曹鳳霞怎麼也料不到,原來在西單賣盒飯這麼簡單。
自從第一個過來買飯的姑娘走後,她這個小攤的生意就沒斷過。
盒飯一盒接一盒的賣出去,田芳在一旁收錢收得牙花子都露出來了。
「同志,給我來13盒兩葷兩素的。」
曹鳳霞正低頭準備從保溫箱裡掏盒飯,冷不丁聽著這句話,忍不住抬起頭來,滿臉驚訝。
「奪少?」
顧嶺輕笑著又重複了一遍,「13盒。」
曹鳳霞的眼神往他身後看了一眼,這個年輕人是從紅梅服裝店出來的,應該是店裡的職工,難道是一個店裡的人都要吃她的盒飯?
碰著大戶了!
「不夠了嗎?」
見曹鳳霞遲疑,顧嶺問道。
「啊不,有有有。」
曹鳳霞應了一聲,急忙往外掏盒飯。
一邊掏盒飯,還不忘一邊跟顧嶺嘮嗑,「你是服裝店的吧?你們中午都沒帶飯嗎?」
「有的同事帶了,看你們第一天開張,我請同事們嘗嘗。」
請同事們嘗嘗?
一盒飯一塊錢,十三盒飯就是十三塊錢。
曹鳳霞忍不住又朝顧嶺看了一眼,這人這口氣也太大了,吹牛的吧?
這話她肯定不能問出來。
默默地準備好盒飯,田芳又幫著收了押金。
顧嶺將盒飯疊放在一起抱在懷裡,臨轉身時說:「我叫顧嶺,你們在這邊擺攤,以後有什麼需要幫忙的,可以到店裡找我。」
曹鳳霞聽著這話愣了一下,隨即面露羞澀。
她在服裝店門口擺攤還沒半個小時呢,這個叫顧嶺的怎麼這麼快就相中她了?
她以為顧嶺是對她有意思,所以才會這樣說。
曹鳳霞望著顧嶺的背影,這人模樣倒是挺清秀的。
「同志,來兩盒5毛的。」
這時候又有顧客買飯,曹鳳霞也顧不得思春了,又開始忙碌起來。
中午這段時間,西單人流量很旺,但據曹鳳霞的觀察,來買她們盒飯的各商店的售貨員和周圍擺攤的小販要占了一多半,來西單逛街、購物的市民反而比較少。
她仔細想了想,出來逛街購物的,不那麼趕時間,在西單這地方可選擇的午餐種類也比較多,沒必要非得買她們的盒飯。
「誒,賣了多少盒了?」
曹鳳霞問田芳。
田芳負責收錢,賣了多少盒她心裡自然有數,「32盒了。」
「哎呀,這麼說今天有希望能賣完?」曹鳳霞高興地說。
「現在快12點了吧?你別高興得太早,過了12點半,估計就沒什麼人買了。」
聽著這話,曹鳳霞臉上的笑容斂去。
她們倆這次帶了50盒盒飯,還有18盒,接下來還有半個多小時,應該能賣光吧?
心裡存著這樣的擔憂,曹鳳霞左顧右盼,沒想到迎面竟看見了旅店經理顧岩正向著她的小攤走來。
「經理!」
「經理!」
曹鳳霞和田芳連忙跟顧岩打了個招呼,顧岩點了點頭,問道:「賣得怎麼樣?」
「這會兒沒人了,剛才賣了32盒。」
「呦,不錯,第一天開張蠻順利的,你們倆辛苦了。」
聽著顧岩的誇獎,兩人臉上不禁露出笑容。
跟她們說了兩句話,顧岩又說:「你們忙吧。」
說罷,他拐進了紅梅服裝店。
曹鳳霞疑惑地問:「經理過來買衣服的?」
「誰知道。」
正說著話,田芳瞥見又有人朝著她們走過來,立刻捅了曹鳳霞一下。
「同志,給我來盒盒飯,要一葷兩素的。」
「好的。」
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顧岩走進服裝店時正是飯點兒,一部分售貨員輪換到二樓的辦公室去吃飯,店裡沒幾個顧客,顧嶺正在櫃檯前招呼顧客。
吳紅梅先看到了顧岩,跟他打了個招呼。
「午飯吃了嗎?」顧岩問。
「沒呢,等人下來換我們。」
兩人聊了幾句,顧嶺招呼的顧客沒開單,進了裡面的櫃檯,他走過來,隔著櫃檯問顧岩:「二哥,你今天怎麼有空過來了?」
「過來看看餐車的生意,順便看看你們。」
「我看餐車生意不錯,這會兒人都沒怎麼斷過。」
「我問了一下,還湊合。」顧岩說著,朝店裡環顧一圈,又問:「櫃檯生意怎麼樣?」
紅梅服裝店現在已經承包給了承包小組,按照合同約定,店裡一半的櫃檯已經騰給了聯營櫃檯。
由於最早的聯營櫃檯就在門口,所以擴張後的聯營櫃檯依舊占據了服裝店進門的黃金位置,剩下的四個櫃檯由服裝店承包小組經營。
「還那樣,挺平穩的。」
不年不節,聯營櫃檯的生意確實沒什麼大的波動,周一到周五平均單櫃檯日銷售額2000多塊,周六、周日會高一些,多的時候單櫃檯單日能達到6000塊以上。
規模擴大了,銷售總額自然也是相應的增加。
「就是……」顧嶺朝店裡掃了過去,「他們那邊正清庫存呢,多少受點影響。」
「他們現在換廠家拿貨了吧?」
「嗯。以前粵貨只有兩成,現在估摸有五成了。那天服裝一廠銷售科的劉科長來了,我看走的時候不太高興。」
這兩年老百姓的收入較以前有了較大幅度的增長,衣食住行這些民生行業的需求也迎來了爆發式的增長。
服裝行業仍是賣方市場,甭管是國營大廠還是集體小廠,生產出來的服裝多半供不應求。
燕京市服裝一廠服裝品類豐富,用料紮實,多年來一直給西單和各區服裝商店供貨,紅梅服裝店以前的服裝也大半都是由服裝一廠供貨的。
現在店裡搞承包,壓低了服裝一廠的進貨量。
雖不起眼,但工廠銷售科的來問一嘴,也是理所應當的。
「服裝一廠家大業大,不差服裝店這點出貨量。」顧岩隨口道。
「紅梅服裝店一家沒多少,但他們肯定擔心啊!要是大傢伙搞了承包,都從不國營廠進貨了,他們的銷路也是個麻煩事。」
顧嶺說這話時,帶了些幸災樂禍。
兄弟倆正說話,鄧經理從樓梯口走下來,對著顧岩笑臉相迎。
寒暄兩句,便拉著顧岩上樓說話。
給顧岩沏了杯茶,鄧經理坐到沙發上。
「我看店裡生意比以前好了不少。」
顧岩這話純粹是捧人聊天,他進來的時候正午休呢,壓根沒幾個顧客。
鄧經理聞言卻不禁笑容滿面,「還行還行。承包以後大傢伙的精神面貌確實有了改觀,比以前積極多了,對顧客的態度也好多了。」
這幾天,承包帶來的改變確實給鄧經理帶來了不少好心情。
可等顧岩提起銷售額,鄧經理的笑容就沒那麼多了。
「嗐,賣是多賣了點,但都是打折的。我們服裝的進價本來就貴,根本沒什麼利潤,就是圖個清庫存,還得看接下來的情況。」
「顧嶺說你們進了不少粵貨,款式比以前新穎、時尚了不少,底下職工又軍心可用,肯定差不了。」
鄧經理拍拍顧岩的手腕,「這還得感謝你啊!」
他臉上帶了些惆悵,「本來我還擔心承包以後,那些承包小組的同志心裡彆扭,可那天顧嶺主動找上我,說聯營櫃檯正好缺人,讓我把人都過到他那。
我一聽,哪能不明白啊,這肯定又是你想幫我解決難題啊!」
顧岩擺擺手,「本來也是需要人,店裡的人個個都是熟手,用起來也放心。」
見他毫不居功,鄧經理心裡反而更存感激。
「行了,感謝的話我就不說了,說多了沒意思。晚上一起吃口飯吧,我請客。」
「不了,我那邊開了家快餐廳,今天剛開業,且忙呢。」
說到這裡,鄧經理露出些責怪神色,「哎呦,你一說我才想起來。剛才顧嶺送上來一盒飯,說是從你們快餐廳餐車買的,開業這事你怎麼沒跟我說一聲?」
顧岩最近沒來服裝店,顧嶺也沒有主動提起,因而鄧經理並不知道全民快餐廳的事。
顧岩笑道:「店裡剛承包,你那麼忙,我就沒跟你說。」
「拿我當外人了是不是?」鄧經理佯裝不高興,又說道:「你們的盒飯我吃了,廚子的手藝真不錯,我看以後店裡的午餐吃你們的盒飯就挺好。」
顧岩笑道:「呦,那敢情好,我先謝謝老哥了!」
「謝什麼謝,少說這些客套話。」
在辦公室和鄧經理聊了一陣,顧岩從樓上下來,一眼就看見了站在櫃檯里的杜玲。
「大嫂,剛才吃飯去了?這幾天工作怎麼樣?還能適應嗎?」
杜玲見著顧岩,笑容滿面。