林曉的「神仙燒烤攤」,在經過了連續三天的發酵後。
已經徹底成為了巴市街頭巷尾,最火熱的話題。
無數的人,都在討論著那個神秘的,每天只賣一樣菜,而且每天菜品都還不重樣的蒙面老闆。
有人說,他可能是哪個隱世不出的食神的弟子,下山來體驗生活的。
有人說,他其實是某個餐飲巨頭的繼承人,擺攤只是為了搞市場調研。
更有人說,他根本就不是人,是天上下凡的灶王爺。
傳言那是越傳越玄乎。
而林曉的攤位前,排隊的人,也一天比一天誇張。
到了第四天晚上。
林曉還沒出攤,好吃街的街尾,就已經被聞訊而來的食客們,給堵的水泄不通了。
那場面,甚至驚動了本地的電視台。
好幾個記者,都扛著攝像機,在現場進行著採訪。
「大爺,您好,請問您也是來排隊吃那個『神仙燒烤』的嗎?」一個年輕的女記者,將話筒遞到了一位白髮蒼蒼的老大爺面前。
老大爺樂呵呵的說道:「可不是嘛!我孫子昨天吃了這家的烤腦花,回去之後,一晚上都在念叨,說比他奶奶做的飯還好吃!」
「今天,我特意來嘗嘗,看到底是什麼樣的神仙手藝。」
女記者又採訪了旁邊一個看起來像是大學生的年輕女孩。
「美女,你也是來吃燒烤的嗎?」
女孩有些不好意思的點了點頭:「是啊,我宿舍的姐妹們,前天搶到了他們家的烤韭菜,回來之後,吹了一晚上。」
「我今天特意逃了晚自習,跑過來排隊的,就希望能搶到一口。」
採訪了一圈,幾乎所有人的回答,都大同小異。
所有人都對這個神秘的燒烤攤,充滿了好奇和期待。
而就在這時。
人群中,突然起了一陣小小的騷動。
幾個穿著白色廚師服,看起來就氣場不凡的中年男人,在幾個年輕學徒的簇擁下,緩緩的走了過來。
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為首的,是一個身材微胖,留著八字鬍,看起來頗有幾分威嚴的中年男人。
他一出現,周圍就有不少懂行的本地食客,認出了他。
「那……那不是『巴蜀味道』的劉總廚嗎?」
「哪個劉總廚?」
「還能是哪個!就是那個,上了《舌尖上的巴蜀》的,川菜大師,劉福貴啊!」
「我的天!他怎麼會來這裡?」
一時間,人群議論紛紛。
所有人的目光,都聚焦在了這位不速之客的身上。
劉福貴,巴市餐飲界的頭面人物。
他開的「巴蜀味道」,是巴市最有名,也是最高檔的川菜館。
人均消費,沒有一千塊錢,根本就走不出門。
而他本人,更是成名已久,在川菜領域,有著舉足輕重的地位。
這樣的人物,跑到這種街邊的小攤來,絕對不是為了湊熱鬧。
「師傅,您看,就是那個攤子。」
一個年輕的學徒,指著遠處那個被人群包圍的小攤,對劉福貴說道。
劉福貴的目光,也投了過去。
他的眉頭,微微皺起。
他昨天,就聽說了這個「神仙燒烤攤」的傳聞。
一開始,他根本就沒放在心上。
在他看來,這些所謂的「網紅攤位」,大多都是些花里胡哨的噱頭,靠著炒作和營銷,騙騙那些沒吃過好東西的外地人。
真正的美食,是需要時間的沉澱,和技藝的積累的。
一個街邊的小攤,能做出什麼驚天動地的美味來?
但後來,傳言越來越誇張。
甚至,連他自己餐廳里的好幾個大廚,都在下班後,偷偷跑去排隊。
回來之後,一個個都跟丟了魂一樣,嘴裡念叨著什麼「人間絕品」,「神仙手藝」。
這就讓劉福貴,坐不住了。
同行是冤家。
他倒要看看,這個被吹上天的小子,到底有幾斤幾兩。
今天,他特意帶上了自己最得意的幾個弟子,就是來「踢館」的。
就在他思索的時候。
林曉,終於推著他的小三輪,出現了。
人群,又一次的沸騰了。
劉福貴看著那個在人群的簇擁下,戴著口罩從容走來的年輕人,心裡也是微微一驚。
太年輕了。
而且,那份氣度,那份從容,完全不像一個普通的街邊攤主。
「哼,裝神弄鬼。」
劉福貴在心裡,冷哼了一聲。
他依舊不相信,這麼一個年輕人,能有什麼驚人的廚藝。
林曉架好灶台,點燃了炭火。
然後,在所有人的注視下,他拿出了今天的食材。
這一次,不再是腦花。
而是一串串,用紅柳枝穿著的,切的方方正正,肥瘦相間的羊肉塊。
「烤羊肉串?」
「這玩意兒,不就是新疆的特色嗎?巴市也有不少,但味道都一般啊。」
「是啊,這羊肉串,能做出什麼花樣來?」
人群里,又一次的響起了議論聲。
他們都以為,今天林曉會拿出比烤腦花,還要勁爆的「黑暗料理」。
沒想到,居然是這麼普通的烤羊肉串。
不少人的心裡,都有些小小的失望。
而劉福貴,在看到這羊肉串時,嘴角更是露出了一絲不屑的冷笑。
烤羊肉串?
這道菜,最講究的,就是羊肉的品質。
最好的,當然是來自新省的灘羊。
但在巴市這種內陸城市,能買到的,大多都是些冰凍的,或者本地飼養的羊肉。
那種肉,膻味重,口感柴。
就算是用再多的香料,也掩蓋不住它本身的缺陷。
在他看來,林曉選擇做這道菜,簡直就是自尋死路。
「我倒要看看,你能把這普通的羊肉,烤出什麼花來。」