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第16章 :最完美的紅燒肉做法

2026-10-17 20:43:20 作者: 圓頭圓肚皮

  劉藝菲已經吃了半年減脂餐了。

  現在的影視行業中,對女演員的要求是越瘦越好。

  她這種稍顯圓潤,帶點嬰兒肥的形象,就比較吃虧了。

  為了接下一部大製作電影,她從半年前開始,就定下了減十斤的目標。

  只有老天爺知道她這半年來,遭了多少罪。

  她本就嘴饞貪吃,尤其喜歡甜品。

  這半年來,她卻連一顆糖都沒有碰過。

  老媽對她嚴防死守,嚴禁她偷吃。

  半年減脂餐吃下來,她已經快要饞瘋了。

  好在老天爺也看她可憐,讓老媽給她接下了一檔美食綜藝。

  這簡直是她夢寐以求的工作了。

  可以借著拍攝的名義,大吃特吃,得有多幸福?

  而且節目上都是來自全國各地的名廚,做的菜那得有多好吃?

  不過老媽也說了,就算是錄節目,她也別想放開肚子大吃大喝。

  不過就算每道菜只嘗一口,也比她減脂期的日子幸福多了。

  因此,從一個月前確認檔期後,她就在期待這檔節目了。

  今天下午,她終於來到了長沙,住進了酒店。

  不過節目是明天才開始錄製,今天她依舊只能吃老媽做的減脂餐。

  其實老媽的手藝不錯,也在儘可能的幫她豐富營養。

  

  但減脂食物就那些,翻來覆去的吃了半年,她早就吃膩了。

  晚上的水煮蝦,水煮牛肉,西藍花,土豆,她只吃了幾口,就吃不下去了。

  可在床上躺到晚上,她卻怎麼也睡不著。

  她餓了。

  準確的說,是饞了。

  那些沒吃完的減脂餐還在桌上,但她卻碰都不想碰。

  她身體裡的每一個細胞都在沖她叫。

  我要吃好吃的!

  終於,她忍不住拿出手機,想要點些外賣。

  可下單之後,好半天都沒有騎手接單。

  於是,她又下了樓,想去自動售貨機里買點東西吃。

  可售貨機里就剩下幾包幹巴雞肉條和小魚乾,以及幾根乾巴鴨脖了。

  按理說,屢屢受挫後,回去繼續睡覺才是正解。

  因為老天爺都不想讓她功虧一簣。

  可現在的她就想吃點熱乎的。

  好在經理看到她在售貨機前發呆的模樣有些眼熟,好像剛剛有另一個人也這麼幹過,於是主動上前來詢問情況。

  得知她想吃東西,經理就告訴她,有個參賽廚師去了二樓廚房做飯,可以請那個廚師幫她做點吃的。

  她大喜過望,就直奔二樓廚房。

  剛來到廚房門口,一股肉香就輕飄飄的鑽進了她的鼻子裡,順著喉嚨勾住了她肚子裡的饞蟲。

  咕嘰!

  咽了口口水,她小心的探出腦袋,看向廚房裡。

  只見一個身形高瘦挺拔的帥氣小哥,正在灶台前忙活。

  這是參賽廚師?

  看著像演員啊?

  但劉藝菲顧不上多想,她的注意力,已經被灶台上咕嘟嘟冒著熱氣的砂鍋吸引了。

  她聞到的肉香,就是從那個砂鍋里冒出來的!

  「你好,請問有東西可以吃嗎?」

  她小心的開口詢問。

  陳知味看到是她,微微一愣後,就點了點頭:「有的,不過得稍等一會兒。」

  顯然劉藝菲也是來錄《一飯封神》的。

  那麼從這個角度來說,他們就是同事。

  既然是同事,那一起吃點也沒什麼。

  見陳知味同意,劉藝菲心中一喜,開心的走了進來。

  這時候陳知味才看到,她身上穿著一套奶牛款式的黑白花睡衣。

  「你做了什麼呀?聞起來好香!」


  她的眼睛直勾勾的盯著砂鍋,說話的時候都含著口水,一句話說完,就咕嘰咽了口。

  「紅燒肉。」

  「紅燒…肉……」

  聽到陳知味說出的三個字,她只感覺嘴裡的口水已經泛濫了。

  她都已經好久好久,好久好久都沒有吃過紅燒肉了。

  陳知味把洗好的案板歸位,又拿出了電飯煲的內膽,挖了些米出來淘洗,一邊隨口問:「這麼晚了,你還沒休息?」

  「嗯,我有點餓了,睡不著。」

  劉藝菲靠著案台,眼神不住的往砂鍋上瞟。

  她現在就想守著這鍋紅燒肉,等著它煮熟。

  餓了的確睡不著,陳知味對此很有感觸。

  不過他和劉藝菲不熟,也就沒有多說什麼,只是自顧自的淘洗著米飯。

  劉藝菲看著他忙碌的身影,感覺這麼安靜著好像有點尷尬,就沒話找話的問起了他:「你是一飯封神的參賽廚師嗎?」

  「對。」

  陳知味接好水,把內膽放回電飯煲。

  「你叫什麼名字?」

  按下了煮飯按鈕,陳知味擦了擦手,回過了身來:「我叫陳知味。」

  「陳知味。」

  劉藝菲點了點頭,笑著自我介紹:「我叫劉藝菲,是個演員,也是節目嘉賓。」

  「我知道,我認識你。」

  陳知味看著她,眼神專注。

  不過他看的是她身上的詞條。

  只可惜,她身上連一個白色詞條都沒有。

  但卻顯示了可抽取脂肪:12.4kg

  她的身高不低,應該有165以上了,體重目測應該在50-55kg。

  這樣算下來,體脂率應該是在23%左右。

  對於普通人來說,應該算瘦了。

  但對於女明星而言,已經算是有點小肉肉了。

  不過陳知味向來認為,過分的瘦不是好事。

  他自己就是個例子。

  長期保持低體脂,身體會很難受。

  而且有點脂肪,皮膚會更好,也會更好看。

  「你認識我啊?」

  劉藝菲有些驚訝。

  因為陳知味表現得很平靜,並沒有任何激動的反應。

  她還以為,陳知味不知道她是誰。

  「我平時不怎麼追星。」

  陳知味來到了灶台前,掀開砂鍋蓋,看了眼裡面的湯汁量:「我平時就喜歡研究美食,吃點好吃的。」

  「真羨慕你。」

  劉藝菲語氣由衷,眼中滿是羨慕:「能每天吃到自己想吃的美食,就是天底下最幸福的事了。」

  「那是當然。」

  陳知味回答得的乾脆。

  劉藝菲聞言,不由得一愣。

  按照常理,陳知味不應該回答說,你們當明星的被那麼多人喜歡,不是挺幸福嗎?

  她沒想到,陳知味居然會這麼回答。

  看著陳知味神色坦然的樣子,她突然沒忍住,撲哧笑出了聲。

  「怎麼了?」

  陳知味疑惑的看了她一眼。

  「沒什麼,就是覺得你還挺有意思的。」

  劉藝菲聞著愈發濃郁的香味,又咽了口口水。

  「可以吃了嗎?」

  她伸著脖子看向砂鍋。

  「還不行。」

  陳知味又蓋上了蓋子,調小了火:「沒到火候。」

  「……」

  劉藝菲有些失望,但也只能嘟囔著「哦」了聲,隨後就眼巴巴望著砂鍋,等了起來。

  和她的猴急不同,陳知味很有耐心。

  他時刻關注著砂鍋的狀態,不時調整火候,翻動肉塊。

  而在小火的燉煮之下,砂鍋中的香氣也越來越濃郁了。


  終於,在電飯煲的煮飯按鈕彈起後,他才關了火。

  「好了嗎?可以吃了嗎?」

  劉藝菲等了半天,早已迫不及待了。

  「還不行。」

  陳知味拿過了炒鍋:「還要掛層琉璃殼。」

  「掛玻璃殼?」

  劉藝菲不會做飯,聽得一頭霧水:「你這是什麼做法?」

  陳知味看了她一眼,微微一笑:「最完美的紅燒肉做法。」

  說著,他拿過引火器,往灶台里一點。

  騰!

  熾烈的火焰就噴涌而出。


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