皮埃爾將叉子放回盤中，動作很輕。
他閉上嘴，細細感受著口腔中殘留的餘味。
三種截然不同的蛋製品，通過最樸素的蒸製，竟然達到了味道上的平衡與升華。
雞蛋糕的鮮嫩是基底，皮蛋的鹼香是奇兵，鹹蛋黃的咸鮮沙潤則是靈魂。
這道菜沒有炫技，卻處處都是技巧。
火候，時間，比例，甚至是三種蛋的預處理，任何一步有偏差，都無法形成這種渾然一體的口感。
他終於明白，為什麼這道菜能吸引那麼多人。
它喚醒的是最原始的，對美味的渴望。
皮埃爾轉身，穿過人群，回到了自己的料理台。
他沒有再看林曉，只是將自己的那份「法式溫泉蛋」推到了一邊。
另一邊，山本龍一的臉色已經黑如鍋底。
他的「日式茶碗蒸」前，只剩下寥寥數人。
而幾十米外，林曉的「三色蒸蛋」前，隊伍已經排到了拐角。
每一個嘗過那道蒸蛋的人，臉上都露出相似的，滿足的表情。
那些表情，像一根根針，扎在他的心上。
他不理解，也想不通。
明明他用的是最頂級的蘭皇雞蛋，最純淨的昆布高湯，最精準的控溫，這樣做出來的藝術品，
為什麼會輸給一道看起來如此粗糙的家常菜？！
這不符合邏輯。
這不科學。
投票時間結束。
所有大眾評審都紛紛離場，現場安靜下來。
主持人走上舞台，背後的大屏幕開始滾動。
「現在，我宣布本次海選賽的最終排名！」
屏幕上，一個個名字和菜品從下往上飛速閃過。
第128名，第100名，第80名。
很快，屏幕上出現了第65名的名字。
這意味著，從現在開始，每一個出現的名字，都將被淘汰。
不少廚師的額頭已經滲出了汗。
「第64名，來自義大利的安東尼奧·貝尼尼，作品『黑松露惡魔蛋』，得票數352票！」
一個年輕的義大利廚師興奮地揮了揮拳。
排名繼續上升。
「第16名，來自法蘭西的皮埃爾·杜邦，作品『法式溫泉蛋』，得票數588票。」
皮埃爾的表情沒有變化，只是平靜地站在原地。
他畢竟只是隨意出手，這個名次對他來說不高不低，在他的預料之中。
而山本龍一也是鬆了口氣，皮埃爾的名字已經出現，而他的還沒有，這說明——
他的排名，在皮埃爾之上。
若是來京都之前，或許他臉上會露出笑容，畢竟在他看來，這一屆大賽，說是群星爭霸，
實則是他和皮埃爾兩人的獨角戲罷了，
但現在，山本龍一臉上的表情卻顯得很是凝重。
他只希望，在自己的名字出現之前，能看到那名知樂坊廚師的名字！
然而，
「第6名，來自櫻花國的山本龍一，作品『日式茶碗蒸』，得票數715票。」
山本龍一眼神頓時一凝，終究還是他的名字率先出現。
而且他精心製作的料理，最終居然只獲得了第6名，
這個名次對一向高傲的他來說，幾乎和淘汰沒有區別。
他的視線死死地鎖住屏幕。
他想看看，那個華夏人的菜，到底能排到第幾。
前五名的榜單，開始緩慢揭曉。
每一個名字的出現，都伴隨著一陣驚呼。
這些都是在國際上享有盛譽的青年廚師。
「第3名........」
「第2名........」
終於，只剩下第一名的位置空懸。
全場的呼吸都停滯了。
會是誰？
會是哪道菜？
終於！
屏幕上，林曉那張人畜無害的笑臉，和那盤平平無奇的「三色蒸蛋」照片，被猛地放大，定格在屏幕中央。
「第一名！來自華夏的林曉！作品『三色蒸蛋』！總得票數——2188票！」
主持人的聲音，通過音響傳遍了整個會場。
全場死寂。
一秒。
兩秒。
然後，山呼海嘯般的議論聲瞬間爆發。
「什麼？三色蒸蛋？第一名？」
「2188票？這怎麼可能！1024名評審，每人手上有三票，雖說可以重複投票，但總共才3072票，他一個人就拿了三分之二還多？」
「我嘗過，那道菜真的........好吃到離譜！」
「沒錯，確實是最簡單而又純粹的美味，比那些花里胡哨的東西強多了！」
山本龍一的身體晃了一下，他扶住料理台才沒有倒下。
他輸了。
又輸了。
輸給了同一個人，輸給了同一種他最看不起的，簡單粗暴的烹飪哲學。
林曉打了個哈欠，對這個結果毫不意外。
只不過在他身邊的周鵬，已經激動地跳了起來，一把摟住林曉的脖子。
「林哥！牛逼！第一名啊！你看到山本龍一的那張臭臉沒有，都綠了！」
林曉無奈的說道：「咳咳，基操勿六。」
簡單的休整之後，主持人再次走上舞台，宣布了下一輪淘汰賽的規則。
「恭喜各位晉級的選手！」
「從下一輪開始，比賽將進入更加殘酷的16強爭奪戰！」
「64名選手，將通過抽籤，分為32組，進行一對一的對決！勝者晉級，敗者淘汰！」
「同時，從本輪開始，我們將會為各位大廚引入專業的評委團！」
在林曉身邊的周鵬聽到主持人這話，同時也看到了朝自己走來的工作人員，
於是他便小聲對林曉說道：「咳咳，林哥我就先走了，你可得加油做好吃的啊，要是不讓我滿意，我可不給你放水哦.........」
林曉默默朝他翻了個白眼。
過了沒多久，隨著主持人激情演講結束，她的話音落下，會場一側的幕布也是緩緩拉開，露出了後面的評委席。
五張椅子，五位評委。