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第431章 竹葉與家常

2026-05-16 12:44:53 作者: 奔跑的加菲貓

  灶房的木盆里放著幾條收拾好的魚,鱗刮乾淨了,內臟也掏了,魚身兩側劃了幾刀,抹了鹽,醃在那裡。魚不算大,每條巴掌長,但很新鮮,魚鰓還是紅的,眼睛亮晶晶的。蘇小音探頭看了看,魚是陳大山昨天在河裡下的魚簍起的,留著今天晚上吃。

  「小清,家裡豆腐沒了,我去豆腐坊買兩塊。之前家裡做的那些,昨天都賣完了,豆乾也沒剩幾塊了。」蘇小音在圍裙上擦了擦手,從抽屜里拿了幾文錢。

  蘇小清正在翻柜子找東西,聽見這話抬起頭,應了一聲:「行,姐你去吧。那我再多泡點黃豆,明天早起做豆腐。正好鹵貨里的豆乾也沒剩多少了,今天那個老大爺買了好幾塊,還說明天再來。」

  蘇小音點頭,拿著錢出了門。

  豆腐坊在村東頭,離得不遠,走幾分鐘就到。天快黑了,作坊里還在忙,熱騰騰的蒸汽從門口湧出來,帶著濃郁的豆香。蘇小音買了兩塊豆腐,用荷葉托著,慢慢往回走。路過村口的大槐樹,幾個老太太還坐在樹下納涼,搖著蒲扇,看見蘇小音經過,七嘴八舌地打招呼,她應了幾句,沒多聊。

  回到家,灶房裡已經忙活開了。蘇小清蹲在倉房門口,正往木盆里舀黃豆,盆里的水嘩嘩響,黃豆在水裡打著旋。蘇小音把豆腐放在案板上,看看天色,估摸著陳父他們還能再干一陣子,不會這麼早回來。

  「小清,我去竹林采點竹葉回來。」蘇小音說著,從牆上取下一個背簍。

  蘇小清放下手裡的活計,拍拍手站起來:「姐,我跟你一起去。正好我也去打豬草,家裡的豬草不多了。這幾頭豬一天到晚吃個不停,跟無底洞似的。對了姐,你采竹葉幹什麼?」她背起另一個背簍,從門後拿了兩把小鋤頭,遞給蘇小音一把。

  蘇小音接過鋤頭,邊往外走邊說:「端午節咱們自家得包粽子吧?再說我想打一些粽子葉拿到雜貨鋪去,有誰來買東西,就送一小捆,就當回饋老顧客了。免費的誰能不要呢?不要白不要,拿了還念咱的好。」蘇小清一聽,覺得有道理,再過十幾天就是端午節了,是該提前準備起來,「姐你想得周到。不光鋪子裡送,娘攤子上也該送。買東西的人不管花多少錢,哪怕只買一捆頭繩,你送他一把粽子葉,他也高興。」

  姐妹倆出了院門,往後山走去。

  竹林在村後的山坡上,不大,但竹子長得很密。去年的老葉子已經枯黃了,落了一地,踩上去沙沙響。新長出來的竹葉翠綠翠綠的,又寬又長,還帶著一股清香味。蘇小音挑那些寬大的葉子摘,一片一片疊好,碼在背簍里。蘇小清在旁邊幫忙,專挑長在低處的摘,高的夠不著。

  「姐,這片夠大,包粽子正合適。」蘇小清舉起一片竹葉,在夕陽下照了照,葉片透亮,沒有蟲眼。

  蘇小音接過來看了看,也滿意,誇了一句,小清你眼神就是好,這片比我自己摘的那些都大。

  摘夠了竹葉,兩人又去打豬草。竹林旁邊的坡地上,野草長得正旺,灰灰菜、馬齒莧、蒲公英,嫩生生的,豬最愛吃。姐妹倆蹲下來,一把一把地割,背簍很快就滿了。回來的路上,又看見路邊有一叢野生的薺菜,還嫩著,沒開花,蘇小音蹲下來掐了一抱,準備晚上焯水拌涼菜,清清口,開胃。

  回到家,日頭已經落山了,天邊還剩一抹暗紅。兩人不敢歇,抓緊時間做晚飯。

  灶膛里的火又燒起來了,蘇小音系上圍裙,先把魚下鍋燉。鍋里倒油,油熱了,放蔥姜蒜爆香,把魚一條一條滑進去,煎到兩面金黃,加料酒、醬油、糖,倒水沒過魚身,蓋上鍋蓋,小火慢燉。另一口鍋里,之前熬好的綠豆湯已經涼了,蘇小清用木盆端到院子裡,放在石桌上,留著晚飯喝。

  蒸饅頭、炒小青菜、拌薺菜,姐妹倆配合默契,手腳不停,灶房裡的香味越來越濃。

  饅頭蒸上了,灶膛里的柴火燒得旺旺的。蘇小音去院子裡摘了一把小青菜,嫩生生的,在井水洗了,切段,鍋里放油,爆香蒜末,青菜下鍋,翻炒幾下就熟了。

  蘇小清把薺菜焯了水,擠干切碎,加蒜末、醋、香油,拌了一大盤。

  飯菜做好了,陳父他們還沒回來。蘇小音站到院門口朝外張望了幾次,遠處田埂上只有暮色和歸巢的鳥,一個人影也沒有。

  

  天徹底黑下來的時候,院門終於響了。

  陳父走在最前面,褲腿上沾著泥巴,衣裳濕透了,貼在背上,臉上的疲憊掩不住。陳大山和陳小河跟在後面,三人都沒說話,顯然是累壞了。陳小河肩上還扛著鋤頭,鋤刃上的泥還沒擦乾淨。

  蘇小音連忙迎上去,接過陳大山手裡的工具,放在屋檐下:「爹,你們回來了?快洗手,飯好了。」回頭又朝灶房喊了一聲,「小清,端菜!」


  蘇小清應了一聲,從灶房端出熱氣騰騰的飯菜。

  陳小河洗了手,一屁股坐在凳子上,看著滿桌子的菜,眼睛都亮了,鼻翼翕動著:「大嫂,晚上這麼豐盛?燉魚、炒青菜、拌薺菜、還有綠豆湯,過年了這是?我都餓了。」

  蘇小清一邊盛綠豆湯一邊問:「今天怎麼回來這麼晚?天都黑透了,我還以為你們在路上出了什麼事呢。」

  陳小河端起綠豆湯灌了一大口,冰涼的湯汁順著喉嚨滑下去,他滿足地「哈」了一聲,這才開口說話:「還剩最後兩畝地沒施肥,爹說今天都幹完了,明天就可以忙別的活計了,不耽誤事。乾脆就今天都幹完才回來的。」他抹了抹嘴,又加了一句,「爹那個人你們又不是不知道,活不幹完不踏實,老天爺攔著都不行。」

  蘇小音連忙給陳父和陳大山遞饅頭,又給陳小河也塞了一個,催促他們快點吃,不然菜涼了。陳父接過饅頭,掰開,夾了一筷子小青菜,慢慢嚼著,臉上雖然疲憊,但神情是放鬆的。


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