首頁> 現代都市> 目錄頁> 第397章 飯店營業額下滑嚴重

第397章 飯店營業額下滑嚴重

2026-07-29 16:44:37 作者: 流月梧桐

  除了趙家人這邊的親朋好友外,田秀蘭娘家那邊也來了幾個親戚。

  兩個叔伯,兩個舅舅,一個大姨。

  這些人平時走動不多,也就逢年過節做個面子活兒。

  當初田滿倉和錢桂芬出事的時候,兩個舅舅來過一趟。

  參加完葬禮就離開了。

  兩個叔伯倒是幫了幾天忙。

  但也是看在趙志軍的面子上,覺得田秀蘭嫁了個好人家,往後說不定能沾點光。

  如今田秀蘭生了兒子,還有份正經工作,聽說趙志軍又是飯莊副經理又拿分紅,還跟林國強一起在飯莊後面蓋了四合院,這群親戚的心思就活泛起來了。

  大姨一進門就拉著田秀蘭的手,聲音又尖又熱絡,「秀蘭啊,你可是咱們家最有出息的閨女了。

  小時候大姨就看出來你跟別的丫頭不一樣,現在看來大姨眼光真是沒錯。」

  田秀蘭把手抽回來,客氣地笑了笑,「大姨過獎了。」

  她轉身又去招呼別的客人。

  兩個舅舅圍著趙志軍,一人一句地誇他有本事。

  「志軍年輕有為,以後發達了可別忘了拉舅舅家一把,你表弟今年十八了,正愁沒地方學手藝呢。」

  趙志軍笑著打哈哈,「得看飯莊招不招人,我也做不了主。」

  其中一個舅舅不死心,又湊近了壓低聲音說:「你們飯莊不是還開了養豬場和牧場嗎,那活你表弟也能幹,不用什麼手藝,有力氣就行。」

  趙志軍臉上的笑容不變,嘴上卻說:「今天不談這個,先吃席,吃完了再說。」

  田秀蘭的兩個叔伯倒是沒提什麼要求,端著酒杯跟趙德厚喝了兩盅,說了幾句吉利話。

  又夸田家寶和田家旺懂事了,在飯莊學手藝有出息。

  田家寶站在旁邊,聽了這話撓了撓頭,不知道該接什麼。

  田家旺在後面戳了他一下,小聲說:「哥,叔夸咱們呢。」

  田家寶趕緊端起茶杯說了句:「謝謝叔。」

  田秀蘭站在趙志軍身邊,不卑不亢地把所有親戚都應付了一遍。

  誰想套近乎她就客氣地笑一笑,誰想占便宜她就裝聽不懂。

  誰想打聽飯莊的收入,她就岔開話題問人家地里的收成怎麼樣。

  【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 讀好書上 101 看書網,101𝖐𝖐𝖘.𝖈𝖔𝖒超靠譜 】

  全程沒有半句失禮,也沒給任何人留話柄。

  滿月宴熱熱鬧鬧地散了席,賓客們陸續告辭。

  田秀蘭抱著小明宇站在飯店門口送客。

  等人走得差不多了,才低頭看了看懷裡的兒子。

  小傢伙從開場睡到散席,中間醒了一次吃了頓奶,然後又睡著了,全程沒哭一聲。

  田秀蘭忍不住笑了,輕輕捏了捏他的小臉,「寶貝,你可真給你爸爸媽媽省心。」

  下午三點,滿月宴散了,飯店的幾名服務員麻利地收拾碗碟,打掃衛生。

  趙素梅把三個孩子安頓在後院屋裡午睡。

  林慶安睡得四仰八叉,林靜和林薇一人占一邊床,三張小臉都紅撲撲的。

  趙素梅給他們蓋上毛巾被,輕手輕腳地關上房門,走到前廳。

  林國強已經坐在櫃檯後面翻帳本了。

  他面前攤著的是鎮上國強飯店最近三個月的帳本。

  一本一本翻過去,越翻眉頭越緊。

  趙素梅走過來坐在他旁邊,也拿了一本翻看。

  孫小麗和老宋站在櫃檯前面,一個低著頭絞著手指,一個搓著手不知道往哪兒放。

  兩個人誰也不敢先開口說話,空氣沉悶壓抑得厲害。

  孫小麗是田秀蘭孕中期就開始手把手帶的徒弟。

  這姑娘二十出頭,圓臉,扎一根馬尾辮,心細手穩,算盤打得又快又准。

  田秀蘭孕晚期在家養胎之後就由她接手了飯莊的收銀記帳。

  老宋是鎮上飯店後廚的掌勺大廚,五十來歲,在公社食堂幹過十幾年,後來被林國強挖過來。


  兩個學徒張偉和劉家興跟著他,一個負責切配一個負責面點,三個人撐起了鎮上飯店的整個後廚。

  國強飯店在鎮上一家獨大,生意紅火得很。

  一個月流水六七千,刨去成本人工,淨利能落三四千。

  但最近兩個月,帳本上的數字卻有些不溫不火。

  營業額從月均六千多掉到了四千出頭,利潤率也在往下滑。

  上個月更不好看,流水勉強過了三千,刨去成本,到手沒剩幾個錢。

  林國強把帳本合上,抬頭看了老宋一眼。

  老宋被他這一眼看得脊背發涼,下意識往後退了半步。

  林國強沒直接找他談話,而是對老宋說:「宋師傅,你先回後廚忙吧,我跟小麗聊聊帳目的事。」

  老宋如釋重負,趕緊點了點頭,轉身就往後廚走。

  他的步子比平時快了不止一倍。

  林國強把目光轉向孫小麗。

  小姑娘被他看得更緊張了,嘴唇動了動想說什麼又不敢說。

  林國強放緩了語氣,倒了杯茶推到她面前,「小麗,你別緊張,我就是了解了解情況,你照實說就行。」

  孫小麗端起茶杯抿了一小口,咬了咬下唇,像是下了很大決心,才小聲開口:「老闆,我說了您別生氣。」

  「你說,我不生氣。」

  「老宋師傅這兩個月做飯菜不如以前用心了。

  以前他炒菜從來不用看火候,閉著眼都知道幾分熟。

  現在經常在灶台上發愣,一盤菜炒出來有時候咸有時候淡,油也放得比以前多,浪費了不少。」

  孫小麗說著說著聲音漸漸大了一點,但說到後面又心虛地壓了下去,「還有,張偉和劉家興兩個學徒最近也毛躁了不少。

  以前練刀工練到半夜都不肯走,現在一到下班時間就跑得不見人影了。

  張偉切土豆絲現在粗細都不均勻了,劉家興的面點也退步了。

  我跟他們說過兩次,他們嘴上說知道了,轉頭還是老樣子。」

  林國強和趙素梅對視了一眼。

  趙素梅問孫小麗:「老宋最近有沒有跟你說過什麼?比如對工資不滿意,或者有別的心思之類的。」

  孫小麗想了想,搖了搖頭,「他倒是沒跟我說過,但我聽張偉提過一嘴。

  說宋師傅最近老念叨他小舅子在隔壁鎮上開了個小飯館,才幹了半年,一個月能掙好幾百塊,比他拿死工資強多了。」


關閉
Δ