幾個女人都明白陳芝虎現在賺錢很厲害。
光是自己的本職工資就是一筆很誇張的數字,還有生鮮公司和餐飲管理公司在創造利潤。
家裡多個富婆其實沒什麼太大影響,但對於溫瀾來講就是「大事」了,她的地位絕對會受到影響的。
她不願意香港的那個凌小姐成為「姐妹」,因為自家男人賺的錢已經夠她過上體面的生活。
「凌小姐身不由己,不可能公開和我的關係,你放心吧。」
「那她為什麼願意跟你?」這下子溫瀾都有點迷糊了。
「就知道騙小姑娘。」她白了某人一眼,得知對方不會公開關係又鬆了口氣。
「賊個衣服就值七八十萬?」
「喏,你們研究一下,我穿的倒是挺舒服的。」他隨手把衣服脫了下來,然後又左右親了一口,「這次回來我要等到寶寶出生,專心陪著你們。」
「做事要緊,阿虎你在香港忙就過去。」溫瀾心裡嘆了口氣,哪有不賺錢守著女人的。
「那可不行,馬上蓉蓉就要進醫院待產了,你也遲不了幾天,這可是我第一批孩子呢。」他精神振奮的說道。
「阿虎,你讓那個瓜婆娘也懷上,她不是有錢噻,娃娃繼承她的家產。」柳蓉蓉眼睛骨碌一轉又有了主意。
溫瀾也有點心動。
她可是聽說那個女人身價幾十億呢,簡直超乎她們的想像。
反正對方沒有家人遲早被吃絕戶的,還不如便宜自己家。
「扯淡,人家早點動手術很難生孩子的。」
「你龜兒子不少厲害蠻,讓她多安逸幾哈。」
……
陳芝虎和凌月華的事在家裡引起了一次小的風波,但也僅限於風波。
特別是對方的鈔能力有點猛,陳芝虎一套衣服加上跑車來證明自己的財力,還承諾送珠寶。
再加上身份加持眾女反而覺得自己挑選的男人太出色了,連這種頂級富婆都喜歡。
唔,陳芝虎給凌月華留了面子,沒說在床上調教她的事,不然肯定又是另一種畫風。
不過家裡這一關好過,香港那邊捕風捉影的一些事反而引人猜測。
宋南星隨後就打電話詢問他是不是和凌月華好上了。
這點很重要。
他表示自己女人已經很多了,而且客戶隱私不能隨便泄露給打發了。
然後又是各種電話,連拳王陳都暗搓搓的表示羨慕。
這種富婆誰不喜歡呢。
好在陳芝虎最近在鵬城,這件事的發酵算是沒那麼明顯。
最後衛先生也打來了電話。
他只是說了一句,讓陳芝虎把握好分寸,別傷害凌月華。
香港回歸,他的事太多了,根本沒多少精力關注這些「小事」。
而陳芝虎在鵬城這段時間每天要麼陪老婆,要麼在廚房進行菜品研發和人員培訓。
三店要開不說,四店也在計劃中,缺人手缺的厲害。
而且他還在等,等褚先生來南海國賓吃飯,然後把凌月華的事跟他講一下,看鵬城有沒有興趣多個香港的特邀成員。
這點其實操作起來不難。
現在鵬城的代表就是香港的那個湖南籍「命硬財神」,羅湖的彭年大廈就是對方投資的。
……
「水台那邊甲魚處理快點。」
「咸筒子骨給我焯水。」
「鵬……大春,你去幫我拿點瑤柱過來。」
下午四點四十,南海國賓後廚已經忙的熱火朝天。
現在廚房哪怕人員輪休都有九十多人。
即將開業的三店師傅們基本都到了,還有一部分在二店那邊。
徐大春先幫他把干瑤柱拿過來,很快水台那邊甲魚也殺好了。
這條甲魚採用的是完整宰殺,放血之後從背部下刀,完整的把甲魚背殼的硬骨給拿下來。
然後從洞裡面清理甲魚內臟,保留完整形狀的同時又把甲魚給宰殺好。
處理好之後陳芝虎炒一點「什錦(火腿丁、瑤柱、筍丁等等)」料放裡面,然後把咸筒子骨焯水,和甲魚一起放入水沒過食材,加入蔥姜和高湯用高壓鍋蒸。
先蒸半個小時到甲魚軟爛。
再把蒸好的湯過濾出來調味,甲魚蓋上白紗布,直接裝盤,湯汁澆上去繼續放蒸鍋裡面蒸一個小時。
上桌時揭開紗布就是軟爛的甲魚,里里外外帶著咸筒子骨的特殊風味,直接用勺子舀著吃都行。
這道菜是南海國賓的傳統招待菜,改良版的蘭花甲魚。
甲魚是長江鱉,畢竟這個比本地的土鱉要便宜一點,而且品質也不錯。
除了這道菜還有燒鴿吞花膠、金湯仙骨魚、高原溶洞魚等等。
陳芝虎來南海國賓第一件事就是兩邊的菜餚進行互相學習交流。
他和阿生把星空餐廳的菜基本都做了一遍,有的進行上新,有的不合適則是下架。
畢竟兩家店的客戶人群還是稍有不同的。
「老秦,新菜琵琶鴨什麼時候好?」他忙完手上的事又開始巡查廚房。
「還有一會兒。」
「不過成本有點高,一整隻鴨子好像只能開出來一斤肉。」此時他的徒弟正在算著時間,隨時準備開爐。
「成本高二店不上就行。」他嗬嗬一笑,就在邊上等著嘗嘗。
燒味檔口的菜更新的很慢,好不容易出來一款新菜他肯定要試試。
「怎麼做的跟我講講。」
「新鮮的鴨子洗乾淨後先焯水收皮,然後開膛去內臟,去骨,醃製。」
「再用鐵簽子給撐開,風乾的過程繼續掛脆皮水,再拿到爐子裡面烤。」
「陳廚你香港要做的話就派人來學,配方我也給你。」秦師傅大氣的說道。
對別人他會藏私,但對陳廚不會。
南海國賓的許多醬料或者特殊做法都是陳芝虎親自研發或者公布的,所有檔口想學都可以。
燒味檔口這邊的脆皮大腸、玻璃乳鴿就是如此,還有一種秘制蘸水更是送到武仔茶樓那邊,讓他師父開心的不得了。
「先看看味道怎麼樣,合適你這邊醃製送過去,香港那邊不合適。」他擺了擺手。
在香港醃製的話鴨子肯定用不了新鮮的。