「老公，我今天表現這麼好，明天想吃酸菜魚。」
軟糯的嗓音，帶著幾分剛睡醒的嬌憨。
順著陳安的頸窩，像一根輕柔的羽毛，直直地撩撥進男人的心底。
陳安托著她腿彎的大手，猛地一緊。
粗糙的指腹隔著真絲布料，陷進她柔軟的肌膚里。
這聲「老公」，毫無防備地砸開了他堅守了二十多年的冷硬外殼。
深黑色的眼眸里，掀起一陣壓抑不住的狂潮。
他微微偏過頭，下巴抵在楚南梔的發頂。
冷厲的唇角向上牽動，勾起一抹化不開的寵溺弧度。
「好。」
陳安的聲音暗啞，透著一股不容拒絕的偏愛。
「明天去買最鮮的黑魚，給你做。」
清晨的薄霧還未散去，梧桐街的青石板上凝結著一層水汽。
老洋房的後廚里，幽藍色的猛火灶已經發出了低沉的轟鳴。
水磨石案板上，一條剛從南區農貿市場買回來的鮮活黑魚，正在竹筐里甩動著尾巴。
陳安穿著純白的廚師服，單手按住魚頭。
厚背菜刀平貼著魚骨，「沙沙」推過。
刀刃切斷細密的肌理，沒有發出一絲多餘的聲響。
兩片厚實的魚肉被完整剔下，魚骨分離。
陳安手腕翻轉，刀鋒傾斜成三十度角。
「篤、篤、篤。」
刀身化作一道銀色殘影，魚肉被片成薄如蟬翼的透明薄片。
每一片的大小和厚度都分毫不差，在頂燈下透著晶瑩的光澤。
魚片落入白瓷盆中。
加入少許海鹽、胡椒粉，打入一個土雞蛋清。
陳安伸出骨節分明的大手，順時針快速抓拌。
蛋清和澱粉在指縫間化作一層保護膜，死死鎖住魚肉的水分。
做酸菜魚，靈魂在於酸菜。
陳安走到廚房陰涼的角落，搬出一個蓋著紅布的粗陶老壇。
掀開木質封蓋。
一股發酵了足足三百天的純正酸香，瞬間衝破壇口的束縛。
這股酸味不刺鼻，帶著芥菜獨有的植物清香和老滷水的醇厚。
蠻橫地鑽進鼻腔，刺激著口腔里的唾液腺瘋狂分泌。
陳安撈出兩顆色澤金黃的酸菜，放在案板上。
刀起刀落，切成細長的碎段。
擠干多餘的酸水，放在一旁備用。
黑鐵鍋架在猛火灶上，鍋底燒得暗紅。
一勺雪白的豬板油滑入鍋中，「滋啦」一聲脆響。
油脂融化，化作一灘金燦燦的亮油。
切好的老薑、獨頭蒜，配上幾根辛辣的野山椒，落入滾油中爆香。
緊接著，酸菜下鍋。
陳安左手握住生鐵鍋耳，右手拿著鐵勺快速翻炒。
酸菜在高溫的煸炒下，徹底釋放出內斂的酸爽氣息。
整個廚房被這股開胃的香氣填滿。
一瓢滾燙的骨頭高湯當頭澆下。
「轟——！」
水火相撞，鍋內瞬間翻滾起奶黃色的濃湯。
湯汁在鍋底「咕嚕咕嚕」地冒著大泡。
陳安將切好的魚頭和魚骨投入湯中，大火熬煮十分鐘。
魚骨的鮮甜融入酸辣的湯底，湯色變得越發濃郁粘稠。
撈出酸菜和魚骨，墊在巨大的青花瓷海碗底部。
鍋內的濃湯轉為文火，保持著微沸的狀態。
陳安端起裝滿魚片的白瓷盆。
手指輕撥，晶瑩剔透的魚片如雪花般，一片片滑入琥珀色的湯汁中。
魚肉接觸高溫，瞬間捲曲、收縮。
原本透明的肉質，在短短十秒鐘內，變成了冷厲的純白色。
陳安沒有用勺子攪動，只是輕輕晃動鐵鍋，防止脆弱的魚肉碎裂。
斷生的瞬間，連湯帶肉，一股腦倒入青花瓷海碗中。
魚片堆疊如山，湯汁金黃誘人。
但這還沒完。
陳安在魚片頂端，撒上一把鮮紅的干辣椒段和青綠的鮮花椒。
再蓋上一層切得細碎的蒜蓉和白芝麻。
另起一鍋，倒入大半勺菜籽油。
爐火開到最大，油溫迅速飆升至八成熱。
鍋面上升騰起一絲青煙。
陳安端起油鍋，手腕微傾。
滾燙的熱油，如同金色的瀑布，精準地澆築在干辣椒和花椒上。
「呲啦——！！！」
一聲震耳欲聾的爆鳴聲在廚房裡炸響。
熱油激發出辣椒的焦香與花椒的酥麻。
濃烈的白煙蒸騰而起，帶著一股足以讓人靈魂戰慄的酸辣脂香。
直衝天靈蓋。
楚南梔循著香味，推開了後廚的隔音門。
她沒有穿平時那些凌厲的高定西裝。
身上套著一件陳安的寬大白襯衫，下擺剛好遮住大腿，露出一雙筆直白皙的長腿。
頭髮隨意地挽在腦後，透著剛睡醒的慵懶。
「好香。」
她吸了吸鼻子，桃花眼裡閃爍著貪婪的光芒。
陳安端著那盆足有臉盆大小的酸菜魚，穩穩擱在黃花梨木餐桌上。
順手遞過去一碗顆粒分明的五常米飯。
楚南梔拿起筷子，迫不及待地夾起一片魚肉，送入口中。
魚肉入口即化，滑嫩得不需要咀嚼。
老壇酸菜的酸爽，混合著野山椒的霸道辛辣，在舌尖上猛烈炸開。
花椒帶來的微微酥麻感，順著味蕾蔓延到整個口腔。
「呼……」
楚南梔被辣得鼻尖冒出一層細汗，冷白皮的臉頰紅撲撲的。
胃口被徹底打開。
她顧不上形象，大口大口地扒著白米飯。
酸辣的湯汁拌著米飯，一口下去，滿足感讓人想要落淚。
陳安坐在她對面，手裡端著一杯溫熱的普洱茶。
黑眸靜靜地注視著她大快朵頤的模樣。
沒有商場上的爾虞我詐，沒有極品親戚的算計。
在這方與世隔絕的老洋房裡，只剩下最純粹的柴米油鹽。
楚南梔連吃了兩大碗米飯，終於放下了筷子。
她扯過一張紙巾，擦去唇角的紅油。
「陳老闆，你這手藝，算是把我這輩子都套牢了。」
她雙手托腮，笑得像只饜足的貓咪。
陳安放下茶杯，骨節分明的大手越過桌面。
粗糙的指腹輕輕颳了一下她的鼻樑。
「套牢了，就不准跑。」
男人的聲音低沉，透著不容置疑的占有欲。
兩人相視一笑，空氣中流淌著化不開的蜜意。
名正言順的同居生活，剝去了所有的轟轟烈烈，沉澱成了最踏實的日常。
他每天清晨去市場挑選最鮮活的食材。
她傍晚下班，推開門就能聞到屬於她的專屬飯菜香。
所有的仇人都已在地獄裡掙扎，所有的風浪都被這口黑鐵鍋擋在了門外。
同居後的某個早晨，陽光灑進臥室。楚南梔因為昨晚處理公文睡得太晚，裹著被子爆發了嚴重的起床氣，皺著眉頭不想睜眼。廚房裡，突然飄來了一股皮蛋和瘦肉熬到極致的濃稠脂香。