光陰在墨香中悄然流逝,不知不覺間,窗外的風聲變了味道,隱隱約約夾雜著遠處街巷深處傳來的陣陣脆響。
「噼里啪啦!
砰!」
一聲清脆的爆竹聲劃破長空,緊接著,是孩童喧鬧的嬉笑聲順著院牆悠悠蕩蕩地飄了進來。
講堂內的六個人齊齊一頓,手中的動作不約而同地停了下來。
顧辭掀開厚重的窗簾一角,只見外頭的暮色中,不知何時已被漫天的紅霞照亮,隔壁坊市的屋檐下,一盞盞大紅燈籠早已高高掛起,燉肉與炸年糕的油香,在凜冽的空氣中四溢開來。
「除夕了啊……」
李浩有些恍惚地喃喃自語,怔怔地看著窗外,「咱們在京城竟然已經待了這麼久了。」
王德發像條聞到了肉味的獵犬,抽了抽鼻子,「我就說今兒個怎麼滿大街都是炸麻花和燉羊肉的味兒!
除夕啊!
一年到頭就這麼一天啊!」
桌案後方,陳文緩緩合上了手中的書卷。
眾人立刻轉過頭來,眼巴巴地望向講台。
陳文將手中的硃砂批筆整整齊齊地架在筆山之上。
「都把筆放下吧。」
「先生?」
張承宗愣了一下。
陳文理了理寬大的袍袖,微笑道:「文武之道,一張一弛。
過去這段時間,你們把大夏朝未來十年的大政方針全嚼碎咽進了肚子裡,便是鐵打的漢子,也該歇一口氣了。
今日除夕,為師給你們放個假。」
「放假?」
王德發第一個蹦了起來,簡直不敢相信自己的耳朵。
「不錯,放假。」
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陳文環視眾人,「今日這講堂之內,不談八股,不論時政,不背典故。
王德發,為師前幾日讓葉教頭悄悄採辦回來的半扇黑豬肉和白面,如今可還在柴房擱著呢。」
「好耶!」
王德發發出一聲震耳欲聾的歡呼,整個人像只脫韁的野豬般朝著後院廚房狂奔而去,聲音迴蕩在長廊里,「包餃子!
吃肉!
今兒個誰也別想攔著胖爺吃肉!」
講堂內緊繃了數月的氣氛,在這一瞬間轟然瓦解,爆發出滿堂歡暢的笑聲。
……
半個時辰後,致知書院後廚。
原本清冷的廚房此刻熱氣蒸騰,案板上切肉剁餡的聲音如戰鼓般密集作響。
王德發腰間圍著一條幾乎勒不住肚子的粗布圍裙,兩隻袖子挽得老高,手裡揮舞著兩柄沉重的剁肉鐵刀,上下翻飛,刀光霍霍,那張大胖臉上滿是油光,儼然一副天下第一大掌柜的氣派。
「快快快!
顧大解元,你那蒜剝得跟繡花似的,等你剝完,天都亮了!」
王德發一邊剁著肉餡,一邊扯著大嗓門指手畫腳。
顧辭此刻正委屈巴巴地蹲在一張小板凳上,小心翼翼地捏著一顆白生生的大蒜,被刺鼻的蒜味熏得眼淚汪汪。
「王胖子,你休要得寸進尺!」
顧辭揉了揉發紅的眼睛,沒好氣地揚了揚手中的蒜瓣,「顧某這雙手是用來批閱天下奏疏,今日屈尊降貴在這兒給你剝蒜,你竟還敢挑三揀四?」
「得了吧您嘞!」
李浩端著一桿小巧精緻的藥秤,在一旁一邊稱量著白面與鹼水,一邊頭也不抬地冷嘲熱諷,「在考場上你是顧大才子,在這廚房裡,你就是個剝蒜打雜的!
王胖子,我可稱准了啊,富強白面一十八斤四兩,按比例配溫水九斤二兩,摻細鹽三錢,保准擀出來的麵皮筋道透亮,多一厘少一毫你都別怪我的秤!」
「哎喲我的李大財神,包個餃子你連藥秤都搬出來了,你累不累啊?」
王德發哈哈大笑,「承宗師兄,看你的了!
把這麵團給我揉透嘍!」
「放心!」
張承宗站在一口巨大的陶盆前,一雙常年在田間勞作的大手沉穩如山,抓起麵團便是一陣雷霆萬鈞的揉壓摔打。
只見那團沉重的死面在他掌下翻滾如龍,勁道十足,看得周通在旁頻頻點頭。
「承宗師兄這力道,暗合大夏軍陣衝鋒之勢,剛猛而不失方圓。」
周通手裡握著一柄細薄的剔骨尖刀,正神情嚴謹沿著豬腿骨的關節處緩緩切下,下刀之精準,分毫不差,「筋膜盡斷,骨肉分離,符合《洗冤集錄》中解剖之法,此肉極嫩,適合做餡。」
正端著一盆洗淨的酸菜走過來的蘇時,聽到這話腳下一個踉蹌,險些將盆子扣在地上,忍不住撲哧一聲笑彎了腰:
「周師兄,大除夕的,你對著年夜飯講什麼《洗冤集錄》呀!
平白讓人起一身雞皮疙瘩!」
蘇時換了一身喜慶的素絨夾襖,長發簡單地編成辮子垂在胸前,整個人洗盡了平房裡的清冷透出一股少女特有的明媚。
她快步走到案板前,纖細如蔥的玉指翻飛如蝶,將剁好的酸菜細細攥干水分。
「還是蘇時貼心!」
王德發擦了把汗,嘿嘿直樂,「來來來,餡兒齊了!
起鍋!
燒水!
包餃子嘍!」
不一會兒,熱騰騰的案板上便擺滿了一排排整整齊齊的面劑子。
然而,當眾人各自上手包起餃子時,平日裡在科場上縱橫捭闔的這群天驕,卻瞬間現了原形。
顧辭包的餃子扁平如紙,軟塌塌地趴在竹簾上,被李浩無情地嘲笑為病夫投江。
李浩自己包的餃子則稜角分明,乾癟瘦小,活像一顆顆算盤珠子。
周通包的餃子四四方方,封口捏得像刑部大牢的生鐵枷鎖。
唯有蘇時包的餃子精緻玲瓏,邊緣捏出一道道細密如江南柳葉般的花褶,宛如一件件白玉雕琢的藝術品。
王德發捏起一隻蘇時包的精緻餃子,放在掌心打量了半天,忍不住撇了撇嘴:「好看是好看,就是皮太薄、餡太少,一口吞下去連牙縫都塞不滿!
你們都瞧瞧胖爺我的!」
只見王德發抓起一張碩大的麵皮,死命地往裡塞了滿滿一大勺豬肉酸菜餡,兩隻肥手合攏狠狠一擠,一隻肚子滾圓的大胖餃子赫然立在帘子上,顫巍巍地挺著將軍肚。
「這叫招財進寶,大肚能容!」
王德發一揚下巴,「今夜咱們全員把這大胖餃子吃下去,來日金鑾殿上,把秦斯年那老狗的肚子也給他撐爆!」
廚房裡頓時響起一片笑罵。
陳文負手立在廚房門邊,內心滿是融融的暖意。
……