自小在自家酒坊里長大，別看她年紀不大，見過的場面一點也不少。牛欄山鎮雖然是個小地方，但酒坊是什麼地方？
三教九流、南來北往的客人，什麼人都有。
借著酒勁套近乎的，打著談生意的幌子來搭訕的，托人說媒的，上門提親的——她哪樣沒見識過？範金有這點道行，在她眼裡跟透明似的。
徐慧珍端起了那半杯茶，臉上忽然綻開了一個笑容。
那笑容恰到好處，既不冷淡到讓人難堪，也不熱情到讓人誤會，就像對待一個稀鬆平常的酒客一樣——禮貌，周全，滴水不漏。
「哦，我道是誰呢。」她輕輕側過頭，裝作才認出來的樣子，「原來是，咱們街道辦的范主任呀！」
這一聲「范主任」，叫得親熱，卻又透著明確的距離感。
那是工作往來上的客套，不是朋友之間的熟絡。緊接著她又補了一句：「我還以為是哪位喝醉了酒的顧客，直呼我的名字呢。」
這話說得很巧，表面上像是在開玩笑，實際上卻是在敲打範金有剛才那個「慧珍老闆」的稱呼。
話里話外的意思明明白白——咱們還不到直呼其名的交情，您這招呼打得有點冒失了。
範金有在街道辦混了也快一年了，這點話外之音還是能聽出來的。
他的笑容僵了一瞬間，但很快又重新堆了起來，還自作聰明地接了一句：
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「徐掌柜太見外了！咱們都是前門大街上的熟人，叫名字多親切——再說了，我也就是個副主任，您叫范主任可就折煞我了。」
徐慧珍臉上的微笑紋絲不動，沒有接他的茬，而是話鋒一轉，語氣更加公事公辦：
「范主任今天是來了解公私合營政策的？這倒是個有心的做法。街道辦確實該多跟商戶們聊聊這些。」
「只是范主任，實在不巧，今晚是咱們晚市的第一批客人高峰，您看我這算盤沒放下，後廚那邊還有一批貨要讓我去清點。」
「要不——改天您白天空閒的時候再來，咱們在街道辦的辦公室里正式談？」
範金有的臉色，又僵了幾分。他沒想到自己精心策劃的攻勢會以這種輕描淡寫的方式被化解掉，這讓他有些不甘心。
他準備了那麼多說辭，連引用哪條文件都事先想好了，怎麼能被一杯茶和一個「改天」就擋回去？
「哎，徐掌柜，」範金有把聲調放軟了些，語氣里甚至帶上了一絲委屈：
「我也是真心想幫咱們酒館熟悉政策。您看這天都晚了，我下了班不回家，就為了來這一趟——」
「改天吧，范副主任。」徐慧珍輕輕吐出那個「副」字，然後拿起了算盤旁邊的筆，目光重新落回到帳本上。
那個「副」字，音量不大，但語氣裡帶著一種公事公辦的客氣。清清楚楚地提醒了他——你連正主任都還不是呢，別在這擺官架子。
範金有無言以對地站了片刻，只能抓起桌上的帽子往頭上一扣，強迫自己擠出一個笑容，轉身朝門口走去。
周圍幾桌老街坊的目光若有若無地從他身上划過，他假裝沒有看見，儘量讓自己顯得鎮定從容，可腳步卻比來時快了至少一倍。
範金有走出酒館大門之後，前堂里安靜了兩三秒鐘，然後忽然爆發出一陣壓低了卻壓不住的鬨笑聲。
「哎喲我的媽呀，」老王頭端著酒盅，笑得直拍大腿，「你們看見沒有？范幹事那臉，紅得跟猴屁股似的！范幹事怕不是想在這酒館裡找個媳婦吧？」
「人家徐掌柜是什麼人？」劉嬸嗑著瓜子，聲音又尖又脆：
「牛欄山鎮上見過世面的人，家裡開酒坊的，什麼三教九流沒打過交道？范主任那點心思，在人家眼裡還不夠看的。」
「就是就是，」修鞋的老孫頭也湊過來插嘴，「你們是沒看見，徐掌柜那一聲『副』主任，叫得那個客氣。我聽著都覺得冷。」
酒館裡的笑聲，愈發熱鬧了。老街坊們你一言我一語，把範金有剛才的窘態翻來覆去地調侃了個遍。賀老頭端著黃酒，笑得眼角的褶子擠成一團。
蔡全無從後廚探出頭來，愣愣地看了一圈，不明白大家在笑什麼，但又覺得氣氛很好，也跟著憨憨地笑了一下。
櫃檯後面的徐慧珍倒是像什麼都沒發生過一樣，右手繼續撥著算盤珠子，左手翻過了一頁帳本。
她的神色平靜如水，嘴角甚至掛著一絲若有若無的笑意——不是得意的笑，而是一種早就預料到了的、見怪不怪的笑。
在牛欄山的時候，比這更離譜的事她見多了。有一次一個外地的酒商借著談生意的名義，硬是灌了半斤酒然後當場跟她爹提親。
她當時怎麼處理的來著？哦對，她微笑著給那人續了一壺酒，說等這批酒發酵好了再談別的。
那酒商後來再也沒來過，因為那批酒永遠也不會「發酵好」。
範金有了不起也就是個小小的街道辦副主任。論級別，還不如她在牛欄山見過的鎮供銷社主任。
趙德順笑夠了，湊到櫃檯邊小聲說：「徐姐，您這一手可太厲害了。范副主任走的時候，我看他那背影，都在發顫。」
徐慧珍把最後一個數字抄在帳本上，放下筆，端起那半杯已經涼透了的茶喝了一口，不緊不慢地說：
「賀叔，以後范副主任再來，你招呼他入座。該上酒上酒，該上菜上菜。但要是他再問我的事——」
她頓了頓，微微一笑：「就說我不在。」
賀老頭一愣，隨即心領神會地點了點頭：「明白了，慧珍，保證做到。」
徐慧珍端起涼茶一飲而盡，把杯子放到一邊，重新拿起了算盤。
街坊們的笑聲還在繼續，範金有這三個字大概會成為今晚酒館裡最熱門的下酒話題。但這跟她沒什麼關係了。
她翻開帳本的新一頁，在第一行寫下明天的日期，頭也不抬地朝後廚喊了一聲：
「蔡師傅，明天早上去菜市場多買十斤毛豆，昨晚還剩的就不要了。咱們酒館要做大，每一碟菜都得是新鮮的。」