「姓名？」
「林大強。」
「年齡？」
「28歲了，過完年29。」
「28歲，籍貫？」
「籍貫？籍貫是什麼東西？」
「籍貫不是什麼東西，籍貫就是——你大陸的老家是哪裡的？」
「哦哦！我的籍貫是潮汕的。」
「以後營業地點打算放在什麼地方？」
「我都可以，只要生意好，香港哪裡都行。」林大強毫不猶豫說道。
「好了！信息登記完成，你可以到那邊找阿財，他會幫助你把棉花糖機安裝到自行車上。」
周秉文登記完信息，指了指一旁正在忙碌著的梁志財示意道。
林大強登記完信息，咧嘴笑了一下。
他往周秉文身後看了一眼——鋪面里已經擠了七八個人，有點擠。
「你好，推著車來這邊，我幫你安裝機器。」阿財抱著一個鐵皮箱子出了，指了指巷子裡的一塊空地。
「餅仔，那我這就過去了？」林大強問。
「去吧。裝好機器之後，阿財會教你怎麼做。」對他的稱呼，周秉文並不在意，低頭在筆記本上寫寫畫畫。
前面已經登記了十六個人了，加上林大強是十七個。
他合上本子，目光掃過鋪面里等著的人——都是二三十歲的年輕人，大部分是在同鄉會那次聚會之後被叔伯介紹來的，也有幾個是聽說了消息自己找上門的。
當初在同鄉會放了那句話——「只要肯學肯做，我就收」——本以為能來三五個就不錯了，沒想到短短一個星期就湧來了二十多個。
這二十多個人里大多是同鄉會那些叔伯的後輩。
有工廠做不下去的，有碼頭搬貨搬累了的，有剛來香港還沒找到門路的，也有幾個是白天打零工、晚上跑過來看熱鬧、越看越心動的。
來的人多了，問題也多了。
所以，周秉文對於加盟培訓進行了規範化，也設了點門檻。
一個是人要踏實，能夠吃苦耐勞的。
再一個就是他只收老家是潮州的。
現在是事業起步階段，他得把基本盤給夯實了。如果以後全香港，在街邊賣棉花糖的都是潮州老鄉，那麼他周秉文的大名將會隨著叫賣聲傳遍香港。
同時，給那麼多老鄉謀了條謀生的技能，他在同鄉之中的名望將會更上一層樓。
不過這樣一來，又帶來一個問題。
他一開始並沒有把棉花糖加盟培訓作為一個長久生意，只打算撈一筆快錢就走。
但是現在收的都是老鄉，他就不能做一個黑心資本家，只管不斷的收人培訓，而不管培訓完出去之後能不能賺錢。
所以人數就必須限制住！
按照港府披露的數據，目前香港的人口數量在386萬人左右。
以一個小販生意輻射一點五萬人來算，他大概只能收兩百五十人左右。
周秉文手裡轉著筆，望著巷子裡人群，心中思索著。
等所有人的棉花糖機都安裝好之後。他用筆敲了敲筆記本。
「大家都過來一下！」
聽到聲音，正在鬧哄哄討論著的眾人都聚了過來。
周秉文站到台階上，開始講話。
「現在大家的設備都安裝好了。那接下來咱們就開始培訓。培訓的內容分為兩塊，一呢就是棉花糖的製作手藝，這是大家最關心的。」
「然後第二塊內容，是我這幾天總結歸納的一些銷售小技巧。比如怎麼叫賣，怎麼吸引路人注意力。」
「我希望大家在學完之後，出去都能夠生意紅紅火火，讓它成為我們養家餬口的營生。」
話剛說完，阿財就帶頭鼓起了掌。
其他人見狀，也跟著拍起來。
還開始紛紛議論。
「餅仔仁義！」
「我們不會讓你失望的！」
「不過餅仔，叫賣誰不會啊！那不是很簡單嗎？」王二成笑著起鬨道。
「王二憨，你一個扛大包的，懂什麼叫賣。你只見過野雞叫賣吧！」旁邊有人跟著起鬨。
周秉文拍了拍手，示意大家安靜，然後看向王二成。
「阿成。」周秉文又說道，「你說說我們應該怎麼喊，別人才會停下來？」
王二成張嘴就來：「棉花糖！賣棉花糖！」
「這是最基礎的，一般我們見到的就是這種，賣什麼就吆喝什麼。」
周秉文評價道。「還有人有什麼不一樣的嗎？」他頓了頓，看了一眼林大強。「你來說一遍試試。」
林大強猶豫了一下，清了清嗓子，學著喊了一聲：「靚仔棉花糖！彩色棉花糖！全香港都冇見過！」
周秉文聽了，點點頭。「這也算一種，不同場合，面對不同人群，要有不同的策略，這個我們後面再學 。」
「現在我們先學製作手藝。」
之後他親自上手示範製作流程，眾人圍在四周觀看。
製作棉花糖不難，難的是做的好看，再加上使用自行車提供動力，需要手腳協調並用，對一些人來說是個不小的挑戰。
示範完之後，各自開始自行製作，周秉文和梁志財在一旁指導。
兩個項目培訓完，時間已經來到了晚上七點多。
周秉文將所有學員一一送到路口，並囑咐路上注意安全。
待其他人全部走完之後，回到租房內，不禁長呼一口氣。
幸好有梁志財幫忙，不然自己一個人還根本忙不過來。
即使這樣還是累的夠嗆。
想到這裡，他目光一抬，看向站在一旁的梁志財。