畢竟,他學習生涯中的趕時間,跟他爺爺做木姜子醬,以及蔣老闆豆瓣廠的翻曬,都是要等的。
再看現在喝的每一口茶,都是需要再蓋碗裡等上那麼一小會。
一泡,二泡、再三泡……
這不也是要等的嗎?
一趕一等,節奏上都完全不一樣,還怎麼來找共通點?
思忖至此,阿帆感覺到有些頭大了。
事實上,搞學術研究並非阿帆擅長的。
不過既然人家鄭浩升這麼看好他且又信任他,那就得全力以赴。
似乎是看穿了阿帆心中所想,鄭浩升笑著說道:「你也先別著急,今天來喝茶是第一站,下次你還得多去一去其他地方,多對比對比,你就會有越來越深的感觸,做學術研究這東西,其實就是把實踐的東西轉化成方法論,再變成一種成果,推介分享出去,讓更多的人受益。」
阿帆點頭,他知道,做什麼都需要時間的。
做學術研究,有時候涉及到感觸的東西,還是得看時機,急不來。
喝完第二杯茶,鄭浩升續了第二泡水。
熱水衝進蓋碗,將原本洗禮過的茶葉翻了個身。
茉莉花香和茶香明顯淡了許多。
旁邊小桌子的老人開始下棋。
吃子的碰撞聲,混著蓋碗倒茶的聲音一起,加上旁觀老人的叫好聲,把其他小桌子的老人也吸引了過來,把茶攤的熱鬧推上了另外一個高度。
阿帆拿出筆和紙,在小桌子上記下了剛才與鄭浩升說話的一些內容。
「望叢祠,第一站,歷史悠久,蓋碗茶……」
寫著寫著,到末尾的時候,他加上一句:「傳統茶鋪方向,以『茶要一口一口喝』來作為其中一個點切入,跟飲食中的『一口一口吃』,還有『日子裡的一天一天過』一起融合,再與涼山生活相比,找到共通點。」
筆鋒到此,阿帆想了下,加上了帶問號的一句:「什麼共通點呢?」
從阿帆拿出紙筆寫到收起紙筆,鄭浩升都沒有再說什麼,而是靜靜地喝著茶,等待著。
這時候,茶也到了第三泡了。
茶色雖然看起來不錯,但卻只剩下丁點的茉莉花香味了。
等阿帆收起紙筆,鄭浩升也將手裡的茶喝完,起身付錢。
嬢嬢找零的時候,打量了眼前的鄭浩升以及仍然坐在小凳子上的阿帆一眼。
這邊早上極少如此年輕的人過來喝茶,遊客一般都是10點之後才陸陸續續過來。
她這眼神帶著些許的探究和關切。
嬢嬢:「哪裡過來的?」
鄭浩升:「安德那邊。」
嬢嬢:「今天不用上班?」
鄭浩升:「要去涼山一趟。」
嬢嬢點了點頭,找零的紙幣遞到鄭浩升手上,「涼山遠噢,老家是涼山的?」
「我不是,他是。」鄭浩升說著便指了指一旁做著的阿帆。
阿帆聞言抬頭,沖了嬢嬢一笑。
嬢嬢回了個笑容,「我也是涼山的,現在有二十多年沒回過那邊咯。」
阿帆:「嬢嬢,現在交通那麼發達了,路也好走了,可以隨時回去呀。」
「人老了,就不想再奔波啦。」嬢嬢說道,「老家的親戚都不在了,我回去也什麼意義,現在,這裡是我的家了。」
阿帆一怔,心中像是被什麼堵住了似的,一時間不知道如何接話。
他內心很不是滋味。
他父母出國了十幾年至今杳無音信。
他爺爺奶奶年歲已高仍在,他的人生尚有來處。
若是他爺爺奶奶不在了,父母又不在,他的人生,不就像這個茶攤的嬢嬢一樣,回去就沒有意義了嗎?
那到時哪裡會是他的家呢?
他不知道。
他也不敢再想像下去。
就這麼一會兒的時間裡,阿帆的心弦被莫名地撥動了一下。
這或許就能算是鄭老師說的共通點了吧?
「阿帆……阿帆……」見到阿帆神情有些恍惚,鄭浩升喊了兩聲,阿帆似乎都沒有聽到。
「阿帆!」鄭浩升過去拍了拍阿帆的肩膀,這才讓他回過神來,「想什麼呢?那麼入神,走啦!」
阿帆連忙跟上,「剛才聽那嬢嬢說的話,我突然感覺我也會跟她一樣……」
「你怎麼可能跟她一樣!」鄭浩升說道,「你現在還不到二十歲,正直青春年華,未來可期,她這輩子已經一眼到頭了。」
「我意思是我家裡爺爺奶奶的情況,將來我就會變得跟她一樣,家裡人都不在了,我回去還有什麼意義。」
鄭浩升一愣,沉吟了十數秒,開口道:「想那麼多做什麼,日子要一天一天過,珍惜當下,這還是你跟我講的,你爺爺說過的吧?」
是啊,日子要一天一天過,珍惜當下……
阿帆心中的陰霾頓時被驅散。
「我知道了,謝謝鄭老師開導。」
兩人的身影,在茶攤嬢嬢的眼中變得越來越遠,也越來越模糊,直至消失。
接下來,鄭浩升帶著阿帆在望叢祠里又轉了大約半小時,重新回到祠門口的時候已經是九點半左右了。
「你下次過來這裡的時候,還要去那邊吃一碗豆花,看看是不是也跟其他地方的不一樣。」鄭浩升指著面前的路說道,「就在那邊拐角處。」
「好。」阿帆拿出筆和紙記了下來。
「望叢祠,欠一碗豆花。」
等阿帆收起紙和筆,鄭浩升又說道:「阿帆,今天名義上是調研,實際上是帶你過來轉轉感受一下,至於怎麼寫調研材料,一會我車裡有要去涼山調研的材料,你一會在路上好好看看,區級課題的調研材料,你就按照涼山調研那些材料的模式來寫。」
「好的。」阿帆應著,兩人隨後也來到了車前。
那是一輛開了好幾年的舊捷達。
鄭浩升打開後尾箱,將裡邊的一摞調研資料拿了出來。
阿帆定睛一看。
最上面那份是川菜非遺項目的申報材料。
「你把這些拿到副駕駛去,路上慢慢看。」
阿帆接過那摞資料,坐進了副駕駛。
「把安全帶系好,我們出發去涼山。」
隨著汽車啟動的聲音響起,阿帆也開始將注意力停留在手中的那摞調研資料上。
他先是把那份川菜非遺項目的申報材料翻了翻,發現裡邊有一頁是「關於彝族發酵食品資源調查說明」,僅僅是羅列了幾行。
有彝族酸菜,有彝家杆杆酒,還有木姜子發酵醬。
阿帆看到,在木姜子發酵醬的後面,還多加了個括號,備註著「資料待補充」。
木姜子醬……
這不是他爺爺最拿手的嗎?