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第402章 平民法拉利

2026-09-12 14:27:58 作者: 風雪釣魚人

  第二天早上大豬上班的時候感覺自己人都是飄忽忽的,嘴角掛著莫名的微笑。

  原來女人可以這麼溫柔。

  原來他的力氣那麼大,可以讓那個大姐姐求饒。

  只不過早上醒來的時候邊上一個人都沒有還是讓他有些悵然若失。

  他還想問問為什麼會做這種事,那個阿姐蠻好看的,他覺得可以介紹到店裡做服務員。

  沒有什麼再續前緣的想法,就是覺得那麼溫柔的大姐姐不該被其他男人欺負。

  他在店裡可以保護一下。

  小男孩兒的想法就是這麼純情,陳芝虎也早就預料到了。

  ……

  上午十點半,店裡備貨已經差不多了,大家正在吃員工餐。

  今天是清明節最後一天,好不容易天放晴了。

  包廂肯定是訂滿了的。

  過番的南洋客有許多人趕回來。

  一輛騷包的紅色跑車來到門口,安保看到後立刻放行。

  「陳廚,又買新車了啊。」楚經理羨慕的看了一眼。

  人比人氣死人啊,店裡陳廚工資獨一檔的。

  不過服氣也是真服氣,人家幫老闆賺那麼多錢,連帶著他們安保部門工資都上漲了。

  「不值什麼錢,買給我女人開的,我先玩一天。」他開的正是那輛mr2,《古惑仔》裡面陳浩南的座駕,號稱平民法拉利。

  今天早上到貨的。

  在閘門打開之後一腳油門進去了。

  車子直接停到後面廚房,許多師傅正在吃飯呢,看到跑車一個個瞪大眼睛。

  「乖乖,這個要多少錢喔。」

  「丟,還是要好好學手藝,哪天和陳廚這樣就叼了。」這是所有人內心的想法。

  有個牛逼轟轟的總廚給他們做榜樣真的是幹勁十足。

  陳芝虎下車之後大家還上去摸車呢。

  「師傅,沒上牌照嗎?」

  「沒有,回頭再弄,想玩下午去辦公室拿鑰匙,我今天呆店裡做新菜。」

  「嗯嗯!」

  他歡喜的點了點頭,嘿,下午帶婷婷出去兜風。

  其他人也只是看看,不敢說給他們開開這個話題。

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  他們沒有一個富豪爹,撞壞了賠不起的。

  不過一個個看著跑車猛猛吃飯,這個可比肉都香。

  陳芝虎進去之後李鵬飛立刻給他準備員工餐。

  今天又是吃的牛雜。

  清明節殺牛殺的太多了,根本吃不完。

  「今天爆炒牛雜是誰炒的,要辣死人啊。」他吃了一口有點受不了。

  「我!」李鵬飛弱弱的舉起手。

  「飯桶,牛心牛肝都是新鮮的,不需要用辣去壓味道。」

  「放辣是選擇性的,一點點辣提味也行,不要被你的口味誤導。」罵了兩句,他繼續吃飯。

  雖然辣,但也確實好吃,裡面還有洋蔥,炒出鍋氣吃的還是很爽的。

  大豬賊眉鼠眼的在角落蹲著吃飯,都不敢看陳芝虎一眼,生怕他問起來昨晚發生什麼。

  陳芝虎早就注意到他了,也沒管。

  一碗飯吃完,他招了招手,「大豬,今天你跟魚仔兩個和我實驗新菜。」

  「阿生,燕鮑翅間多盯著點,最近是不是顏色淡了?」

  「有點淡,今晚我加班熬。」

  因為咸貨供應穩定的原因,配方已經非常成熟,咸心鮑現在終於是不用陳芝虎這個師傅陪著加班了。

  帶著兩個徒弟來到廚房,他要開始試驗比賽學到的一些菜。

  檸檬香煎雞、竹蓀釀蝦皇、雞湯汆海扇(硨磲)。

  鴨嘴魚他直接放棄了,不管是鮰魚還是鱘龍魚都能平替。

  和師傅做菜兩個小傢伙自然認真,陳芝虎教起人來可是很細緻的。


  豬網油、琵琶腿、泡好的竹蓀一個個拿了過來,陳芝虎開始先給琵琶腿去骨去皮。

  「魚仔,你們那邊地下溶洞和暗河裡面的魚你知道嗎?前天比賽我看到有廣西師傅燒了,又鮮又嫩啊。」

  「有。」魚仔精神一震,終於問到自己擅長的了。

  「我爸他們去山裡熬硝會帶網抓一點,每次就十幾條小的,半斤都沒有。」

  「不過那種小魚烤出來吃也好香。」

  「菜市場有沒有貨?」

  「沒有,這種魚到一些深潭裡能逮到一點,溶洞又危險,很少有人賣的。」

  陳芝虎點了點頭,看樣子這種魚做常規備貨是不可能了。

  產量太低了,路上運輸再死點兒根本供不上。

  琵琶腿去骨之後他先是在兩側打花刀,用雞汁和蔥姜醃製了一下,然後丟到邊上。

  「大豬,幫我開十個活蝦,剁點蝦膠出來。」

  「收到!」

  「魚仔,拿一塊雞胸肉剁雞絨,要細一點。」說著他來到煲仔區看了下。

  昨天特意打招呼的,讓人早上幫他熬一鍋老雞湯。

  蓋上蓋子,他回去繼續處理食材,這雞湯起碼要燉兩個小時。

  裙邊處理好之後他又用蔥姜水開始泡。

  ……

  前廳,黃浮生正在招呼客人。

  相對於官場,下海當大堂經理更輕鬆,他甚至有種如魚得水的感覺。

  服務員帶著一點愚蠢的算計在他眼裡無所遁形,廚房師傅根本不用他操心,陳廚人不在都管的好好的。

  客訴只要記下就行,陳廚有空自然會處理。

  管理之餘甚至他還拓展起了人脈。

  就像陳芝虎那樣記下客人的喜好,主動幫客人準備和單。

  迎送客人的能力比汪總這個老闆還強,許多客人都記下了他。

  官場裡面一點點能力拿出來,在社會上就能混的風生水起。

  林會長一行人過來他在門口就迎上了,一邊還說著今天的某些食材有多新鮮,多難得。

  這是在給請客的人「漲」面子,讓被請的客人知道宴席有多重要。

  「哈哈,南海國賓肯定不讓人失望的。」林會長微微點頭,對南海國賓的服務還是很滿意的。

  當然,食材更滿意了。

  一群老頭兒想吃個有檔次的宴席又不上海鮮,在沿海城市還真不好找。

  這邊剛把人送上去,後面陸婉婷一家人也過來了。

  他們在老家還有親戚朋友在,這次也是回鄉祭祖的。

  「老豆,這是我兼職的酒店,就是價格有點貴。」她興高采烈的引著一家人進去。

  她特別喜歡吃南海國賓的菜,就是老闆經常騷擾她有點討厭。

  和陳芝虎想像的一樣,她確實對上流社會憧憬,但她更是一個顏控,汪總的地位還不夠高,不值得她放棄顏控的想法,起碼要帥一點才行。

  不過在這邊賺錢還是很不錯的。

  「很貴?我們在汕頭吃的還行哇?」

  在他們的映像里,今天花個一千塊就可以在大陸享受到人上人的服務了,人均200的店現在都算比較高端的。

  「你看看就知道啦,今天我們五個人最少要吃三千蚊錢。」

  富麗堂皇的裝修,還有大堂的「美食陷阱」讓一大家子微微有些驚訝。

  「確實是貴!」中年男人看到菜價微微咂舌。

  一條不知名的魚賣八百塊一斤,牛肉都賣幾百塊一份,這物價比香港的餐廳都貴。

  「家姐,今天食乜餸?」陸婉婷的弟弟好奇的打量著。

  今年他是第一次來內地,看啥都好奇。

  「這裡的牛肉和燒鵝都很好吃,我給你點一個。」她也不用迎賓幫忙的,自己拿著本子就寫了起來。

  還特意點了一道琥珀魚翅,這道菜她也喜歡吃,上次廚房有個胖胖的小師傅偷摸給她打了兩塊。

  其實她更愛吃燒椒魚翅,但太辣了有點受不了。


  「老豆,這邊的燒鵝比鏞記都好吃喔。」陸婉婷笑眯眯的點了一份。

  「真的?」

  「不騙你啦,店裡燒鵝我吃過好多次,味道很好的。」

  這個時候大豬正好給前面送煤氣罐,一手提一個,穩穩的送到展台。




  他原來還有點暗戀陸婉婷的,或者說店裡的學徒都暗戀,這種純欲的港風殺傷力太大了。

  大豬和魚仔他們經常給她的員工餐加好吃的。

  但昨晚過後,他沒了那種看一眼都覺得窘迫的感覺。

  自己好厲害的,昨晚大姐姐都求饒了呢。

  這就是一夜給他帶來的成長。


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