接下來要等宋南星幫忙在本地找到設計師和建築團隊，聯繫建材，這些起碼要幾天功夫。
陳芝虎就忙著南海國賓的事兒和南山美食城。
周建國也會在短期內把河豚居關兩天。
五月一號上午十點，南山美食城正式開業，花籃在門口擺滿了。
陳芝虎自己訂了十個，還有禪城一系在鵬城混的都送去了花籃。
剪彩完成，鞭炮齊飛，美食城正式開業。
不管是看熱鬧，還是為了消費券占便宜，十點鐘剛開門就有許多人湧入。
「真稀奇，居然開了個美食城。」
「他們說這五塊錢能當錢花，不知道是不是真的。」
大家帶著好奇踏入。
進去就是一個巨大的回字結構，中間全是桌椅板凳，還有兩個六台櫃式空調全部開放。
這個冷氣只能說一般般，比外面涼快一些，加上電風扇還算舒服。
裡面一個個商鋪也已然開業，各種滷汁、油炸貨的香味兒飄蕩著。
特別是龍蝦檔口，三個大托盤，已經炸好的龍蝦紅彤彤的擺滿了。
裡面是一鍋麻辣滷水，一鍋蒜蓉滷水，香味兒往外直透，哪怕路過都忍不住流口水。
龍蝦檔口貼了牌子：蒜蓉/麻辣小龍蝦，六元錢一斤，兩斤起售。
這個價格偏高，但成本也高，小龍蝦採購是一塊二一斤，滷水的油料也花錢，賣六塊錢其實最多賺一半，還要交衛生費呢。
豬腳飯經過陳芝虎派人幫忙調整滷水，不管是顏色還是味道都比以前好多了，夫妻倆心裡還是挺滿意的。
就算美食城沒做起來他們也白得一份配方。
豬腳飯4塊錢一份，雖然用的是凍蹄髈，但口味好，肉稍微多給些客人肯定覺得便宜。
帶著川湘麻辣味道的烤魚也讓人食指大動：「老闆，烤魚是十五塊錢吧？來一份。」一個年輕人遞過三張消費券。
反正不花錢的東西，貴點便宜點都無所謂。
「好嘞，你坐幾號桌？等會我給你端過去。」夥計開始撿料子。
海帶、豆芽、土豆、年糕這些不值錢的墊在長方形的小托盤上面，炸好的開背小草魚往上面一鋪，澆上麻辣滷水蓋上蓋子放小火上面燜，七八分鐘後在撒點麻辣粉和香菜就可以了。
這道菜也不賺錢，兩斤多的小草魚都要五塊錢了，還有油料和燃氣，和小龍蝦一樣用來引流的。
「六號桌，我這還有一張券，買了奶茶就回去。」
他還覺得蠻爽的，白得20塊錢的吃食。
又去邊上的奶茶店花一張券點了一杯檸檬紅奶茶，這杯奶茶四塊錢，但不找零，他的券直接就沒了。
柳瑩瑩樂嗬的接過訂單手寫了一個編號，然後貼到杯子上，後面還有個小姑娘按照培訓的要求製作。
煮好的濃茶已經放涼，加入冰塊、白糖、牛奶，切開一半檸檬，用夾子夾出一點汁水，再放一片檸檬機器壓上封口就好了。
李冉冉有工作，只能拍柳瑩瑩這個小孕婦過來忙活，不過也請了一個人。
拿到奶茶，客人回到自己的桌子，不多會兒功夫烤魚送過來了。
他瞪大眼睛，這麼一條燒好的魚才十五塊？
紅潤的油脂，上面麻辣粉的香味勾的他食指大動，直接拿著筷子開始吃。
其他人大多點的炸貨、章魚小丸子、烤生蚝這些，大家就坐在邊上吃，看到他的烤魚也有點稀奇，這麼大一份。
「帥哥，你這個烤魚好吃嗎？」一個穿著吊帶的打工妹湊了過來。
「味道很好，夠辣。」年輕人停下筷子笑嘻嘻的說道：「正好我吃不完，你要不要來嘗嘗？」
打工妹遲疑了一會，指著自己另一個姐妹，「我們兩個人。」
「沒事，一起吃就好，不夠我再去點一份。」
今天消費了四張券，再花十五塊他也不心疼，肯定是夠本兒了，而且還能認識兩個美女。
「那就謝謝啦，阿麗，過來吃。」
……
類似於這種拚桌的現象還是蠻多的。
一方面是中午人多了，桌子不夠用，再一個就是大家願意「交朋友」。
九十年代男女之間沒有那麼多隔閡，男人遇到好看的也大膽上去撩，而女人也沒那麼高冷。
當然，丑的不行！
今天是勞動節，來吃飯的大多也是周邊電子廠和城中村的打工族，甚至還有一個廠子出來吃飯的。
他們一邊吃一邊討論著，今天的美食城確實挺有意思的，把十幾家美食放到一起，隨便坐桌子。
陳芝虎轉了一圈，開業已經一個半小時了，大廳裡面人聲鼎沸，已經坐不下了。
這其實是表面繁榮，勞動節放假加上無門檻消費券刺激的，就看能不能留住這幾天的流量。
「阿光，怎麼樣？」來到麻辣燙檔口，阿光的爸媽還在撈菜。
滷水燙熟的蔬菜肉丸粉絲這些放到碗裡，大蒜、香菜沫，一勺滷水，一小勺辣椒油搞定。
麻辣燙的出品比其他菜更快，就是點菜麻煩，要一個個算帳。
「已經賣了二十五碗，大概一百塊出頭。」阿光興奮的說道，今天陳芝虎給他放了個假，讓他在這裡幫忙。
「多少券？」
「十六張。」總歸是收到二十多塊錢現金，老倆口還覺得挺不錯的。
這邊沒有房租，也沒有擺攤的風吹日曬，老闆還自己引流呢。
「可以。」陳芝虎鬆了口氣，有消費欲望就好。
「明天下午貴州有一批貨送過來，你去接貨，順便送一車到觀塘那邊，具體結帳什麼的聽你瀾姐安排。」
「好！」
他本職工作三千塊一個月，可不能耽誤了。
接著陳芝虎又來到小龍蝦區域，這邊的售賣是最火爆的。
主要是香啊，那味道飄著很難讓人拒絕。
炸好的龍蝦標準烹飪時間是七分半，泡透了撈出，再舀小半勺鹵油澆上去就行。
龍蝦檔口前面全是吃小龍蝦的，正常一個人吃兩斤都不過癮，桌上全是殼子。
一個客人剛走，掃地的大媽就過來把殼收拾好，桌子擦乾淨，讓下一桌客人繼續吃。
周建國也在巡台。
「阿虎，今天人流量真大啊。」
「現在主要是做留存，讓客人留下來才是正經的。」
「要不要繼續增加桌子，我看中午許多人都是站著吃東西。」他有些遲疑的說道。
「你看著辦唄。」美食城他不參與管理，只負責前期美食搭建和商販審核。
宗旨就是以好吃為主，麻辣鮮香、高油高糖，手藝不好他來培訓。
「還是等等吧，今天是勞動節，人多一點也正常。」想了想周建國沒有盲目增加桌椅板凳。
現在桌子少了，給人一種火爆的感覺也挺不錯的。
「老闆，再來兩斤麻辣的。」正聊著呢，一桌四個小姑娘又拿著券去兌換小龍蝦去了，她們桌上全是殼子。
兩斤龍蝦十二塊錢，還要再補兩塊。
夥計收好錢，寫下桌子號和龍蝦然後掛在牆上，師傅立刻開始泡蝦。
「師傅，龍蝦今天好像備的不夠？」負責龍蝦的師傅沖周建國喊了一聲。
「我喊人送過來，家裡還有。」他立刻打電話給店裡。
今天的計劃是中午加晚上賣300斤龍蝦，備貨很足的。
「阿虎，你說美食城什麼時候能開始賺錢？」
這麼大的美食城，哪怕沒有房租，但每天的水電費和人員工資其實也挺多錢的，還有貸款的利息呢。
美食城比較賺錢的一次性餐具和固定餐具清洗都交給附近城中村的人在做，房租也沒有，這些收入和周建國都沒有關係。
「師兄，你現在就是陷入一個誤區，一樓美食城現在賺不賺錢不重要。」陳芝虎搖了搖頭。
「一樓做成流量入口，用低價美食吸引人流，二樓、三樓租金自然水漲船高。」
「不管是開遊戲室還是什麼，房租覆蓋美食城運營費用再賺一筆錢沒什麼問題。」
「而且房子是你的，只會越來越值錢。」
「等晚上的匯總吧。」聽陳芝虎說的他心裡安慰了不少。
……