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第28章 大秦第一碗牛肉麵

2026-10-22 20:31:50 作者: 子都QVQ

  子楚看著竹筒裏白花花的鹽發呆,華陽夫人已經去面見秦王了,贏柱雖然驕奢淫逸,倒也不傻,對於食鹽對大秦的影響還是能想的來,他是個沒有決斷的國君,在華陽夫人一番說辭之後決定封趙起做大秦第一個十歲以下的子爵,這可是戰國歷史上從沒有過的事兒,大臣雖然不滿,卻沒人敢直言,只是偷偷給秦王上書,畢竟人家的貢獻在那兒擺著,他們的不滿也僅僅源自對這厚重的封賞是對一個小孩,說實話,大秦的貴族貢獻比趙起大的沒幾個。

  先是紙筆,然後是這食鹽,聽蒙老頭吹噓好像還有很厲害的練體法門,如果這是個大人沒人會說什麼,奈何這偏偏是個孩子,大秦的爵位還沒廉價到這種程度,但是上書的文案全部被秦王扣留這就有問題了,當有人打聽到這小子背後站著的是王后娘娘之後就沒人再爛嚼舌根了。

  蒙驁捧腹大笑,滿是褶子的臉頰嘬在一塊兒,活像盛開的菊花,聽完蒙武的匯報後咂了口酒,撫著長長的鬍鬚說:「哈哈,老夫就說這小子不簡單吧,你們還不信,這下好了,老夫沒看錯,小小年紀就封爵,雖然只是個小小的子爵,這在大秦卻是從未有過的,莫說大秦,放眼整個天下都沒幾個,秦王這事兒做的不錯,是為數不多老夫令老夫滿意的,這次把這小子牢牢綁在秦國的柱子上咯。」

  「父親說的是,孩兒確實小看了這小子。」蒙武點頭稱是,他之前確實沒把趙起當回事,總覺得這就是個跟自家蒙恬差不多的小孩,但是趙起卻一次次重新整理了他的看法,紙筆出來之後他也就覺得這只是個比蒙恬聰明點的孩子,但是見到食鹽之後他徹底震驚了,這孩子真是個天才!

  趙起的紙張已經開始在大秦的朝堂上出現了,呂不韋最佳化了趙起的蔑席,現在做出來的紙張薄薄的,卻還是有些發黃,但是用於書寫已經足夠了。

  大秦的造紙廠已經開始著手建造了,卻沒有趙起的股份,太子殿下蠻橫的將造紙的技術收歸國有,不允許私人販賣,主要用途是用於官員上書,至於這東西的版權持有者趙起,被太子殿下用兩盤銀錠子打發了,理由是:小孩子不好好讀書,賺什麼錢?

  秦王的案頭已經很少出現竹簡了,全是一卷捲紙張,要是讓趙起看到了,又會笑話他們,就不會把這種東西製成本子呈上去嗎?非要捲成卷?

  李信臉上的笑容已經持續好長時間了,逢人就說:「趙起是我徒弟!」這些天他待在子楚身邊,對趙起做的事一清二楚,但是這個自大的傢伙最佩服的不是趙起,而是自己看人的眼光,他覺得自己已經比很多王侯看人准了。

  王翦也打著哈哈把趙起封爵得事兒告訴了王夫人,王夫人當即拍著王賁得腦門恨鐵不成鋼的說:「你以後多跟起兒接觸接觸,這孩子未來不可限量。」王賁當然是不服氣的哼哼兩聲,在他眼裡趙起永遠是個喜歡使詐的小人。

  這些事兒趙起還不知道,此時的他正把自己關在廚房裡做鏟鍋刀的模子,他決定弄出來之後以後每天吃炒菜,然後再研究下做麵條的方法。至於封爵的事兒,估計呂不韋不回來他是不會知道的,王宮的人架子大,估計詔書到他這得好幾天了。

  簡單的模子坐起來不難,隨手在長靴里取出短劍,在紅泥上刻了個大概樣子,然後把裡邊的部分掏出來,就交給了洪三寶,吩咐他曬乾之後送去鐵匠鋪打出來。

  洪三寶走了,趙起就開始研究怎麼弄面了,從陶缸里舀出一瓢麵粉,取來木盆倒在裡頭,然後就加水開始搓揉,揉面的方法趙起已經很熟練了,後世的時候捨不得讓媳婦動手,飯都是他做的,只是這戰國時期沒有壓面機,麵條只能靠手工抻面,這是有難度的。

  面揉的差不多之後就弄成橢圓形丟在案板上,抹了點油,隨手蓋上盆就出去打了點水洗手,洗完手還回房間倒了點水,順便把玲兒叫了過來,讓她在旁邊看著,學會了以後自己想吃麵讓她去做就好了,丫鬟嘛,總得干點啥,不能一天比少爺還閒。

  玲兒好奇的跟過來,見少爺居然在廚房鼓搗,大驚失色,這還了得?堂堂小少爺居然要親自煮飯,這可使不得,趕緊拉住小少爺的胳膊,說:「小少爺,你要是餓了跟玲兒說一聲就好了,玲兒找廚子去做就好了,不要作踐自己啊。」

  趙起皺了皺眉頭,奇怪的看了她一眼,不就是做個飯嗎,怎麼還成作踐自己了?煩躁的撥開玲兒的手,找個木墩子放在灶台旁邊,身高不夠,他得站著木墩子才能放的開。

  

  玲兒焦急得直跺腳,這要是讓夫人知道了非得打死自己。趙起不管那些,把玲兒喚過來,說:「放心,夫人不會責怪你,今天我要嘗試一種麵食的一新做法,你多學著點,以後小爺想吃了就找你了。」

  聽了小少爺的話,玲兒有些詫異,小少爺要給自己教手藝?這可馬虎不得,心裡立馬樂開了花,原來玲兒才是小少爺心裡最重要的,小少爺將這種不傳之秘對青梅竹馬的小姐都不說,就告訴玲兒。臉上笑得開心,乖巧的點點頭站在趙起身邊看他操作。


  趙起當然不知道玲兒心裡的想法,自顧自的翻開盆子,拿菜刀把面切成很粗的條子,拿起來試了試,韌性還不錯,應該拉的細一點不是問題。

  滿意的點點頭,然後在石鍋里倒上水,吩咐玲兒去抱來些柴火。後世他家在叫隴西的地方,離蘭州比較近,吃到最多的當然是蘭州拉麵,對拉麵的做法當然是有所涉及。

  第一步自然是弄肉湯,趁著玲兒出去的功夫趙起切了前不久洪三寶找回來的青蘿蔔,也不知道他們是拿什麼命名的,非得叫這東西蘆菔,他告訴洪三寶這玩意兒叫蘿蔔,還被他教訓了一頓,說大秦人都是這麼叫的,從沒聽人說過什麼蘿蔔。

  這時候的人拿啥都當藥材,這蘆菔自然也逃不掉,當然趙起不管那些,只要能吃他都不會放過,自己做拉麵用得著,這玩意兒以後還得大量種植,心裡盤算著過段日子讓洪三寶去找些敗花的弄些種子回來。

  蘭州拉麵講究的是一清二白三黃四綠五紅,就是說肉湯要清,蘿蔔片要白,麵條要黃,菜葉子要綠,辣椒油要紅。

  辣椒油是找不著了,這個時期在中國還見不著辣椒這東西,想要吃辣椒就得去遠在目前的交通工具不可能到達的墨西哥地區,這簡直就是在痴人說夢。

  沒辦法,現在唯一的調味品就是鹽,只能將就下了。

  玲兒回來的時候趙起已經切好了蘿蔔、牛肉片和韭菜,這時候他能找著的調味的菜也就只有韭菜了,香菜倒是有,這時候已經老的不能吃了,不過也就他管香菜叫香菜,別人都叫什麼胡荽。

  趙起用的一把短劍堪稱這個時代的精髓,居然是百鍊鋼打造的,是他師父李信送給他的,據說是李信救的一位高人贈送的,鋒利無比,這就有些想不明白了,明明別人用的都是些鐵器經過簡單處理的用具,能弄出這把刀的人顯然不是泛泛之輩,這讓趙起很好奇,他既然有這東西,就自然會有煉鋼的方法,為什麼不教給世人?

  趙起對這個人充滿了期待,但是眼下最重要的還是做頓美味的牛肉麵,百鍊鋼刀是殺人的利器,同時也是切菜的好用具,切起肉片極為輕鬆方便。

  鍋已經燒熱了,玲兒蹲在地上扇火,趙起往鍋里加了水,然後就幫著玲兒加柴火,感受到身後小少爺胸前的溫熱,玲兒臉上一紅,不由的有些手忙腳亂,這讓趙起很不理解,這個時代的女子怎麼這麼敏感?單純的肢體接觸都能羞成這樣?

  水很快就開了,肉片下了鍋,煮的差不多之後撈出來,再把湯水舀半盆,然後就開始拉麵了。這時候趙起才發現胳膊短不好的地方了,費了好大勁才把麵條拉成了條狀,雖然粗細不一,卻也差不多了。

  抹了把額頭上的汗珠,就開始下面,麵條很容易熟,馬上就能吃到牛肉麵了,這讓趙起很興奮,吃了八年死面饃饃,終於能吃上麵條了,哪兒能不高興?

  鍋里的麵條很快就有了顏色,趙起拿瓢做的罩子把蘿蔔片和韭菜過了遍水,就把取來碗把麵條撈出來了,在肉湯里撒鹽,然後澆在麵條上,加上蘿蔔片、牛肉片和韭菜,看起來有點清淡,不過聞起來味道還不錯。

  把碗放在灶台上,拿起筷子剛想嘗嘗,卻被一隻強有力的大手揪著領口提到一邊。

  趙起很憤怒,剛想訓斥,一抬頭立馬蔫了,居然是李信,身後還站著呂不韋。

  李信把牛肉麵端給呂不韋,然後自己又按照趙起剛剛的方法盛了一大碗,只是牛肉卻放了很多,拿起筷子嘗了一口,眼前一亮,顧不上誇讚,端著碗埋頭苦吃。

  一碗麵很快下肚,李信長長的舒了口氣,打了個隔,對趙起豎起大拇指,說:「好小子,這吃食不錯,怎麼沒見過?又是你研究的?」

  趙起點點頭,看著呂不韋慢吞吞的吃麵有些肉疼,這次本來就沒弄多少面,這下他和玲兒真沒得吃了,自己做的面自己吃不到,這是真的煎熬。

  呂不韋吃的比李信優雅多了,只是看他那滿面紅光的樣子就知道這碗面剩不下多少了,趙起心裡怒吼:我太難了!


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