宴會繼續,馬謖繼續為土包子們施施然地介紹第二道菜……和第一道菜相比,似乎更加華貴!
雲腿藏珍葭萌貢腿。
「取葭萌關兩年陳火腿,以甘蔗汁、蜂蜜反覆塗抹蒸製,使糖色滲入肌理。切片薄如紙,每片火腿中捲入蒸熟的雞茸、筍茸,以蒟醬調味,再以蜀椒油封邊。」馬謖如是介紹——
「至於盛盤,也有講究!」
「當以漆器食盒分層陳列,上層為原腿切片,油潤紅亮;中層為藏珍卷,白中透紅;下層配以新鮮蜀姜芽、蒟醬小碟。火腿咸香濃郁,雞茸鮮嫩,蜂蜜回甘,層次豐富。」
「只是此地條件簡陋,只好以瓷盤盛放了。」馬謖搖著頭,看起來頗為遺憾。
「第三道主菜,錦繡山河七色葵菜。」馬謖繼續——
「以七種時蔬拼成山河圖樣——冬葵取嫩心,以白水煮之,色翠如玉;」
「薺菜剁茸,與粟粉做糕,色青;」
「蘘荷切絲,以醋漬,色紫;」
「蓼菜取汁,染糯米飯,色紅;」
「韭菜切段,以蜀椒油熗,色碧綠;」
「蔥白切段,蒸後色白;」
「姜芽切片,蜜漬色黃。」
馬謖一邊說,一邊搖頭晃腦,完全不理已經呆若木雞的赴宴眾人:「此菜不用肉而盡顯奢華,全在刀工火候,與廚工構思之巧!」
再往下——琥珀凝脂蜜炙熊掌!
玉液瓊漿郫筒酒釀鱘魚!
乾坤六合六穀八寶飯!
每上一道菜,馬謖皆如數家珍,給在座眾人結結實實上了一堂美食課。
四位蠻族渠帥,已經徹底迷糊了……幾乎都該忘了怎麼吃東西了。
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吃個東西而已,填飽肚子就得了唄……怎麼這麼多講究?
魏成也早就被忽悠懵了……
到底是人家世家子弟……和咱們這種老兵將門出身的,真就不一樣……恐怕就連狼爹,也沒見過宴會裡還能有這麼多名堂。
不過在表面上,魏成仍然強撐著淡然:「噫?」
「各位渠帥,怎麼不吃啊?」
四蠻族首領恍然回神:「吃!這就吃!」
狼吞虎咽!風捲殘雲!
哎呦我去!
香迷糊了!
以後要是再搞叛亂、和漢人打仗的話,無論如何,也得搶個漢家廚子回來哈……
……
其實魏成也很想狼吞虎咽!
這菜做的……是真香啊!
但是為了計劃,魏成咬牙硬挺,作漫不經心狀,慢悠悠品了一口魚肉,忍著狼吞虎咽的欲望,淡定笑道:「哦?」
「四位渠帥這吃相……貴為五溪首領,想必平時也是瓊漿玉液、山珍海味……難道族中沒有這些美食嗎?」
「這些放在我大漢,可都是尋常餐飯!」
「可惜本太守初來乍到,沒辦法盛情款待……」魏成搖搖頭,滿臉歉意:「若是招待不周,諸位莫怪啊……日後若有去成都的機會,魏某再設大宴、好好款待四位渠帥!」
其實諸葛亮多年來倡行節儉,在蜀漢的各級別宴會上,都幾乎不會出現這樣靡費甚巨的美食。
就連馬謖自己,也很多年沒吃過這些稀奇玩意了!
魏成這麼說,純是為了裝比罷了……
但四位渠帥可不知道這些……聽著魏成的話,四位渠帥回憶一下自己剛才的吃相,都覺得老臉一紅!
我超!
真丟人吶!
哪怕是以雄溪首領的厚臉皮,也有點兒撐不住了,期期艾艾地道:「呃……我族之中的……烤肉!對,烤肉,也很美味的!」
「不遜於你們漢家廚子!」
這話說出來,雄溪首領自己的臉上都有點兒掛不住,聲音明顯越說越小。
乾瘦精明的武溪首領咳嗽一聲,接過了話茬:「五溪人勝在意志堅韌、吃苦耐勞,至於食物的奢華和精細程度,確實比不過你們漢人,不過……」
魏成:「吃苦耐勞?」
「你不會以為這是什麼優點吧?」
「讓族人有苦可吃,難道是什麼好事嗎?」
武溪首領無言以對,臉色一陣紅一陣白地坐回去。
其餘三位渠帥,也都羞惱交加!
正當他們以為魏成還要繼續冷嘲熱諷的時候,卻突然聽到這位年少的太守幽幽嘆了口氣,並且放下了手中的筷子:「唉!五溪人過得苦啊!我心裡不好受!」
五溪首領:???
魏成站起身來,臉色沉重,不似作偽:「丞相命我為興古太守,若不能帶領興古人民過上好日子,要我這個太守何用?」
五溪首領繼續:???
這是什麼鬼!
和想像之中會發生的對話……好像不太一樣呢?
只聽魏成悲天憫人道:「汝四人,貴為一族首領,居然還吃不上我們漢人普通人家的餐飯!」
「你們過得真是太苦了啊!」
「我於心不忍!」
馬謖恰到好處補充道:「三年之期已到,馬上又要納貢了……」
魏成以手握拳,重重錘在面前的長案上,憤然道:「豈有此理!」
「咱們五溪兄弟們明明都過得這麼苦了,還得納貢?」
「這不是逼著五溪兄弟們窮死嗎!」
「豈有此理!豈有此理!丞相豈能這麼不近人情!?」魏二公子義憤填膺!
南溪、辰溪二首領面面相覷;武溪首領冷眼旁觀;雄溪首領則不無期待地問道:「那……能不能和丞相說一說,再給我們免幾年?」
魏成立刻點頭:「理當如此!」
雄溪首領大喜!
馬謖立刻跳出來,大聲道:「不可!」
「納貢之事,必不能免!」
四渠帥對著馬謖怒目而視:「此何人耶?」
魏成苦笑一聲:「此乃荊州馬謖,曾任丞相府參軍……是在場最了解咱們丞相脾性的人……既然他判斷說免不了,那恐怕確實是免不了咯……」
四渠帥先得希望,再又失望——情緒可想而知。
「不過……」魏成話鋒一轉:「雖然納貢免不了,但我不忍心看著治下之民,生活在如此水深火熱之中!」
馬謖適時地一拱手:「太守,計將安出?」
魏成:「自然是讓窮兄弟們富起來!有了錢,就交得起稅貢了!甚至要讓五溪兄弟們交了稅貢之後,還能過上漢民一般的好日子!」
大廳內,一片沉寂。
五溪首領面面相覷,心中都是同一個念頭——
還有這麼好的事兒?
長久的沉默之後,乾瘦的武溪首領突然站起身,沖著魏成連連冷笑,高聲說道——
……