食材區中，人頭攢動。
一個個選手在貨架間穿行，尋找著自己需要的食材。
舞台區里，身為節目發起人的謝霆風，也在和兩個評審一起觀察著選手。
謝霆風玩了多年美食料理，也錄了兩季《一飯封神》，多少培養出了些眼力。
他抱著胳膊，和一旁的鄭永琪分析著：「我看從選食材就能感覺得到，誰是比較有想法的。」
「因為半個小時的時間還真的蠻緊張的，對於挑選食材。」
「如果是有想法的選手，剛剛在過去檢查食材的時候，應該就已經挑選過一遍食材了。」
「現在選食材的時候，就會很從容不迫。」
情況也的確如他所言，貨架間，有選手在爭分奪秒的挑選食材。
也有選手不慌不忙，目標明確，顯然早就已經胸有成竹。
但鄭永琪不這麼認為：「我覺得只是經驗和臨場反應的區別，和廚藝關係不大。」
「我覺得思路清晰，也是個人實力的一部分。」
謝霆風依然堅持觀點。
鄭永琪沒有和他辯駁，只是看向了張勇。
張勇是白手起家，從小店開到大店，後廚前廳都做過，經驗自然豐富。
他沒有反駁他們，只是解釋：「每道菜用的原材料不一樣，準備工作也不一樣。」
「有人炒豆芽，那直接拿豆芽就好了。」
「有人要做麻辣香鍋，那就麻煩了，得準備幾十種料，半個小時都夠嗆來得及。」
「那倒也是。」
謝霆風被說服了。
他們的爭論並不是在輸出觀點，而是提供一些節目內容，來讓直播間的觀眾不至於太無聊。
這也是全程直播錄製的困難之處，因為很難像剪輯好的視頻那樣內容滿滿。
正常綜藝節目，錄製十個小時的鏡頭，最後剪輯出來，可能連十分鐘都沒有。
所以在直播過程中，節目組也分了幾個區域，不同的機位。
例如舞台區，觀戰區，食材區，烹飪區等等。
觀眾可以直接從主直播間跳轉到不同的分區，觀看不同區域的直播內容。
此時的觀戰區中，李蛋就在和觀戰團的三位嘉賓開著玩笑。
「潘帥你不是對面的嗎？怎麼跑來我們節目了？」
潘帥是《百廚大戰》的大眾評委，製作方是優酷。
這兩檔綜藝是競品，他跨綜藝來錄敵台節目，的確有點罕見。
李蛋發揮了脫口秀冒犯的技術，當眾開玩笑似的把這個問題問了出來，也相當於給了他一個解釋的機會。
「都是美食綜藝，我不能來嗎？」
潘帥也是綜藝老油子了，自然應對自如。
「大家都知道，我是出了名的愛吃，有好吃的東西可以吃，我當然要來了！」
「等我們那邊錄下一季的時候，也歡迎你去我們那裡當飛行嘉賓，好不好？」
他直接把球踢回給了李蛋。
李蛋有合同在身，自然不敢輕易說去當嘉賓的話，於是趕忙擺手笑著，把話題轉移到了一旁的劉藝菲身上。
「歡迎我們的藝菲！哎呀！真漂亮，我站在旁邊都有點自慚形穢了。」
李蛋揉著標誌性的寸頭腦瓜子，笑問：「藝菲，今天這麼多參賽的選手，你有沒有比較看好的選手？就是你覺得晉級機會比較大的。」
「陳知味。」
劉藝菲不假思索的叫出了名字，隨即看著選手區那邊，觀察起了其他選手：「嗯……還有……77號吧！」
見她一口就叫出了一個名字，李蛋「嗯」的一聲，來了興趣。
他這個問題原本是為了轉移話題，也引導劉藝菲多說點話，好多有點鏡頭。
可他卻沒想到，劉藝菲直接叫出了一個選手的名字。
要知道，他到現在，都還沒記住幾個選手的名字呢！
「陳知味？是幾號選手？」
他翻看著選手名卡。
「60號。」
劉藝菲記得清楚，直接報出了陳知味的號碼。
「誒？等一下！」
李蛋樂了：「你怎麼一下就記住了？我看看，60號……哦！」
他找到了陳知味的名卡，頓時就誇張的哦了聲。
「原來是那位八塊腹肌的帥哥啊！」
他是在開玩笑，做節目效果。
一旁的岳雲篷也適時當起了捧哏：「那怪不得，有特點！」
陳賀更是綜藝老前輩了，跟著附和：「不要說藝菲了，我也印象深刻啊！」
他們這麼起鬨，劉藝菲卻被鬧了個大紅臉。
「我不是那個意思……」
她趕忙解釋，卻根本插不上話。
「沒事的，藝菲。」
陳賀故意安慰：「食色性也，我們男的喜歡看美女，憑什么女的就不能喜歡看帥哥了？」
岳雲篷也笑著逗她：「要不哥去幫你要個微信？」
劉藝菲是第一次上綜藝，根本跟不上他們的反應，急得連連跺腳：「不是那樣的！我不是那個意思！」
「對！人家就不是那個意思！」
李蛋笑得賊眉鼠眼：「人家想要自己會要的。」
「……」
劉藝菲完全說不過他們，只能鬱悶的捂住了額頭，放棄了抵抗。
觀戰團前方放著塊屏幕，上面也在刷新著直播間的彈幕。
「李蛋太壞了，別欺負我們家藝菲！」
「哈哈！藝菲太可愛了。」
「喜歡看腹肌怎麼了？我也喜歡啊！」
「有一說一，那些選手裡，我也就記住了60號，那身材太頂了。」
直播間中，也在實時顯示著各個選手的熱度值。
這些熱度值是根據觀眾競猜投票整合出的數據，有高有低。
排名前列的，基本都是大廚組的選手。
這個競猜是有獎品的，所以觀眾投票時都比較理性，沒有整活兒。
如此一來，那些經驗豐富，廚藝高超的大廚組選手，自然就排在了前面。
陳知味的熱度值排名，是86位，十分靠後。
畢竟人的精力是有限的。
花那麼多時間健身，還有時間鑽研廚藝嗎？
這又不是比做健身減脂餐。
選手的熱度值排名，也在實時顯示在舞台區上方的大屏幕上，選手們也看得到。
陳知味看著自己排名落後的名次，卻並不在意。
決定是否晉級的，終究還是靠菜品，而不是熱度值。
而他要做的菜品，自然是優化過的紅燒肉了。
只不過，他這一次要做的不是琉璃版，也不是毛氏，而是全新版本。
肉他已經選好了，就用浙江金華的兩頭烏。
配料他則選用了XJ貨架上的若羌大棗。
這一次，他要給紅燒肉加點棗香。