在食堂來說，食堂主任的話還是很管用的。
馮國華吩咐一聲，後廚的那幫人都散開了。
食堂也是金字塔般的權力結構。
食堂主任就是站在金字塔頂尖上的人。
接下來就是大廚，一般負責小灶，會兼食堂班長。
然後就是掌勺大師傅，也就是炒大鍋菜的師傅。
接著就是幫廚，像劉嵐就是幫廚，備菜，切菜，燒火，蒸窩窩頭等等，都是幫廚乾的活。
幫廚下面就是雜工，乾的是廚房裡面最苦最髒最累的活，也是金字塔結構最底下的一群人。
所以，食堂主任發話了，還沒有誰敢打反口的。
也只有傻柱，之前仗著有楊衛國撐腰，才敢在食堂面前反覆橫跳。
殊不知道，食堂主任早就恨死他了，只是上任食堂主任自己也落馬了，沒有找到機會，不然肯定會往死里整傻柱。
「張幹事，你先在這待會兒，我去小餐廳那邊安排一下，馬上就過來。」
眼見後廚的那幫人都忙活去了，馮國華客氣的跟張長順說道。
張長順是李懷德看重的人，他自然也會客客氣氣的，畢竟都是一個陣營的人。
何況，馮國華能坐上食堂主任這個位置，還有張長順間接的功勞。
當初如果不是張長順在食堂硬剛傻柱和保衛科的人，前任食堂主任還不至於這麼快倒台，將位子騰出來。
再說了，人捧人才是人上人，他敬別人一尺，別人才會敬他一丈，這個道理他還是懂的。
果然，張長順客氣的說道。
「馮主任，您先去忙吧……」
「我正好學習學習南師傅做菜，出手不凡，讓人賞心悅目。」
「張幹事不愧是咱們軋鋼廠的筆桿子，出口成章……」
馮國華笑呵呵的說道。
「行，那們先聊著。」
說完，他抬腳就準備走，可是還沒走出一步，又停了下來，看向了南易，像是突然想起來什麼似的，說道。
「南師傅，你今天可得拿出你的看家本領出來，好好招待一下張幹事。」
「你可能還不知道吧，你能來軋鋼廠還是張幹事向李副廠長推薦的你。」
說完，就不再停留，徑直離開了。
聞言，南易心中一動。
神情複雜的瞅了張長順一眼，手上的活沒停，話已經問出來了。
「張幹事，您認識我？」
「怎麼……」
不得不說，南易確實很敏感。
當他得知是張長順在李懷德面前推薦了他，馬上心生疑竇。
多年來遭受的打擊，讓他不會輕易的相信任何人。
那麼，張長順跟他素不相識，為什麼要推薦他呢？
就更不用說，他還是一個家庭成分不好的舊社會遺留人員。
憑什麼了？
除非張長順跟傻柱不對付，調他過來就是為了頂替傻柱。
南易的懷疑不是沒有道理，就連留下來幫忙打下手，正在燒火的劉嵐都抬起了頭，滿臉狐疑。
見狀，張長順哪裡會不知道南易的心思。
南易這個人有性格，有原則，比較耿直，不屑於溜須拍馬，對待廚藝有著執著的追求，和精益求精的態度，用工匠精神來形容也恰如其分。
因為身世的原因，又造就了他孤僻，敏感，多疑的個性。
總體來說，他算是一個對專業有追求，但是做人又欠缺邊界感，甚至有點聖母心的廚子。
比如跟丁秋楠相處時無邊界的幫助寡婦梁拉娣，讓丁秋楠誤會不說，還讓梁拉娣產生了依賴，及至糾纏不清。
還有收留崔大可卻遭背叛等等。
他在性格上有缺點，在邊界上還有些拎不清，但他絕對算是一個好人，比起傻柱來要好多了，也有原則和底線。
至少，他不會剋扣工人們的口糧去接濟梁拉娣。
「南師傅，你不用多想……」
在聽明白南易話中的意思後，張長順面色平靜的說道。
「調你過來的原因很簡單，是因為你的廚藝好。」
「你是御廚傳人，在外面還是有些名頭的，我也是聽別人說過你，才向李副廠長推薦的。」
「至於傻柱，跟你的調動沒有任何關係，他完全是因為剋扣工人階級口糧，偷盜軋鋼廠的公糧被廠里開除留用察看，下放到了搬運班。」
頓了頓，張長順又道。
「再跟你說明白一點吧，傻柱在災年剋扣工人同志們的口糧，不管是誰想保他，在這幾年內，他都不可能調回食堂。」
「因為他引起了眾怒。」
「這倒是真的……」
這時，正在燒火的劉嵐接了一句話。
「南師傅，你是不知道，傻柱那個人太缺德了，每天給工人師傅們抖勺，就是為了製造剩飯剩菜，然後帶回去接濟賈東旭的媳婦……」
可能是說了這麼一句後，還覺得不過癮，劉嵐接著說道。
「傻柱就是個自私自利的小人，南師傅，你是不知道他有多過份……」
「後廚的這些人都是拖家帶口的，而傻柱是一個老光棍，一個人吃飽全家不餓，可是食堂每天的剩飯剩菜都要讓他先拿了，大家才能拿……」
「好傢夥，他每天裝兩三個飯盒，菜好一點就裝三四個飯盒，等他拿完，就只剩下湯湯水水了，」
在聽到張長順和劉嵐的話後，南易吃驚的瞪大了眼睛，連表情都因為吃驚而呆滯了。
傻柱這個人，他多少還是知道的。
畢竟傻柱在軋鋼廠還是有名氣的廚子，同樣作為廚子的南易自然比較關注。
只是，他怎麼也不會想到，傻柱竟會如此不堪。
給工人同志們抖勺，就是為了人為製造剩飯剩菜。
然後不顧及後廚的這幫工友，每天帶兩三個飯盒回家，只為了接濟別人的媳婦。
這不是招人恨嗎？
難怪被開除留用察看了，這都是傻柱自己作的。
不過，他知道誤會張長順了。
好在，他這個人還是有講究，知道自己錯了，就馬上承認。
「張幹事，對不起，是我誤會了。」
「你誤會我不打緊……」
張長順貌似漫不經心的說道。
「南師傅，我聽人說你是一個講究人，這很好。」
「但是，你不要忘記了你的來時路。」
……