮乾淨砂鍋底部的最後一口湯汁。王婆婆抽出紙巾,緩慢擦拭嘴角。鄰桌,趙磊端著瓷碗大口扒飯,咀嚼極快。
吃完午餐,劉大爺起身拉開玻璃門,張大爺和其他幾個老夥計跟在身後走上街道。
劉大爺停下腳步,轉頭看向馬路對面,「知味食光」門口進出的人流不斷。
「對面生意不錯嘛。」劉大爺雙手背在身後。
張大爺拿著一根牙籤剔牙,斜睨一眼對街的招牌。
「開業第一天打折,湊熱鬧的人多。」張大爺吐出牙籤,「是騾子是馬,晚上去探探底就知道了。」
眾人點頭,各自散開回家午休。
下午兩點整,顧青準時拉下捲簾門,電機轉動的機械聲隔絕了街外的喧囂。
他洗淨雙手,走到吧檯後,系統面板隨心念喚出。
彩色抽獎機虛擬影像浮現,顧青握住搖杆,下拉,屏幕飛速滾動後定格。
【百合銀耳蓮子羹食材*5】
顧青看了一眼物品欄。
「挺好,又省了兩百塊錢。」他關閉面板,轉身走上二樓,水聲很快在浴室響起。
下午五點,陽光逐漸暗淡,秋風吹過天瀾小區北門。
張婉茹牽著方小宇走在人行道上。方小宇背著書包,連蹦帶跳,極度興奮。
「媽媽,明天是周末。」方小宇抬起頭,「明天早上我要吃八寶粥,中午吃燉雞!」
張婉茹捏了捏兒子柔軟的手心:「今天把作業做好才能吃。」
母子倆走近小區樓下的商鋪,方小宇停下腳步,指著路邊大門敞開的新餐廳。
「媽媽,這裡有新店。」方小宇拉了拉張婉茹的衣角,「我們晚上就在這兒吃吧,我餓了。」
張婉茹順著兒子的手指看過去。
巨大的綠色招牌亮著燈,旁邊立著一塊顯眼的展板:今日開業,全場9折。
最近聽到不少人討論這家新店,張婉茹心裡有數。她牽著方小宇跨上台階,推開玻璃門。
大廳燈火通明,水晶吊燈散發著亮光。七八桌客人正在用餐。
一名女服務員滿臉笑容地迎上來,遞過點菜單。「兩位吃點什麼?今天剛開業,所有菜品都有折扣。」
張婉茹接過菜單翻看。
頁面排版精美,紅燒肉128元,清蒸海鱸魚158元,紫菜蛋花湯38元...
她抬頭,視線掃過臨近幾張餐桌。白瓷盤裡的菜餚分量不多,只占據盤子中心一小塊區域,典型的精緻小盤菜。
張婉茹深吸一口氣。
空氣中飄蕩著濃重的醬汁味和複合調料味,作為天天在廚房打轉的家庭主婦,這種氣味騙不了她。
整體水平,大概只比街邊普通快餐店略好一線。
「不用了。」張婉茹合上菜單,直接遞還給服務員。「我們就隨便看看,以後有機會再來。」
方小宇不幹了,雙腳生根般站在原地,拉著張婉茹的手往下墜。
「媽媽,我們就在這兒吃嘛。」方小宇開始撒嬌,「爸爸也快回家了,你打電話叫爸爸過來,我們今晚就在這兒吃嘛。」
張婉茹鬆開手,居高臨下看著兒子,語氣平淡。
「可以。」張婉茹指著門外,「但是爸爸工作不容易,我們要節約一點。如果今天我們在這家店吃了,那明天就不吃顧老闆的東西了。你二選一。」
方小宇瞪大眼睛。
他轉頭看了看鄰桌的排骨,腦海中立刻又浮現出顧記那當歸燉雞的香醇美味。
沒有任何猶豫。
方小宇一把拽住張婉茹的手腕,轉身就往門外走:「走走走,媽媽,回家!那我們還是回去吃吧,明天吃顧老闆的東西。」
張婉茹嘴角上揚,反手捏了捏方小宇的臉頰,牽著他快步走出大門。
女服務員拿著菜單,站在原地發愣。
為了節約,不去這家打折的新店,反而去吃顧記?
她早上路過街對面時,特意停下來看過顧記藥膳餐廳牆壁上的價目表。
一碗粥八十八元,一份午餐四百多,一碗白米飯都要十五元。
這家人,為了節約反而選擇顧記?這算什麼邏輯?
服務員想不明白,搖了搖頭,走向另一桌繼續招攬客人。
晚上六點,知味食光大廳里人來人往,不少剛下班的人都來這裡嘗嘗。
玻璃門推開,劉大爺雙手背在身後,邁步走進大廳,王婆婆緊隨其後。
服務員快步上前引座,遞上菜單。
劉大爺翻開菜單掃了兩眼。
「一份乾鍋茶樹菇,一份清蒸海鱸魚,兩碗米飯。」劉大爺合上菜單。
「好的,一共276元。」
劉大爺調出付款二維碼,服務員用掃碼槍一掃,支付成功。
「好的,兩位稍等片刻就好。」
服務員拿著單子,轉身走向後廚。
十幾分鐘後,熱氣騰騰的菜品上桌。
劉大爺拿起筷子,夾了一塊魚肉送進嘴裡,咀嚼兩下,咽下,他又夾了一筷子茶樹菇,配著米飯吃了下去。
「你覺得怎麼樣?」劉大爺轉頭看向老伴。
王婆婆咽下嘴裡的米飯,拿紙巾擦拭嘴角。
「中規中矩吧,還行。」王婆婆給出評價。
「我也覺得。」劉大爺指著盤子裡的魚肉,「不算難吃,就正常餐廳水平,但這價格確實貴了點,性價比不高。」
兩人隨後慢慢吃完所有東西,推開玻璃門走出餐廳。
夜風微涼,街道兩側的路燈亮起。兩人沿著人行道慢走。
「以後還是把養老金花在顧老闆的店上更划算。」王婆婆搖頭感嘆,「別的地方吃著沒意思。」
劉大爺深表贊同。
「我也是這樣認為。」劉大爺雙手籠在袖子裡,「由儉入奢易,由奢入儉難。這嘴被顧老闆養刁了,吃別家的東西就是遭罪。」
兩人漸漸走遠。
晚上八點,街道歸於寂靜。
知味食光大廳,王俊關掉最後一盞水晶吊燈,只留吧檯一盞射燈。
兩名服務員和廚師換下制服,推開玻璃門。
「老闆,我們下班了。」
「辛苦了。」王俊擺擺手。
門被合上。
王俊拉過一把實木椅子坐下,徐逸凡湊到收銀機前,調出今日的後台數據。
屏幕藍光打在兩人臉上。
「俊哥,數據出來了。」徐逸凡盯著屏幕。
「多少?」