進了超市,小胖直奔冰櫃,
可樂,雪碧,各種罐裝飲料從眼前掠過。
小胖子沒有停,直到看見裡面一排玻璃瓶裝的冰峰,才終於伸出手,
就是這個!
橙色的汽水裝在玻璃瓶里,瓶身摸上去冰冰涼涼,
剛從冰櫃裡拿出來,外面便凝起了一層細密的水珠,
小胖子看得相當滿意,
吃油潑麵配肉夾饃,汽水就得喝這個,而且,還必須是玻璃瓶的!
換個包裝,他總覺得差點意思,
至於到底差在哪裡......
問就是感覺不對!!!
吃飯這種事,有時候就是這麼講究!
付完錢,他讓老闆順手起開瓶蓋,便拎著汽水往回走,
去的時候急,回來更急,
等重新坐回座位,確認自己的面和肉夾饃都還好好放著,小胖子總算鬆了口氣,
他將冰峰往餐盤旁邊一放,
油潑麵!!肉夾饃!!冰汽水!!
小胖子滿意地點了點頭,重新拿起筷子。
可剛準備繼續吃,動作又停住了。
不對,
怎麼還是感覺差一點?
他皺著眉,目光在桌面上來回掃了兩遍。
最後,看見麵條上沾著的蒜末,腦子裡忽然冒出了一句話......
吃麵不吃蒜,香味少一半!
對啊!!!
蒜!!!
面里雖然已經有熱油激過的蒜末,可那股蒜香,和咬上一口生蒜的感覺,完全是兩回事,
這麼一碗油潑麵,再配上肉夾饃,
不來兩瓣蒜,豈不是白白少了一半快樂?
小胖子立刻再次抬頭:「老闆娘!」
沈書瑤剛核對完一份訂單,聞聲看了過來:「這次又缺什麼?」
「蒜。」
小胖子笑著問道:「能給我拿幾瓣蒜嗎?」
「生蒜?」
「對。」
他指了指面前的碗:「吃麵不吃蒜,香味少一半啊。」
沈書瑤看了眼他旁邊剛買回來的冰峰,忍不住笑了。
「你這頓飯,準備得還挺齊全。」
「那必須的。」
小胖子回答得十分認真:「都排這麼久了,肯定得吃到位。」
「等著,我去給你拿。」
沈書瑤轉身去了後廚,從備好的大蒜里掰下幾瓣,拿到他桌上。
「夠不夠?」
「夠了夠了,謝謝老闆娘!」
小胖子接過蒜,立刻動手剝了起來。
外面的蒜皮被剝開,露出裡面飽滿白淨的蒜瓣。
他沒有一口將整瓣蒜塞進去,只咬下一小截,緊接著便夾起一大口油潑麵。
蒜的辛辣在嘴裡散開,混著辣椒的焦香,滋味一下變得更加鮮明。
小胖子嚼著面,眼睛都眯了起來。
對了!!!
就是這個感覺!!
咽下去以後,再咬一口肉夾饃,
軟爛的滷肉帶著濃郁的肉香,接住了嘴裡還沒散去的蒜味,越嚼越有滋味。
等這一口也吃完,他終於拿起旁邊的冰峰。
玻璃瓶傾斜,冰涼的汽水順著瓶口湧進嘴裡。
細密的氣泡在舌尖炸開,清甜的橙味帶著涼意,將剛才吃得熱乎乎的口腔沖得一陣舒坦。
「啊——」
小胖子放下瓶子,長出了口氣。
舒服!
這下,終於完整了!
他這邊吃得滿足,剛才那句要蒜的話,卻也提醒了旁邊不少人。
一名正在拌麵的顧客一拍大腿:「對啊,我怎麼把這個忘了!」
說著,便朝沈書瑤喊了一聲:「老闆娘,我也要兩瓣蒜。」
「好。」
沈書瑤剛答應,另一邊又有人舉起了手:「我這邊也要。」
「還有我!」
「老闆娘,能不能也給我拿幾瓣?我吃麵就喜歡配這個。」
沈書瑤停下腳步,朝周圍看了一圈。
好傢夥,
剛才一個都沒提,
現在有人開了個頭,半個店的人都想起來了?
她又去後廚拿了一些,先給靠近的兩桌送過去。
結果這邊剛放下,遠處又傳來一聲:
「老闆娘,我這兒還沒有!」
沈書瑤:「……」
照這麼送下去,今天先別忙別的了......光負責給大家送蒜,就夠她在前廳來回走上半天。
「大家稍等一下。」
沈書瑤乾脆轉身回了後廚,找出一個乾淨的小籃子。
將大蒜掰成一瓣一瓣的,連著外皮裝進去,沒過多久,便裝了滿滿一籃。
隨後,她將籃子端到前台旁邊,找了個方便拿取的位置放好。
「蒜放這裡了。」
沈書瑤朝眾人招呼了一聲:「想吃的自己拿,吃多少拿多少。」
話音落下,附近幾名顧客立刻站了起來。
「這個好!老闆娘辦事就是利索。」
其他人也陸續過來,有的拿兩瓣,有的拿三四瓣,回到座位以後,便開始動手剝皮。
一時間,前廳里除了吃麵和聊天的聲音,還多了些剝蒜聲。
有幾個尚未取到餐的顧客,甚至已經先將蒜剝好了,整整齊齊擺在紙巾上。
旁邊的人看得有些好笑:「你面還沒來,蒜倒先準備好了?」
「這叫提前安排。」
對方看了眼取餐口,語氣相當認真:「等面來了,我可沒工夫剝。」
另一邊,小胖子咬了口肉夾饃,又夾起麵條。
身旁的玻璃瓶上,細密的水珠匯在一起,沿著瓶身滑了下來。
他抽空又喝了一口,滿足得連坐姿都放鬆了,
這一次,是真的什麼都不差了......
......
門外的隊伍不斷向前移動。
排了整整一個小時,周浩和許洋終於走進了陳氏小廚。
剛進門,許洋便長舒一口氣。
「總算進來了,再晚一會,我都準備先嚼兩瓣蒜墊墊肚子了。」
周浩笑著看了他一眼:「空著肚子,你還挺敢想。」
「這不是餓了嗎?」
許洋走到點單機前,選了兩份套餐,付完錢,轉頭看向周浩。
「今天可到了你的專業領域,待會兒你得好好評判一下,陳老闆這油潑麵,到底標不標準。」
周浩聞言,臉上頓時多了幾分自信。
「別的菜,我不好亂說正不正宗,但油潑麵,還有肉夾饃,這些我可太熟了,那是從小吃到大的東西。」
周浩是陝省人,
小時候家裡吃麵,最常見的就是油潑麵。
一盆面醒好,水燒起來,家裡人圍著桌子坐下,等著那一勺熱油潑上去。
嗞啦一聲,香味出來,飯也就能吃了。
這兩年,他才來到天城工作,
後來吃過一次陳氏小廚,便成了店裡的老顧客,
陳秋以前做的那些菜,好不好吃,他能嘗出來,
可要讓他說具體是哪一種地方做法,正不正宗,他確實沒有那個底氣...
畢竟沒在當地吃過,總不能憑著網上看來的幾段視頻,張嘴就給人下結論。
但油潑麵就不一樣了,
這東西,他吃過多少碗,自己都數不清,
真要聊起來,他還真有幾句話能說!!
許洋聽完,十分配合地點了點頭:「行,今天這頓,就當陪周大師回趟老家。」