九龍，尖沙咀。
「這後生仔，不好對付啊！」
金門餅家老闆鄧福將手中的電話掛斷，忍不住嘆了口氣。
「這算是在向我們服軟嗎？」紅棉餅家老闆鄧豪拿著幾份報紙，一時間也摸不准對方是什麼打算。
「不管周秉文是什麼打算，針對寶福記的手段暫時停止。現在對方展現出來的實力，已經證明了，他是有資格上桌吃飯的。再打下去，只會兩敗俱傷，讓其他人漁翁得利。」鄧福皺著眉頭，思索著剛剛周秉文的話里有沒有什麼陷阱。
「爸，二叔，我之前就說了，別搞這些事，現在地產這麼火，咱們應該做的是大力投資地產，這開店能賺幾個錢，他周秉文要就讓給他唄！」鄧家二代老大鄧溥撇撇嘴，對於父親和二叔一直死守糕點鋪很是不滿。
「閉嘴！」
鄧豪猛的一拍桌子，大吼一聲。
「這糕點鋪是我們家的立身之本，誰要是敢再說這種話，就給我滾出去！」
一番話，嚇得在場鄧家二代們，不敢再做聲。
「既然對方主動示好，那我們也不能什麼都不做。」
鄧福開口道：「這周秉文不是要開什麼公證鳴冤大會嗎？鄧溥，你代表我們鄧家走一趟，去看看他葫蘆里賣的什麼藥。」
「啊？」
鄧溥驚的差點跳起來，「爹，誰知道那周秉文打算在會上幹什麼，都說了是什麼鳴冤大會，萬一在會上他為了鳴冤，把我們鄧家拉出來搞，我到時候豈不是成了羊入虎口？」
「周秉文既然打了這個電話，那就代表到時候不會真撕破臉皮，不然豈不是打自己的臉。」
鄧豪給他吃了顆定心丸。
「而且看他們在報紙上的公示，都只涉及了檢驗結果，絲毫沒有提及鄧家。證明他是個做事有分寸的人，不會做出不理智的事情，不然咱們鄧家也不是泥捏的。」
......
正如鄧家所說，周秉文並沒有選擇和鄧家硬對著幹，反而在展示了一番自己的肌肉之後，主動退了一步。
十九號，上午九點。
偌大的摩士公園早已經人山人海，水泄不通。
經過幾日的發酵造勢，原本之前的造謠只集中在九龍這邊，但是經過這麼一鬧，全港都知道了。
不過熱門話題都是有周期的，現在大家討論的話題，都已經從寶福記的糕點糖果有沒有問題，變成了寶福記被人造謠冤枉，要在摩士公園舉辦鳴冤大會。
很多人都想來看看，糖果大王葫蘆里賣的什麼藥。
還有人想起了去年的十八路獅王會師中環的大戲，期待一會兒有沒有熱鬧可瞧。
有錢有閒的街坊、帶著孩子的家長、關注食品行業的商戶、各大二批經銷商、報刊記者、電視台攝像團隊、其他公司派來打探消息的，密密麻麻擠滿整片草坪。
數架攝像機高高架起，鏡頭對準中央搭建的露天舞台，TVB全程實時直播，尚處於開荒階段的電視台，市民正在逐步養成看電視的習慣，他們對於這種社會熱點事件沒有任何抵抗力可言，在知道消息之後，沒有任何猶豫就答應了直播請求。
這是港島有史以來，第一次由民營企業自發舉辦、全民參與、媒體全程直播的商業自清公證大會。
沒有官方站台，卻勝似官方發布會。
露天舞台布置簡單，沒有奢華裝飾，不過舞台前面有一排整齊的原材料展示台以及烘焙設備。
「寶福記這是要現場製作糕點？」
「原來是這樣的公證法！在所有人面前展示怎麼製作糕點，他們不擔心被人學了去嗎？」
「也不知道我能不能學會，要是學會了我也去開一家糕點店。看他們的店門口每天都有那麼多人，賺錢也太容易了！」
......
萬眾期待之中，一身深色女士西裝的李麗娟，腳踩高跟鞋緩步走上舞台。
不同於這時候普遍的商界男性，李麗娟作為鳳毛麟角的女性企業高管，一出來就讓不少人眼前一亮。
台上的她眉眼親和、自帶街坊鄰里般的親切感。
女性，再加上企業高管這一層身份濾鏡，最容易拉近普通民眾的距離，消解大眾對商業發布會的疏離與牴觸。
這也是周秉文選擇李麗娟主持的原因。
李麗娟手持話筒，聲音清亮溫柔，透過音響傳遍整座公園，落進每一個觀眾耳中。
「各位港島的街坊朋友、各位媒體朋友、各位行業同仁，大家上午好。」
「最近幾天，港島大街小巷流言四起，諸多不實謠言惡意抹黑我們寶福記產品品質，詆毀寶福記經營本心，讓無數喜愛、信任我們的街坊心存疑慮、倍感不安。」
「所以今天，我們準備在這裡舉辦一場大會，既公證，也鳴冤......」
「我們將在現場為大家製作寶福記糕點，讓大家親眼看看我們的糕點有沒有問題，打消大家心中的疑慮。」
「做生意，誠信為根、品質為本、民心為基。消費者的信任，是寶福記立足市場的根本，我們絕不容許這些惡意謠言肆意玷污我們的根本，也絕不容許有人用骯髒手段來擾亂市場的健康發展......」
她的發言內容都是周秉文親自寫的。
台下觀眾靜靜聆聽著，很多人只覺得顏之有理。
李麗娟雖然不是什麼頂級大美女，但是五官也算端正，又經過化妝，穿著熨燙平整的小西裝，俗話說人靠衣裝馬靠鞍。
別說是場下的大老爺們了，就算是女性觀眾也被迷的不要不要的。
這時候女權還沒有完全被異化為女拳，台上李麗娟的樣子，不就是她們想像中自己的樣子嗎？
企業高管，自信大方，無數人面前侃侃而談......
啊，姐姐好香！
就在很多小女生幻想著的時候，李麗娟側身抬手，示意舞台前方：「廢話不多說，現在有請我們的糕點師傅，現場製作、現場展示、現場體驗，讓所有街坊親眼看見、親手感受、親口品嘗一下我們寶福記的糕點。」
話音落下，幾位糕點師傅走上舞台，他們身著潔白乾淨工裝、佩戴口罩手套，走到操作台前便開始製作。
這陣仗，誰看了，不得說一句，吶——這就叫專業！
桌面上，大袋麵粉、土雞蛋、白砂糖、牛乳、黃油......一排排原材料整齊陳列，毫無遮掩、全程公開。
現場製作自然不可能做一些複雜的糕點，周秉文特意選擇的寶福記便宜卻最暢銷的品類——橙子蛋糕。
隨著烘焙師傅動手操作，一樣樣原料像不要錢一樣搞裡頭。
在推入燃氣層爐之後，不一會兒，層爐里濃郁的香甜氣息，就慢慢冒了出來，順著微風飄散，籠罩整片公園。
台下觀眾紛紛側目，鼻尖縈繞著香甜氣味，眼中滿是驚訝。
在這個年代，根本沒有「食品健康、低脂低糖」的概念，街坊吃糕點，認準的就是用料足、味道香、口感軟。
用料實在，就是最好的品質。
「我的天！這麼多雞蛋、這麼多砂糖！」
「別家做麵包都恨不得少放糖少放油，寶福記居然這麼捨得用料！」
「難怪寶福記的糕點好吃，人家是真的實打實投入！」
「之前傳什麼添加劑超標、劣質原料，這用料比家裡自己做的還實在！」
此時沒有人再糾結所謂的「不健康」。
在未來，這樣的糕點或許會被人嫌高油高糖不健康。
但在這個物資不算富足的年代，足量的雞蛋、砂糖、牛乳，就是頂級品質、就是良心用料、就是最大的誠意。
現場響起自發的轟鳴掌聲，久久不停歇。
不知過了多久，層爐開啟。
一爐爐通體金黃的橙子蛋糕新鮮出爐。
橙子蛋糕沒有橙子，只因為顏色黃黃的，周秉文便乾脆起名橙子蛋糕。
小蛋糕飽滿圓潤、鬆軟Q彈、奶香奶香，色澤均勻，熱氣騰騰……呃，詞窮了，反正就是光是看著、聞著，就讓人食慾大開。
師傅將一個個小蛋糕整齊擺盤，放在舞台中央的桌子上，便有序退了下去。
台下所有人的目光，不約而同的被那些蛋糕吸引。