桶蓋揭開的瞬間，一股濃厚辛辣的香氣，便從桶蓋的縫隙中鑽出來。
滷水沸騰時蒸發出的醇厚咸鮮，裹挾著冰糖炒化後的焦甜，與二十多種香料在長時間的燜燉中釋放出的獨特香味，交織在一起。
這股味道彷佛長了無形的鉤子，蠻橫地鑽進路過行人的鼻腔，將他們腹中的饞蟲瞬間喚醒。
陳偉和幾個保安就站在下風口，是第一批聞到這股香味的人。
他們只覺得腦子「嗡」的一下，口腔里瞬間開始瘋狂分泌唾液。
咕咚。
不知道是誰沒忍住，狠狠咽了下口水。
陳偉的喉結也跟著上下滾動了一下。
他昨天聽盛時安說要賣滷味鴨貨，只覺得是有錢人玩票的小愛好，沒把這東西當回事。
他只要服務好新老闆就行了，讓老闆擺得開心，賣得開心就是他最大的任務。
可眼前這是什麼？
盛時安戴著一次性手套，慢條斯理地將保溫桶里的鴨貨往一個不鏽鋼托盤裡倒。
醬紅色的鴨頭、鴨翅、鴨脖、鴨掌、鴨鎖骨堆積成山。
每一樣都鹵得油光鋥亮，表面緊繃著一層富有彈性的皮，上面還掛著濃稠的、色澤深邃的滷汁，幾顆紅亮的干辣椒和香料的碎屑點綴其間。
那熱氣蒸騰而上，將香氣擴散得更遠，視覺和嗅覺的雙重衝擊，讓幾個保安的眼神都開始發直。
盛時安將鴨貨在盤子裡鋪開，讓它們更好地散熱，然後就靠在三輪車上，拿出手機，姿態悠閒得彷佛不是在江城最寸土寸金的地標建築門口擺攤，而是在自家後花園裡曬太陽。
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此時並非下班高峰，環球中心門口人流不算密集，但總有三三兩兩的白領進出。
周圍原本只是好奇觀望的幾個白領，腳步不自覺地慢了下來。
他們本來只是覺得，在環球中心這種寸土寸金的地方公然擺攤，本身就是不太尋常的事情。
可當這股香味飄過來時，他們腦子裡的那點看熱鬧的心思，立刻就被最原始的食慾給衝垮了。
「什麼味道？好香。」
「好像是滷味？」
在環球中心三十八樓，「風馳」GG公司的設計部，陸思夏正煩躁地敲著鍵盤。
一個下午，客戶已經讓她的設計稿改了八個版本，現在又提出了一個匪夷所思的要求。
「煩死了，沒靈感了！」
她把筆一摔，靠在椅背上。
「不行，我要去買杯咖啡續命。」
「帶一杯，冰美式，謝謝。」旁邊的同事頭也不抬。
「好。」
陸思夏抓起手機和門禁卡，踩著高跟鞋「噠噠噠」地走出了辦公室。
環球中心樓下就有好幾家精品咖啡店，她輕車熟路地乘電梯下到一樓大堂。
可剛走出旋轉門，她就察覺到了一絲不對勁。
廣場上那片空地，竟然停著一輛電動三輪車，還支起了一個小攤子。
居然有人敢在環球中心門口擺攤？
陸思夏心裡冒出大大的問號。
她下意識地看向門口的保安，卻發現他們非但沒有驅趕，反而一個個站得筆直，像是在站崗？
這是什麼離奇的展開？
好奇心驅使她多看了兩眼，腳步也稍微放慢了些。
就在這時，一陣風吹過。
一股濃郁的鹵香，猝不及防地鑽進了她的鼻腔。
那是一種複合型的香味，既有肉類的油脂香，又有醬料的鹹甜香，還夾雜著香辣的氣息。
陸思夏的腳步頓住了。
她的身體比大腦先一步做出了反應，原本走向咖啡店的腳，不受控制地拐了個彎，朝著小攤走了過去。
走得越近，那股香味就越是清晰，越是勾人。
她看見了托盤裡那些堆成小山的滷味。
每一件都帶著醬紅色的光澤，在傍晚的餘暉下，顯得格外油潤誘人。
陸思夏感覺自己的口水正在不受控制地分泌。
她走到攤位前，目光死死地黏在那盤鴨貨上，艱難地開口：「老闆……你這個，怎麼賣的？」
盛時安抬起頭，看了她一眼。
「黑板上有標價，可以自選。」
陸思夏這才注意到旁邊掛著的小黑板，上面的價格一目了然。
不貴。
甚至可以說，對於環球中心這個地段而言，這個價格便宜得有些離譜。
她的腦子已經停止了思考，完全被食慾所支配。
「我……」陸思夏張了張嘴，才發現自己嗓子幹得厲害，「我每樣都要。」
她的聲音帶著一絲自己都未察覺的急切。
「好。」
盛時安動作麻利地拿起一個食品袋和夾子。
「鴨脖要一根嗎？」
「要。」
「鴨翅來兩個？」
「好。」
「鴨掌呢？」
「三個」
「鎖骨也來一個嘗嘗？」
「行！」
「鴨頭要嗎？」
「要兩個！」
陸思夏全程點頭，眼睛一眨不眨地盯著盛時安的夾子，生怕她少夾了一塊。
盛時安很快就裝好了一袋。
「一共五十。」
陸思夏立刻掏出手機掃碼付款。
她一把抓過那個還帶著溫熱的食品袋，那股濃郁的香味隔著袋子都往外拚命地鑽。
她只來得及說聲謝謝，轉身就往大廈里沖。
什麼冰美式，什麼下午茶，全都被她拋到了九霄雲外。
現在，她腦子裡只有一個念頭——立刻，馬上，吃到這個鴨貨。
陳偉和幾個保安目瞪口呆地看著陸思夏踩著高跟鞋飛奔而去的背影，又看了看自己空空如也的雙手，一種名為「羨慕」的情緒油然而生。
陸思夏一路狂奔，衝進電梯，電梯裡還有兩個不認識的白領，聞到她袋子裡傳出的味道，都忍不住吸了吸鼻子。
「叮」的一聲，三十八樓到了。
她衝出電梯，回到自己的工位上，將那袋戰利品往桌子上一放，整個人靠在椅子上大口喘氣。
周圍的同事被她的動靜吸引，紛紛投來好奇的視線。
「思夏，你這是被狗追了？」鄰座的設計小張打趣道。
陸思夏顧不上回答，她迫不及待地打開了那個食品袋。
袋子一開，那股辛辣鹵香就逐漸擴散到隔壁工位。
「我靠，什麼東西這麼香！」
「天啊，誰在辦公室吃東西，也太犯規了吧。」
「這味道……絕了，我口水都快流出來了。」
一時間，哀嚎四起。
陸思夏對周圍的騷動充耳不聞，她戴上附贈的一次性手套，從袋子裡拿出了一根鴨翅。