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第20章 竹筒熬鹽,今晚喝湯!

2026-10-11 11:59:37 作者: 拿鐵配土豆

  林楓站在營地邊緣,靜靜看著女人營地方向。

  採集二隊顯然是踩了狗屎運,不知在哪逮到了一隻灰兔。

  那兔子左後腿明顯折了,呈現一個詭異的彎曲角度,無力地拖在爛泥地里。

  若不是帶傷,就這幫嬌滴滴的女人,累死也別想摸到一隻野兔的毛。

  此時,兔子前兩條腿被幾根細藤蔓胡亂綁著,正被扔在營地中間的空地上。

  周婷雙手舉著一塊尖銳石頭,滿臉猙獰的蹲在在兔子旁邊。

  她深吸了一口氣,閉著眼睛大喊一聲,把石頭狠狠砸了下去。

  「砰」的一聲悶響。

  由於閉著眼,這石頭壓根沒砸中兔子的腦袋,而是砸在了它的背上。

  兔子吃痛,本來就不停掙扎的身體猛地一翻,僅剩的一條完好後腿狠狠蹬出,一腳踹在周婷的臉上。

  「啊!我的臉!!」

  周婷受到驚嚇,下意識的捂住臉,一屁股蹲在地上。

  兔子藉機在地上亂拱亂蹦。

  它往蘇薇薇那邊拱過去,蘇薇薇嚇得尖叫著倒退兩步。

  往方曉曼那邊蹦過去,方曉曼乾脆嚇得抬起腳,一腳把它踢開。

  兔子的身上已經有好幾道被亂石砸破的血口,甚至能看到外翻的紅肉,顯然已經被「殺」了不止一次。

  可它就是咽不下最後一口氣,在女人們的尖叫聲中拖著血跡在地上來回打轉。

  十幾個女人亂作一團,尖叫聲、驚呼聲此起彼伏,弄得好像那不是一隻兔子,而是一頭老虎。

  這一幕看的林楓都不自覺感慨:這兔子被吃也就算了,吃肉之前還得活活被折騰受罪,實在可憐。

  過了一會兒,他就失去興趣。

  她們今晚能不能吃上肉、怎麼吃,跟他半毛錢關係都沒有。

  相比之下,他有更重要的事情要做。

  走到岩壁前,林楓用力推開堵在洞口的那塊大石頭。

  洞裡安靜靜。兩隻野雞臥在陰涼處打盹,旁邊的果子和熏魚一樣沒少。

  有蘇薇薇這群腦洞清奇的鄰居在隔壁住著,他出門不堵洞口是真不放心。

  林楓先是生起火,把一些竹尖之類用不上的邊角料讓其燃燒。

  

  隨後拿出那片鋒利的石片,對準最粗的竹節處開始反覆摩擦。

  他就這麼憑著手勁,硬生生磨斷了外皮和纖維,廢了老大的勁,終於成功截出四個保溫杯大小的粗竹筒,

  有了合適的容器,他立刻轉身直奔海邊。

  沙灘上,四個芭蕉葉鹽坑裡的海水又經過大半天的暴曬,水分基本蒸發乾了。

  坑底結著一層灰白色的粗糙白漿,看著怪噁心的。

  林楓蹲下來,把白漿.....姑且稱作粗鹽吧,他將粗鹽全部裝進竹筒。

  份量不少,小半個筒底鋪滿了。

  但這玩意兒,現在絕對不能直接當鹽使用。

  他用指尖沾了一丁點放到舌尖上。

  果然

  苦的雅痞!

  因為裡面有氯化鎂。

  這東西混在粗鹽里,吃多了會嚴重腹瀉。

  在這鳥不拉屎的熱帶荒島上脫水,基本等於等死。

  他必須把這些粗鹽徹底提純。

  回到營地,林楓立刻動手。

  第一步,把倒進竹筒,灌入純淨淡水,拿木棍快速攪拌。

  粗鹽逐漸化開,底下沉出一層細密的沙泥,上面是一筒渾濁發黃的濃鹽水。

  第二步,過濾。

  林楓取了一根細長的空竹筒,用石片尖端在底部轉出三個黃豆大小的漏水孔。

  乾燥棕櫚纖維揉團塞底當濾網,上面鋪一層洗淨的細沙,再鋪一層敲碎的木炭和竹炭,頂上再蓋一層細沙。

  三層過濾塔,架在乾淨竹碗上。

  渾濁的鹽水從頂部緩灌入。

  沙層攔大顆粒,木炭的多孔結構吸附腥味和有機雜質。


  很快,「滴答、滴答」的聲響從底部傳來。

  林楓低頭看了一眼另一個竹筒里接住的液體。

  清了。

  透亮得跟山泉似的。

  但他伸指沾了一滴送進嘴裡,味道還是苦。

  雖然比剛才淡了不少,可那股澀味依然明確地掛在舌根上。

  沙和炭只能過濾固體雜質,氯化鎂是溶解在水裡的,物理手段攔不住。

  林楓走到邊上那堆幾乎熄滅的火堆旁,這是提前燒竹子留下的灰燼,灰白灰白的。

  他捧起一把乾淨的竹灰,直接倒進苦澀的清鹽水裡,抄起木棍勻速攪拌。

  碳酸鉀碰上氯化鎂,生成的東西不溶於水,會變成沉澱老實實沉下去。

  果然。

  攪了十幾圈之後,原本清澈的液體開始變白變濁。

  像是有人往裡面倒了一勺麵粉,白色的細碎顆粒在水中翻滾片刻,然後緩緩往下沉。

  林楓停下木棍,把竹筒擱在平坦的石面上。

  接下來就是靜置了。

  但這段時間裡,林楓也沒閒著,繼續做了寫竹籤,以及分割魚肉。

  等今晚這批精鹽製作出來,他要吃一頓真正的烤魚!

  半小時後。

  林楓走回去蹲下身,往竹筒里一看,發現裡面的液體已經分為上下兩層。

  上層是透亮到能看清碗底紋路的鹽水,下層沉著厚的一坨白泥。苦味全被鎖在了那坨沉澱里。

  他極其小心地把上層液體倒進最後一個粗竹筒里,至於那白色沉澱物?

  早就被他連帶著竹筒一起扔的遠遠的了!

  最後一步。

  竹筒鍋直接架上明火。竹壁本身含水,在外皮被燒穿之前,裡面完全撐得住沸騰。

  火舌舔著竹筒底部,沒過多久,「咕嚕咕嚕」的水響傳來。白氣升騰。水面肉眼可見地往下降,竹筒內壁上開始凝出一圈圈白色的鹽霜。

  林楓蹲在旁邊,一動不動地盯著。

  水越來越少。

  最後一層薄薄的液膜在竹筒底部蒸乾的瞬間,發出一陣極其細微的「噼啪」輕響。

  白色。

  細膩的、如初雪般的白色粉末,平鋪在被烤得焦黃的竹筒底部。

  精鹽。

  林楓深吸一口氣,伸出拇指和食指,捏起一小撮,心情緊張的放進嘴中,閉上眼睛仔細感受。

  咸!

  齁咸!

  一點苦味兒都沒有!

  他猛的睜開眼睛,重重的一揮拳頭。

  「成了!細鹽!」

  林楓站起來,看著那筒底薄薄一層白色粉末,嘴角的笑容怎麼都壓不住。

  「今晚,老子要喝魚湯!


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