一萬五算是很不錯的工資了。
大頭覺得一萬五低是因為這是餐廳，上班沒「前途」，如果換成大企，一萬塊他都得屁顛屁顛的去上班。
袁豹自然滿口答應打下來，他家就在筲箕灣，上下班坐小巴都很方便的。
不過本地招工安家費和車馬費就沒有了，等他從利苑這邊辭職後工資才開始計算。
一萬五，是陳芝虎對香港大師傅的定價，不過主廚要開到兩萬才可以，這個主廚他已經聯繫好了，要過半個月才會來面談。
「陳師傅，不用試菜嗎？」袁豹看陳芝虎又開始聊起融合菜頓時納悶了。
「不用，古師傅推薦就錯不了。」他擺了擺手，「利苑的模式我還是很信任的。」
高強度的工作，明確的晉升渠道，還有標準化管理，能在利苑扛十年，就算一個木樁子都鍛鍊出來了。
「阿豹，你陳師傅店裡可得好好干。」幟哥叮囑了一句。
袁豹不是他的徒弟卻也帶了兩年，萬一在廣東名廚這邊出岔子自己可就丟了人。
「我知。」他趕緊點了點頭。
心裡同樣很期待和陳芝虎一起工作，這可是粵菜協會認可的廣東名廚，就連老闆都經常提起融合菜呢。
對於真正學手藝的人來說肯定要接觸一下的。
略過這個話題，幾人來到前廳茶台飲茶，又聊起了四大名廚評定。
利苑既不是潮汕系也不是廣府系，也沒有人要爭名廚，陳芝虎也不用顧忌立場的。
「一哥和戴師傅肯定能拿到名額的，他們本身名氣大，特別是一哥還去過京城。」
「嗯，就看另外兩個名額了。」
「劉師傅有機會嗎？」陳芝虎興致勃勃的問道。
敦煌酒樓的劉師傅電話也打到他頭上，讓幫忙造勢，但他沒應下。
這玩意一旦應下代表的就是站隊，這個節骨眼上他可不能犯渾，師傅都叮囑好幾次了。
「不行，敦煌酒樓現在影響力不夠。」幟哥搖了搖頭，「反正潮汕系最少要有兩個名額，半山上面一小半都是潮汕人。」
香港四大才子之一的著名美食家蔡瀾也是潮汕人。
富人代表的就是香港社會風向，只要大佬們喜歡，那電視台和粵協就得給面子。
「我覺得藥膳陳師傅挺有機會的，他的藥膳理念在大陸也有影響力。」陳芝虎稍稍透露了一個消息，四大名廚他其實早就知道是誰了。
這個陳師傅說的是陳東，潮汕菜藥膳大拿，自創許多菜品不說，還撰寫藥膳及草藥湯水書籍多部。
沒記錯的話四年後也就是他四十七歲就會因為肝癌去世。
雖然很可惜，但陳芝虎下次遇到也不知道該怎麼勸，怎麼看都是因為藥膳食入過多導致的。
陳芝虎自己是吃藥膳的，但他吃的少，大多都是當輔料。
「確實啊，現在藥膳在香港也很流行的，那個陳師傅的菜也有很多人追捧。」大家也覺得這個名額靠譜。
潮汕系雖然大佬多，但有資格評名廚的可沒幾個。
「要不幟哥你也去湊個熱鬧。」陳芝虎打趣道，「說不定陳總願意給你花錢呢。」
這次評選雖然是影響力第一，但造勢也是要花錢的，一哥那邊和港麗酒店最近也在幫忙宣傳兩位師傅的。
「陳師傅說笑喔，我去了人家也不認我。」幟哥哭笑不得。
他的廚藝是和幾個師兄在利苑學的，沒有明顯派系，反而醉心於南洋風味開發。
到目前為止都沒離開過利苑，就算有影響力也是老豆那邊和酒樓，自己的名氣甚至還沒有眼前這個年輕人大呢。
「古師傅你去啊？」
「阿虎，別開玩笑啦。」古師傅雖然心裡蠢蠢欲動，但還是摁下了，現在的他名氣不夠。
起碼要有陳芝虎這樣的影響力才能參與類似的名廚評定。
「唉，他們打擂台，我這邊都不好挖人的。」
「哈哈，時間確實是不巧。」眾人大笑。
這個時間點太尷尬了，陳芝虎要挖人就得和人求助，和人求助就得欠人情。
這個節骨眼上欠人情說不定就要被電視台採訪，讓「廣東名廚」幫忙造勢吹噓，他可不能幹這些事。
目前也只能找一些沒有派系的朋友幫忙了，利苑和海角皇宮都是他的目標。
……
下午試菜聊天，到了晚上他又在這邊吃了個飯，還把大頭也拉過來了。
香港的麵包車現在成了大頭自己的交通工具，每天跟進工地建設，給師傅們送盒飯都是他的任務。
……
吃飽喝足已經是九點，他和大頭來到九龍的一家浴池泡澡。
這幾天大頭也辛苦的很，好歹犒勞一下。
這邊是「正規」場子，按摩的都是大叔大媽，手勁很大，也很舒服。
對於男人來說，葷場子雖然養生，但素場子同樣也解乏，花銷還低呢。
浴室里水霧繚繞，兩人泡好之後陳芝虎又叫了兩個師傅過來做了搓澡加按摩。
大手按壓的微微痛感讓他不由閉上眼睛，真舒坦。
「工地那邊怎麼樣了？」
「擋土牆的拉筋已經埋進去了，不過懸崖那邊的立柱還要一點時間加固。」
「還在加固？」他有點無語，香港的施工隊是真墨跡啊，都搞這麼些天了，地基還沒澆築完。
要是在大陸，這會兒紅磚可能都進場了。
「屋宇署派人來現場查驗，讓我們多加固，防止坍塌壓到下面的公園和行人。」大頭訕訕的解釋道。
「麻煩。」
「那主體建設大概還需要多久？」
「二十天吧，這邊等地基建好其他就快了，玻璃廠那邊也在排工期，等主體建設完畢還要屋宇署和街道物業審核，虎哥，急不來的。」
「.……」
陳芝虎差點被憋出內傷。
這規矩也太多了，自建一家餐廳居然要這麼多事。
深吸一口氣，他再次說道：「那香港回歸前完成酒店裝修建設沒問題吧？」
離回歸也就四十多天功夫了。
「這個肯定沒問題，主體建設最多只要半個月，主要是裝修要細緻一點。」這還是要等水泥干透，不然能更快一點。
「嗯！」
手上大哥大又響了，他接起電話。
「老公，你在哪？」裡面傳來溫瀾嬌滴滴的聲音。
「香港，怎麼了？」電話里的聲音很是熱鬧，估計又在美食城。
包括譚雯在內，幾個女人非常喜歡晚上來美食城玩，這邊吃的多，可以到處買一點美食然後聚一塊吃飯聊天，可有意思了。
「今晚回來嗎？」
「估計要十一點半吧。」
「等你回來商量個事兒。」
「什麼事現在就講。」
這時候柳瑩瑩接過電話，「姐夫，鵬城太熱啦！」
「今天阿竹打電話過來，說她們那邊可涼快了，才二十度，阿姐想去玩幾天。」
溫瀾笑嘻嘻的看著自己的嘴替，好姐妹，不枉費她疼人了。