市農科院高級農藝師李建林出具了書面考察報告，綜合考慮玉皇山村的地理位置、土壤結構、氣候條件等因素，提出了發展油橄欖特色產業項目的建議。
部分村組幹部認為專家的建議，在玉皇山村根本實施不了。
村民們不知道油橄欖是什麼東西，連名字都沒有聽說過，更不用說見過。
一些村組幹部，也跟著村民們一起瞎吆喝。他們擔心，又會像過去那樣，張鄉長栽板栗，王鄉長栽木瓜，李鄉長栽核桃，趙鄉長栽花椒……折騰來折騰去，勞民傷財，最後沒有一個項目搞成功。
梁鑄成聽說過油橄欖，但是也不甚了解。
他邀請李建林先給村組幹部培訓一下，讓大家對油橄欖有個初步了解。
余荷建議，各組推薦一些明白的村民代表，也參加培訓會，讓他們也了解一下油橄欖的相關情況。
發展產業，歸根結底是老百姓自己的事，他們能接受才行。
培訓地點定在學校操場上，通知的人員有村組幹部、工作隊員，還有十二個組的村民代表，一共一百二十餘人。
可是到會的，除了村組幹部和工作隊員，村民代表不到十個人。
村民們對油橄欖沒有興趣，不想白耽誤功夫。
李建林只好對到會的人員講解了油橄欖的生長習性、管理要點、經濟效益、發展前景等主要內容。
常言說，內行聽門道，外行聽熱鬧。梁鑄成和余荷從李建林的講解中，嗅到了商機，看到了前景。
而有的村組幹部，像聽說書，聽得雲裡霧裡，好像跟玉皇山村沒有關係。
培訓結束後，梁鑄成要求各組再次給村民代表做做工作，辛苦李專家再培訓一次。
李建林說，通知村民時，給他們說，凡是按時參加培訓的，每人發一頂草帽，一袋洗衣粉。
這是李建林在鄉村開展農業實用技術培訓的經驗。
農業部門送技術上門，開展技術培訓，一些村民不感興趣，不願參加，他就想了個辦法，凡是參加培訓的，都發一份東西，或一包菜種，或一塊香皂，或一包洗衣粉，東西雖不多，但是是免費的，村民們學了技術，還能得到一份小禮品，何樂而不為？
約好了培訓時間，余荷從工作隊經費里，購買了一百多袋洗衣粉，一百多頂草帽，工作隊員周泉和劉文毅負責發放，進會場時，見人發一頂草帽，散會時，走一人，發一包洗衣粉。
這次培訓，一下子來了一百五十多人，六十歲以上老年人占了百分之六十以上。
余荷特地看了看，她幫扶的貧困戶張拴狗沒有來，他六十多歲的老媽來了。
那些老年人儘管不識字，聽聽也好。
培訓會開始時，梁鑄成簡要地介紹了一下李建林的情況，並告訴大家，他是為了玉皇山村老百姓增收脫貧，送技術下鄉，也是為老百姓送財富的。
李建林在開講之前，提起身旁的一個塑膠袋，走到人群里，抓出一把把油橄欖果，遞給村民們看看，讓他們認識一下油橄欖是什麼樣的。
他確認每個人手裡都拿到了幾粒油橄欖果之後，才回到會場的前面，開始了他的現場培訓。
沒想到，他的開場白，並沒有提到油橄欖，而是問了一句：「我看在座的年長的老鄉還不少，大家一定還記得周總理吧？」
周總理？
上世紀六十年代以前出生的人，誰不知曉，誰能忘記啊！
會場裡傳來嗡嗡的議論聲。
李建林言歸正傳：「我今天給大家講的這個油橄欖，就是我們敬愛的周總理，為了讓老百姓能夠過上好日子，1964年從阿爾巴尼亞引進種苗，開始大規模栽培試驗的。」
原來如此！
發展油橄欖，不是鄉村幹部和那些不接地氣的「磚家」頭腦發熱，拍腦袋決定的。
李建林介紹，近年來，隨著人們生活水平的提高，國際國內對橄欖油需求量的增加，油橄欖又引起了人們的重視。
現在國內二十多個省區種植油橄欖，成為農民增收的「金橄欖」。
刁生強還是不放心，問道：「油橄欖再好，關鍵是我們這裡適合種植嗎？」
「適合得很哩！」
李建林講解道，油橄欖是原產於地中海地區的亞熱帶常綠經濟喬木，已有四千多年的歷史，是以「高產、優質、高效益」為特徵的世界名貴優質木本油料樹種。
油橄欖既喜歡高溫，尤喜強烈的陽光，也有耐寒的品種，在低溫下也能正常生長，適應性強。
我國經過多年來的實驗，取得了成功種植的經驗，在全國大部分省區進行推廣。
水城縣地處漢水流域，部分鄉鎮二十年前就試種成功，目前已經形成了二萬多畝的規模。
玉皇山地處秦巴山區，秦嶺南麓，光照充足，雨量充沛。全村坡地面積大，土壤肥沃，經過化驗，土壤含鈣量豐富，非常適合橄欖油的生長。
這時，熊大炮接連「呸呸」幾聲，嘴裡含糊不清地說：「這玩意兒澀不拉嘰的，難吃死了，種他球用。」
梁鑄成以為熊大炮又要鬧會場，站起來阻攔他：「現在李專家在講話哩，你別打岔。」
熊大炮又「呸呸」吐了兩口唾沫說：「狗屁專家！你說的這個東西吃球不成，還叫我們種，這不是害人嗎？」
李建林明白了，熊大炮是吃了油橄欖果，發現味道不好，現場發起了牢騷。
李建林捏著一粒油橄欖說：「這位老鄉，你的性子急了點，我還沒有講完哩，你是吃了這個乾果，味道不適口，對不對？」
「根本吃不成。」熊大炮氣咻咻地說。
李建林說：「這個是去年的油橄欖乾果子，今天拿來是讓你們看看是什麼樣子的，不是讓你們品嘗的。」
他轉身從一個袋子裡拿出一個瓶子，揚揚手，讓大家看了看，對大家解釋道，油橄欖不是吃果子，是利用自然成熟的鮮果直接榨出油脂，就是橄欖油。
在橄欖油榨取過程中，既不加熱，更無任何化學添加劑，是目前世界上唯一在天然狀態下能直接食用的油。
「狗屁，還不是吃的東西，啥球稀奇！」熊大炮口無遮攔地發牢騷。