一般來說，寺廟都會給信徒供應免費的素麵，不過趕上廟會人多，好多人排不上隊，所以寺廟外就有好多鋪子也在售賣素麵，價格都很便宜。
來趕廟會的老百姓大多會來上一碗素麵，算是個儀式感。
從寺廟側門走出來的時候，大牛的肚子忽然響了幾聲。
許山回頭看了他一眼，笑著說道：「你方才在廟會上吃了那麼多，還餓？」
大牛憨憨一笑：「都是零嘴，不頂飽，俺肚子裡現在空落落的，能吃下一頭牛。」
葉三娘朝前面指了指：「夫君剛才說是吃素麵，我記得前面寺廟西牆外面有一排素麵攤，方才來的時候我看見了，這個時辰應該還開著。」
四個人便往寺廟西牆方向走。
西牆外面是一條碎石路，路沿上支著一排布棚搭的素麵攤。
棚子不大，每間只擺得下三四張矮桌，桌凳都是粗木頭做的，面上被磨得光溜溜的。
幾口大鍋架在棚子門口，鍋里的熱氣升起來，把整排棚子罩在一層灰濛濛的白霧裡，混著麵湯和澆頭的香氣，被晚風一吹便散開來，往路過的行人鼻子裡鑽。
四人挑了最邊上的一家攤子坐下來。
棚子不大但收拾得乾淨，矮桌的面上鋪著半舊的灰布，桌上擱著幾雙竹筷和一隻粗瓷筷子筒。
攤子是一對父女在經營。
矮壯的漢子站在灶台後面，上身穿一件洗得發白的灰布坎肩，露出兩條粗壯的胳膊，手上全是老繭，正在案板上揉面。
揉幾下便用刀削幾條下鍋，動作又穩又快。
少女在攤子前面招呼客人，十七八歲的模樣，個子不高，身形纖瘦，但卻有著一張秀美的面龐，因此在人群中格外顯眼。
她穿一件半舊的青布衫子，袖子挽到肘彎上面，露出兩截細白的小臂，腰上繫著一條灰布圍裙。
雖然因為廟會的客流量不小，素麵攤忙得腳不沾地，以至於少女額角都滲了一層細汗，幾縷碎發貼在鬢邊，但她面對每位客人都依舊是滿臉的笑意。
明媚皓齒，惹人戀愛。
少女見四人落座，快步走過來，手裡攥著一塊抹布在桌面上抹了兩下，聲音清清脆脆的：「四位客官吃點什麼？」
「咱家的招牌是松樹蕈油麵，澆頭是用本地山上采的松樹蕈，拿純正農家菜油熬出來的，鮮美得很。」
「面是現削的，湯底是老雞和豬骨熬的，一碗只要五文錢。」
許山看了葉三娘一眼，葉三娘點了點頭，大牛和宇文青鸞也跟著點頭。
他朝少女說：「先一人來一碗嘗嘗。」
少女笑著應了一聲，轉身走到灶台邊，朝她爹喊了一嗓子：「爹，四碗蕈油麵！」
矮壯漢子應了一聲，手裡的面刀在案板上篤篤篤地響了一陣，四條面落進滾水裡。
翻了兩滾便撈起來，澆上湯底，再舀一勺蕈油澆在面上，熱氣騰騰地端了上來。
四隻粗瓷碗擺在矮桌上，麵湯清亮，面上浮著一層薄薄的蕈油，松蕈丁散在麵條間，光是聞著便覺得鮮。
許山拿起筷子挑了一箸面送進嘴裡。
面是手削的，寬窄不一，但筋道彈牙，嚼起來有勁。
湯底醇厚，舌尖嘗得出老雞和豬骨的底味，但被蕈油的鮮香蓋了一頭，鮮得人眉毛都要動。
他又舀了一勺湯喝，湯從喉嚨滑下去，胃裡暖了一截，整個人從裡到外都舒坦了。
他原本對這種廟會邊上的小攤沒抱什麼指望，畢竟各地廟會上的吃食他見多了，大多是趁著人多賺快錢的，品質過得去就算不錯，但眼前這碗素麵實實在在給了他一個驚喜。
一旁的葉三娘挑著面吃了兩口，放下筷子點了點頭，朝許山說：「這碗面不管是澆頭、面還是湯底，都很不錯。放在城裡的大酒樓里也不遜色。」
說罷，她又舀了一勺蕈油澆在面上，拌開來吃了一口，嘖嘖了兩聲。
宇文青鸞端著碗喝了一口湯，抬起頭來，面上的表情帶著幾分意外：「末將以前在北莽的時候，基本上只吃肉，麵食都很少吃，素麵更是頭一回。」
「沒想到素麵竟然這麼好吃，這個蕈油的味道比肉還鮮。」
她說完又低頭扒了一大口，腮幫子鼓鼓的。
許山朝她笑了一聲：「大興地大物博，吃的東西多著呢，往後帶你都嘗嘗。」
宇文青鸞嚼著面點了點頭，嘴角彎著，含含糊糊地應了一聲。
她轉過頭去看大牛，想問大牛什麼感覺，結果發現大牛面前的碗已經空了。
麵湯都喝乾淨了，碗底只剩幾片碎蕈丁，大牛正拿筷子在碗裡撈最後一截面渣。
宇文青鸞愣了一下，問他什麼感覺。
大牛把碗放下來，咂摸了一下嘴，像是在回憶方才的味道，想了半天才開口：「吃得快，沒嘗出什麼味，就感覺味道挺不錯的。」
他說完轉頭朝灶台那邊的少女喊了一嗓子，「姑娘，再來一碗！」
許山三人對視了一眼，同時無奈地笑了一聲，隨後也把空碗朝少女那邊推了推，表示也要再來一碗。
少女笑著過來收了碗，又朝灶台喊了四碗。
矮壯漢子在灶台後面應了一聲，面刀又篤篤篤地響了起來。
就在四個人埋頭吃麵的時候，三個男人從西牆根那邊走過來，進了同一家素麵攤，在離許山那桌最遠的一張矮桌邊坐下來。
三人年紀都不算太大，三四十的樣子，雖然穿著不起眼的袍子，但他們舉手投足間都帶著沉穩，顯然不是一般人。
「三碗蕈油麵，多擱些蕈油。」
三人坐下來，熟練地朝灶台那邊喊了一聲，顯然不是頭一回來了。
面很快端上來了。
三人邊吃邊壓著嗓子說話，聲音不高，被棚子外面過路行人的嘈雜聲蓋了大半。
但許山坐的位置離他們只隔了兩張空桌，偶爾有一兩個詞飄過來。
他沒有刻意去聽，但那些話斷斷續續地鑽進耳朵里。
三人中那個瘦高個先開口，語氣裡帶著一股壓不住的牢騷：「晉王來了之後，這朝中就沒有消停過。」
「先是把戶部的侍郎擠走，又往兵部安了兩個自己的人，前幾日連工部的主事都換了。」
「安插黨羽安插到這個份上，滿朝上下敢說話的人越來越少了。」