帶著滿滿一車糧油回到四合院，林俊傑先將糧食和食用油妥善收納，規整放進廚房儲物櫃。
收拾妥當後，他搬來凳子坐在八仙桌旁，翻開隨身帶的醫書靜心翻看。
初秋的風穿過院門，輕輕拂過窗欞，院內安靜閒適。可沒看多久，肚子就傳來一陣空虛的咕嚕聲。
早上兩個火燒早已消化乾淨，空腹的飢餓感一陣陣襲來。
他合上書頁，起身舒展了一下身子。
光有米麵不夠，居家開火過日子，蔬菜副食缺一不可。正好今日空閒，索性去一趟交道口副食品商店，把菜品、肉蛋全部備齊。
林俊傑推出自行車，調轉方向，朝著鼓樓大街東側的交道口騎去。
交道口副食品商店是這片居民區規模最大的副食門店，肉、菜、蛋、奶、豆製品一應俱全，唯一的規矩就是樣樣需要票據，沒有票券，有錢也寸步難行。
此時早已過了早高峰，店裡客人寥寥無幾，格外冷清。幾位售貨員扎堆靠在櫃檯後閒聊，聽見推門的動靜，才懶洋洋抬眼掃了過來。
林俊傑徑直走到蔬菜櫃檯前，看著台上擺放的新鮮食材。
土豆、大白菜、蘿蔔整齊碼放，還有一小把青菜，雖然葉片微微發蔫，卻勝在新鮮水靈，是當下最好的時令蔬菜。
「土豆五斤，大白菜一顆，青菜一把。」
他伸手遞出副食本，語氣平和。
售貨員接過本子快速登記劃帳，隨口報出價格。
「土豆五分一斤，白菜二分一斤，青菜三分，一共三毛八。」
林俊傑付完錢，看著售貨員將食材逐一裝袋，整齊放進自己的菜籃。
購完蔬菜，他又陸續選購了乾粉條、新鮮雞蛋，隨後移步到肉食櫃檯。
木質櫃檯後方的鐵鉤上，掛著幾塊新鮮豬肉，肥瘦參差。最亮眼的是一塊三層肥兩層瘦的五花肉，紋理均勻，油花飽滿，看著就讓人有食慾。
「買肉？肉票帶了嗎？」售貨員習慣性開口詢問。
林俊傑遞出攢了大半個月的肉票，這月配額他一直捨不得用，今日正式開火，正好一次性置辦齊全。
售貨員捏著肉票看了一眼，拿著菜刀在五花肉上比對尺寸。
「一斤夠吃嗎？」
「足夠了。」
刀刃利落落下，上秤稱重，不多不少剛好一斤。售貨員用草繩綑紮整齊，遞到林俊傑手中。
「一斤五花肉，八毛錢。」
林俊傑接過豬肉放進菜籃，又選購了半斤嫩豆腐、兩塊五香豆乾。
一番採購下來，本月副食本的配額基本用盡。他並不心疼，日子是過給自己的，安穩富足的三餐，遠比省那點物資更重要。
拎著滿滿一籃食材走出副食店，林俊傑將菜籃掛在自行車車把兩側，穩穩蹬車返程。
途經鴿子市時，他隨意側目掃了一眼。
露天的簡易市場裡人不多，街坊百姓三三兩兩蹲在地上，擺著自家富餘的青菜、土雞蛋、醃製鹹菜，以物換物或者低價售賣。
這是默許存在的民間小市場，都是百姓自家富餘的零碎物資，無傷大雅。
不同於半公開的鴿子市，城裡還有隱秘的黑市，物資應有盡有，價格卻是國營商店的兩三倍。
黑市魚龍混雜，三教九流齊聚，沒有固定場地，暗藏兇險。經常有人單獨交易被打劫，錢財物資被一掃而空，甚至衣物都被扒光。
原主性格謹慎膽小，從未踏足黑市半步，從不冒險。
但穿越而來的林俊傑心裡自有盤算。
如今年景漸差，物資會越來越緊缺，黑市是日後補充物資的重要渠道。至於打劫兇險，他根本毫不在意，真遇上不長眼的，誰吃虧誰占便宜，還猶未可知。
一路平穩騎行，中午一點左右，林俊傑回到了四合院。
大門口，閻埠貴一如既往蹲在石墩上，端著搪瓷涼茶缸，目光不停掃視胡同口，盯著進出大院的所有人。
看見林俊傑騎車歸來，車把上掛滿新鮮菜肉蛋菜，閻埠貴瞬間站起身，眼神死死黏在菜籃上，滿臉意外。
「林俊傑，你這是打算正式開伙了？」
他快步湊上前，探頭往菜籃里張望，眼底的好奇和心疼藏都藏不住。
「你這一年多都在食堂吃飯，從沒開過火，我還以為你這輩子都不打算做飯了呢。」
林俊傑停穩車子，語氣從容溫和。
「三大爺，以前住倒座房，空間狹小，轉身都費勁，根本沒法開火做飯。現在搬到中院正房，有獨立廚房，條件齊全，自己做飯吃，省心又順口。」
閻埠貴臉上的笑容瞬間僵硬，心裡咯噔一沉，一股子說不出的憋屈湧上心頭。
他心裡打得最精明的算盤，徹底落空了。
過去一年多，林俊傑常年不開火，每月閒置的副食本、菜票、豆腐票，全部借給閻家使用。
雙方當初說好，閻家幫忙打掃房間、洗衣收拾，當作借用票據的報酬。
看似公平，實則閻家占盡便宜。靠著林俊傑的專屬配額，閻家每個月都能多買不少土豆豆腐、青菜副食，對於一分錢掰兩半花的閻埠貴來說，這是一筆穩定又可觀的好處。
如今林俊傑正式居家開火，所有票據全部自用，再也不會外借。
意味著閻家每月穩穩的額外福利，徹底沒了。
閻埠貴看著林俊傑推車進院的背影，站在門口久久沒動，心裡不停算帳，越算越心疼。
往後家裡的小菜、副食都要省著用，平日裡偷偷多吃多占的好處，徹底消失了。
他長嘆一口氣，蹲回石墩上，仰頭把缸子裡的涼茶一飲而盡。茶水早已冰涼，入口苦澀，恰好對應他此刻的心情。
【來自閻埠貴負面情緒值，+18】
林俊傑全然不在意閻埠貴的小心思，推車進了中院，停在自家門前。
他提著滿滿一籃食材走進廚房，將土豆、白菜、雞蛋、豆腐、五花肉逐一取出，整齊擺放在乾淨的灶台上。
看著滿滿當當的食材，煙火氣十足，心裡格外舒心。
早已過了正午飯點，無需大動干戈做菜，簡單做一碗手擀麵，搭配煎蛋青菜，足矣。
林俊傑舀出兩碗白面，加水揉成光滑麵團，靜置餳面片刻。
案板撒上一層薄面，將醒好的麵團擀成薄厚均勻的麵皮，一刀切出粗細一致的麵條，動作嫻熟利落。
灶台內點燃蜂窩煤，火苗穩穩燃起，鐵鍋加水燒開。
麵條抖散下入沸水鍋中，用筷子輕輕撥開，防止粘連。麵條半熟時，隨手丟入一把新鮮青菜。
另起一口小鍋，滴入少許花生油，油溫燒熱，磕入一顆雞蛋。
滋啦的油響瞬間響起，蛋液迅速定型，邊緣微微焦黃，香氣瞬間瀰漫開來。
翻面煎至蛋黃微微凝固，撒上少許細鹽，一枚金黃誘人的煎蛋就做好了。
麵條煮熟撈出，盛入白瓷大碗，淋上少許醬油、滴兩滴香油，攪拌均勻，鋪上青菜和煎蛋。
簡簡單單的一碗家常手擀麵，在物資匱乏的年代，已是妥妥的精緻伙食。
林俊傑端著麵條坐到八仙桌前，拿起筷子品嘗。
麵條筋道爽滑，煎蛋咸香入味，樸素的家常味道，遠比食堂的大鍋飯好吃踏實。
雖然比不上傻柱的大廚手藝，但自己親手做的煙火三餐，別有一番滋味。
他正吃得盡興，門外忽然傳來清脆的敲門聲，伴隨著傻柱洪亮的聲音。
「林俊傑，在家不？」
林俊傑放下筷子，起身開門。
傻柱站在門口，鼻尖不停翕動，一進門就聞到滿院的面香和蛋香，眼神立刻落到屋內的飯桌上。
「嚯！真開火做飯了！這煎蛋的香味，隔著老遠我就聞著了！」
「柱子哥，要不要進來嘗兩口？」林俊傑側身禮讓。
傻柱連連擺手，目光依舊貪戀地盯著桌上的麵條。
「不了不了，我早就吃過午飯了。就是聞著香味好奇，過來瞅瞅，沒想到你小子手這麼巧，手擀麵做得有模有樣。」
兩人隨意閒聊兩句，傻柱誇讚幾句廚藝，笑著轉身離開。
看著傻柱離去的背影，林俊傑回頭看著桌上的家常飯菜，眼底一片平和。
正式紮根四合院、開火居家過日子，只是一個開始。
旱災將至，糧荒逼近，一場席捲全城的物資危機，正在悄然醞釀。而全院所有人里，唯有他，早已提前布局，手握充足底牌。