林野和風羽幾人回到部落時,走在最前面的人背著藤筐,裡面滿滿當當全是堅果。
剛進部落沒多久,就撞上水芙她們。
草葉湊近看向筐內,有些詫異道,「咦……這麼多堅果?這是從哪裡弄的?」
堅果好吃是好吃。
可散落在林子裡。
一顆一顆撿半天也攢不滿一把。
「打劫了一隻松鼠。」林野微笑道。
「啊?」
風羽噗嗤笑出聲,把方才的事說了。
聞言,水芙聽完,笑得肩膀直抖。
「攢了一秋天的果子全被拿走了,那小傢伙怕是要氣得撞到樹上。」
「對了,巫還說要用這些堅果來做一種只有在過節時才能吃到的特別的食物!」
這話一出,水莉也好奇看了過來。
「在秋天月亮最圓的時候要過一個節。」林野說,「叫中秋節,過這個節是為團圓。」
「團圓……」草葉輕輕重複了一遍。
「我們現在就做!」水芙眼睛唰地亮起,一把抓住林野的袖子,「那帶我們一個!」
「就是,這種好事可不能少了我們。」
林野笑著道:「本來也沒打算瞞著。」
……
灶房裡。
林野挽起袖子,默默思索月餅的配方。
自己沒有麵粉,就得拿粟米粉來製作,可是黏性絕對不夠用,後面烤時準會裂開。
「風羽,把粟米粉和黃豆粉都取些來。」
片刻後。
將它們倒在木盆內攪和,還差點意思。
林野沉吟片刻。
忽然想到什麼。
「你再去把地豆粉炒熟以後拿過來。」
「炒熟的?」
風羽不解,腳下卻沒停,扭頭就走。
不多時。
炒熟的地豆粉端來。
隨後將其加入進去,再將野甘蔗榨出來的糖先熬化,最後兌上一點獸油揉成麵團。
直至麵團又軟又韌,能拉出薄薄的皮。
林野這才滿意點頭。
至於餅皮上色發亮……需要梘水。
說白了就是需要草木灰里的鹼。
看著不講究,實際乾淨又好用。
隨即他讓人找來一盆草木灰,拿水沖開攪動後靜置澄清,再取上頭那層清亮的水。
水芙已經看著林野忙活了半天。
此時靠近,盯著那盆水狐疑道。
「巫,你拿這種灰水要做什麼?」
「這是能讓月餅變漂亮的方法。林野一本正經道。
「……你騙松鼠去吧。」
林野啞然一笑,隨後再處理完這些後,馬上掏出炭筆在旁邊的木板上刷刷畫起來。
那是一個月餅模具。
內里凹槽,槽底刻著端端正正的火字。
「麻煩照這個樣子做幾個模具,要快。」
水莉點點頭,抱著木板轉身就走,腳步比平時快了不少。
接著林野開始盤算月餅的餡料。
首先自然是那筐打劫來的堅果。
「風羽,帶幾個人把這些堅果全砸開,然後再把果仁剁碎到攥成團的程度。
最後拌上一些蜂蜜和野甘蔗糖。」
說到這裡,他心裡暗暗好笑,堅果湊齊這麼多種,算不算是這個世界的五仁月餅?
「草葉——」他又道,「你去把之前曬的那些果脯取些來,也讓人同樣切碎些。」
「好!」草葉應聲。
「水芙你去拿些熏好醃透的豬肉,要肥瘦都有的,我們來做第三種肉餡月餅。」
「肉餡?!」水芙感興趣道,「這個好!」
她一陣風似的去了。
這邊的動靜越來越大。
越來越多的人走過來。
從風羽嘴裡問出巫在做一種新的吃食,眾人哪還坐得住,紛紛挽起袖子要來搭手。
林野來者不拒。
光靠他們幾個,做到半夜也做不完。
砸果仁的、切果脯的……
灶房內外排開一條長長的流水線。
沒多久。
水莉抱著幾塊趕工的月餅模具回來,模面刨得光滑,槽底的火字刻得深峻工整。
林野接過模具,先將麵團包入堅果餡,團圓後塞進裡面,再拿手掌根一壓一磕……
嗒!
一塊圓圓整整的餅子就被倒了出來。
邊緣有花紋,中央的火字格外顯眼。
「哇——」圍觀的眾人齊刷刷地湊近。
接著。
這一批月餅刷上草木灰水送進陶窯。
林野看向銅手。
「火候交給你,別太旺,不然容易糊。」
銅手點點頭,「巫,您放心!」
片刻過後。
一股從未聞過的香味從窯口飄了出來。
焦香里裹著果仁香,順著風飄出老遠。
林野帶人來到這邊,開窯取出來一塊。
餅皮烤得焦黃油亮,火字清晰工整,香味撲面,圍在窯邊的人齊刷刷咽了口唾沫。
而水芙的手悄無聲息地伸了過去。
啪。
被林野不輕不重地拍在手背上。
「等人都到齊,後面再一起吃。」
「我就替你們嘗嘗鹹淡……」水芙縮回手,揉著手背,理直氣壯道。
「那也不行。」林野不為所動。
水芙撇撇嘴,小聲嘀咕:「我記下了。」
與此同時,葉蟲推著手推車趕了過來。
他剛要招呼人卸貨,鼻子忽然動了動。
從未聞過這樣的甜香。
順著味道找過去。
見陶窯外圍了一圈人。
「葉蟲?」林野瞧見他,招手讓他過來,「修路的人都回來了嗎?」
「估計還得再過會兒。」葉蟲擦了擦汗。
「那你回來得正好!」
林野轉身從拿來十幾個烤好的月餅,用乾淨的麻布包好後遞到他的手裡。
「辛苦再跑一趟,把這些月餅拿給刺毛他們,這是過節的食物,人人都有份。」
葉蟲雙手接過,能感覺到淡淡溫熱,隨即鄭重點頭:「不辛苦,現在推著車比以前輕快得多,再走一個來回也不算什麼。」
他頓了頓,好奇道:「這是什麼節日?」
「中秋節。」林野笑道,「團圓的節日。」
葉蟲點點頭沒再多問,把布包往車上放好,推著車再度繼續上路。
林野回頭招呼眾人。
「加緊做,今天人人手上都得有一個!」
……
夕陽西下,煤礦不遠處的洞穴內。
刺毛捏著手上圓溜溜的月餅,撓撓頭:「這玩意兒……怎麼吃?直接啃嗎?」
「廢話,餅子不啃還供起來?」槐角嘴上雖然這麼說,卻看向外面葉蟲離去的身影。
隨後低頭看看手裡的餅,又看向身邊每個捧著餅發愣的同伴。
心裡忽然熱了一下,巫記得他們……
刺毛率先咬下一口。
外皮微微酥脆,裡頭粉糯綿香,堅果的油脂香混著蜂蜜的甜意迅速在味蕾上瀰漫。
「甜甜的好吃!」他含糊不清地驚喜道。
「我這個有肉!」槐角咬開自己那個,豬肉咸香油潤,香得他眯起眼睛露出笑容。
十幾個人坐在洞口,就著晚霞享用。
夜幕落下來的時候。
火部落外的空地上,火堆燒得正旺。
飛腿等人拿著月餅,翻來覆去地看,嘖嘖稱奇,誰也捨不得咬這種好看的餅子。
林野站在前頭,頭頂是剛升起的月亮。
「以前這一天的月亮是一年中最圓的。」
「所以就會定下了節日,叫做中秋節。」
林野隨即講起廣寒宮,還有嫦娥吞下仙藥飛上月宮,講搗藥玉兔還有月餅緣由……
眾人聽得如痴如醉。
水芙也挨在旁邊,聽得入神,不知不覺坐得越來越近。
水莉原本坐在另一側。
趁水芙帶草葉跑去拿第二個月餅之時。
不著痕跡挪過來。
隨後把手裡的一個月餅塞給林野。
「這是我烤得月餅……就是順手做的,你待會也嘗嘗看。」
林野接過來,笑道:「謝謝。」
月光下,水莉耳尖微微發紅。
「都吃吧!」
林野舉起手裡的月餅笑道。
「好!!」
歡呼掀翻夜空,眾人這才大口咬下去,甜香咸香混著笑聲,一時間熱鬧得不行。
「我們這也算是吃到月宮的餅子吧……」
飛腿鼓著腮幫,向著旁人激動喊道。
林野笑而不語,抬頭看向那輪圓月。
希望明年。
依舊團圓,更多人都吃上這份月餅。